Так, любители шоколада в глубине души являются одинокими и несчастными людьми.

Психотерапевт, доцент кафедры психосоматологии РУДН Владимир Есаулов уверен, что пристрастие к молочным продуктам выдает потребность в заботе и ласке.

«Ведь эта пища ассоциируется с молоком матери, а значит, и с периодом жизни, когда мы были защищены и окружены любовью», - пояснил свою мысль Есаулов.

«Вообще, любые вкусовые пристрастия говорят о наличии особых психологических потребностей. Тяга к острому выдает желание добавить в жизнь перцу, к жестким продуктам - орехам, твердым фруктам - желание побеждать. Психологи знают, что любовь к определенной пище уходит корнями в детство или любое другое счастливое время, когда те или иные продукты ассоциировались с радостью, наградой или чувством безопасности. Поэтому в основе пищевой зависимости лежит не столько физиологическая потребность в конкретном продукте питания, сколько желание вернуть лучшие моменты жизни», - полагает психолог.

Между тем известна и другая закономерность. Любители мяса, особенно говядины, нередко оказываются нервными и агрессивными. А люди, предпочитающие в основном фрукты и овощи, обладают спокойным и уравновешенным характером.

Еще в XIX веке биохимик Александр Данилевский провел эксперимент на голубях, которых в течение пяти-шести недель кормили совершенно разной пищей: одна группа питалась горохом, а другая - вареным мясом. Интересным оказалось изменение характера птиц. Так, птицы, клевавшие горох, были спокойными и добродушными. А мясоеды становились раздражительными и агрессивными, причем по истечении нескольких месяцев такой диеты они превратились в настоящих хищников. Постулат о миролюбивости вегетарианцев и агрессивности мясоедов приобрел широкое распространение.

А российский ученый, кандидат психологических наук Александр Макаров, по собственным утверждениям, выявил тончайшие нюансы влияния характера на выбор пищи и еды на личностные качества человека. Например, по его данным, помидоры в любом виде - сыром или жареном - еда щедрых демократов с широкой душой. Огурцы нравятся чувствительным натурам. Капусту и фасоль предпочитают люди, которым необходимо набраться смелости и решительности. А вот индивиды, питающиеся исключительно овощами, отличаются повышенной брезгливостью, страхом перед трудностями, уступчивостью.

Кстати, способ приготовления овощей тоже говорит о многом. Те, кто не прочь похрустеть сырой морковкой, яблоком, капустой, психически здоровы и уравновешенны, в характере же любителей кислого, пересоленного и сильно маринованного присутствуют явные тиранические ноты. Например, Иван Грозный обожал соленья и кислое молоко. Петр I также предпочитал продукты с кислым вкусом, а Сталин не мог жить без молодого вина и лимонов.

Продукты животного происхождения, безусловно, несут свой особый «психологический заряд». В частности, Александр Макаров утверждает, что колбасу и вареное мясо предпочитают личности усидчивые, прилежные и обязательные. Любовь к жирным продуктам - салу, бекону, грудинке, свиным ребрам - свидетельствует о склонности к ревности, мнительности и чувстве собственничества.

Любители мяса с дымком, шашлыков, копченой колбаски - неисправимые романтики и фантазеры, обожающие путешествовать. Натур мечтательных и гедонистически настроенных выдает особая тяга к морепродуктам. Почитатели сыров являются людьми надежными, последовательными, мягкими и уступчивыми, пишут «Новые известия».

Еда и характер

Иногда можно разглядеть характер человека и через еду. Между вкусовыми пристрастиями и характером мужчины есть прямая связь, утверждают психологи. И если женщина вконец запуталась и не знает, как вести себя с любимым мужчиной, ей стоит обратить внимание на то, что он ест. Такой гурманно-психологической связи можно не верить — но проверить все же стоит. Итак,

Поедатель шашлыков — настоящий мачо. «Мясной» мужчина любит все виды жареного мяса: шашлыки, ребрышки-гриль, стейк, шницель. Кроме курицы — о ней ниже. А так же острые приправы. По мнению психологов, это муж-добытчик и муж-победитель. Он щедр, великодушен и безмерно вспыльчив. Любит все красивое, а это в его понимании — не только отсутствие вечных бигудей, но и улыбка на лице супруги. Потому избегайте недовольно-пессимистического тона при общении с ним. Под горячую руку, как бы ни хотелось, лучше ничего не выяснять. Охотники очень вспыльчивы, но отходчивы. Вплоть до того, что после вспышки гнева из них можно вить веревки.

