Очень нежный, хорошо держит форму и отлично смотрится на столе.

И по размеру он очень удачный: небольшой-немаленький.

В нем примерно 6 порций.


Ингредиенты:

150 гр. крекеров-рыбок,

150 гр. твердого сыра (я брала «Пармезан Джугас»),

3 яйца,

сваренных вкрутую,

200гр. крабовых палочек,

~ 300гр. майонеза.

Соль, перец по вкусу.

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Крекеры высыпать в миску.
 

Добавить натертый сыр.

Мелко порезанные крабовые палочки.

Яйца также порезать кубиками.

Добавить майонез.

Совет:

майонеза должно быть много.

Если положить меньше, то крекеры не размокнут и салат будет сухой.

Я брала маложирный майонез.

Перемешать.

Поперчить и чуть подсолить.

Не забывайте, что крекеры достаточно соленые.
 

Выложить в любую подходящую форму или мисочку.

Поставить в холодильник ~ на 5-6ч.

У меня тортик стоял ночь, очень пропитался, был мягкий и нежный,

он отлично резался и держал форму.

Кто любит более ощутимые крекеры на вкус,

лучше на ночь не оставлять, а делать за 4-5ч. до подачи.

Выложить тортик на блюдо, украсить по своему вкусу и подавать.