Çàëèâíîå «Ðóññêîå» â ñòàêàí÷èêå
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñâàðèòü êóðèíûé áóëüîí , ïðîöåäèòü , äîáàâèòü íåìíîãî æåëàòèíà.
Âçÿòü âåò÷èíó,âàð¸íûå êóðèíîãî ôèëå è ãîâÿæèé ÿçûê …âñå ðåæåòñÿ ñîëîìêîé..ïîëîæèòü ðàçäàâëåííûé ÷åñíîê, ïåðåìåøàòü..
Òåïåðü áåðåì ñòîïî÷êè , íà äíî êëàäó êëþêâó , çåëåíü êàêàÿ åñòü ..çàëèâàþ è îñòàâëÿþ ÷òîá çàñòûëî…Êîãäà ñëîé çàñòûíåò íàêëàäûâàþ ìÿñíóþ ñìåñü è çàëèâàþ áóëüîíîì äî âåðõà.. Ïåðåä ïîäà÷åé íà íåñêîëüêî ñåêóíä îïóñòèòü ñòàêàí÷èêè â ãîðÿ÷óþ âîäó è âûëîæèòü çàëèâíîå íà áëþäî.
È âîò êîãäà âñå ýòî äåëî âûíèìàåòñÿ , òî ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü êðàñèâûå ñòîëáèêè.