ТЕСТО:

Яйца, муку, крахмал, майонез и специи взбиваем в однородную массу.

Противень застелить бумагой, смазать сливочным маслом и вылить наш омлет.

Зелени помыть, высушить и красивенько выкладывать на омлет, потом морковь.

Ставим в разогретую духовку 200С на 7-10 минут (готовится быстро).

НАЧИНКА:

Яйца и чеснок натереть на мелкой тёрке.

Добавить творог, сметану, масло и специи, перемешать.

Сардельку и огурец разрезать на 4

СОБИРАЕМ:

Готовое тесто снять с бумаги, подсохшие края немного обрезать.

Намазать начинкой.

На край выложить кусочки сардельки и огурца, зелень.

Свернуть рулетом и на 2 часа в холодильник.

Нарезать порционными кусочками.