Цитата сообщения Viola_Metel МЯСНЫЕ ГНЁЗДА С НАЧИНКОЙ


Гнезда очень вкусные красивые и оригинальные:)
Приготовьте их и вы не пожалеете...


Приготовить самый обычный мясной фарш ну или купить.
добавить всего по не многу,как в обычный фарш для котлет.
(у меня было немного батона размоченного в молоке,лук,морковь на мелкой тёрке,зелень,чуть-чуть чеснока,соль,перец,специи,1 яйцо).
И формуем "гнёзда" сразу же на противень на бумагу для выпечки
(бумагу совсем не смазываю маслом,от фарша и так много жира выделяется)
Что бы серединка была красивая примните стаканом)
Затем выложить начинку......начинка может быть разной....я делала с овощами
Смесь овощную для таких котлеток беру уже готовую в пакетах замороженную,
она очень удобная,т.к. овощи там мелко порезанные
Вобщем выложить начинку в гнёзда...
Обсыпать котлетки тёртым сыром...
Сверху немного майонеза...
И запекать при 180гр. до до румяности:)




Приятного Аппетита)