Маменькины сынки обожают курицу и не представляют своей жизни без домашнего очага. Потому во избежание скандалов женщина не должна сопротивляться покупке дачного участка или желанию завести четвероногого друга. Для домашнего мужчины — все это очень важные атрибуты жизни. А когда человек живет в «своей» среде, поводов ссориться с женой гораздо меньше. И, конечно же, не стоит воспринимать в штыки советы свекрови, поскольку любители куриного мяса очень привязаны к свои родителям. В идеале стоит обязательно завоевать расположение его мамы.

Пицце- и гамбургероед — натура вздорная и независимая. А так же богемная, то бишь не терпящая занудства и порядка. Не стоит пилить такого мужа за вечно разбросанные вещи. Его вообще нельзя принуждать. Эти мужья, как правило, не придают значения вашим ЦУ, а так же любым условностям. В том числе бытовым. Жене такого мужа необходимо почаще читать книги, изучать английский и быть социально-активным человеком. «Только домовитость» женщины творческого мужчину не устраивает, к домохозяйке он быстро охладеет.

Суши выдают концентрированного аккуратиста. По мнению психологов, мужья, которые любят любую мало-мальски экзотическую или изысканную пищу, очень любят порядок. Потому часто делают хорошую карьеру. Жены у таких мужей должны быть исключительными хозяйками и почаще — настоящими женщинами. То есть быть в одном лице и любовницей, и матерью, и подругой, и сестрой. И главное — каждую из этих ролей играть на 100%.

Супы нравятся довольно замкнутым и угрюмым мужчинам. Потому умная жена должна такого мужа опекать и постоянно поддерживать. Особенно перед посторонними и родственниками. По законам психологии, пристрастие к одному и тому же блюду может говорить о каких-то внутренних конфликтах человека. А супы в переводе на психологический язык означает чувство защищенности, так как является атрибутом теплого очага.

Любитель мороженого — большой альтруист, как и любитель кремов, молочных коктейлей, взбитых сливок, сметаны и йогуртов. Такой муж всегда готов на самопожертвование. Любовь к кремообразным десертам выдают человека впечатлительного, с утонченным характером. Если взывать к его доброму сердцу — он тут же растает и отдаст последнюю рубашку. Потому — никакой сухости, деловитого тона и призывов к здравому смыслу. Иначе он замкнется в себе и разочаруется в своей благоверной, со всеми вытекающими.

Сладкоежка — изменщик и ловелас. Любителей сладкого чаще всего просто недолюбили в детстве. Во взрослой жизни эта нехватка проявляется все в том же патологическом желании всем понравиться. И может довести до желания пойти налево. Притом чем чаще — тем лучше. Ведь тогда создается иллюзия, что тебя любят все. Выход быть с мужем самой нежностью всегда и во всем. И помнить банальность о том, что ласковое слово нравится даже кошке.

© По материалам печатных изданий, 2006 г

конецформыначалоформыТак, любители фруктов и ягод – чаще всего люди внимательные и чуткие. У них много друзей. Они ненавидят конкуренцию и интриги. Им чужды карьерные устремления. "Фруктоежкам" ближе творческие сферы деятельности, где они принадлежат только себе и своему вдохновению. Недостаток подобных людей в том, что из-за отсутствия честолюбия они порой производят впечатление чересчур беспечных людей.

Из страстных любителей овощей энергия обычно бьет ключом. Им сопутствует успех на профессиональном поприще. Они честолюбивы и хотят знать всё. Их усердие не остается незамеченным. В быту эти люди миролюбивы и неконфликтны. Однако вегетарианцам нужно есть поменьше соли, в противном случае им грозят мигрени и проблемы с желудком.

Если Вы поклонник сочных бифштексов, то, скорее всего, – человек достаточно импульсивный. Жизнь любителей мяса – сплошные взлеты и падения. Эти люди нередко добиваются успеха, но им не всегда удается последовательно осуществлять свои планы. Они не переносят критики, и для них нелишним будет поучиться держать себя в рамках, чтобы быть помягче и поспокойнее.

"Рыбные души", в отличие от мясоедов, отличаются спокойствием и постоянством. Их сдержанность и умение владеть собой приносят им уважение друзей и коллег. На такого человека можно смело опереться и в семейной жизни. Но этим людям не хватает открытости, они порой замкнуты, и их достаточно трудно вызвать на откровенность. Наверное, поэтому окружающие относятся к ним несколько настороженно.

Любители остренького обладают, как правило, жгучим темпераментом. Это любители приключений и драйва. Неудивительно, что именно эти люди способны на подвиги и безумства ради любви. Самый большой их недостаток – эгоизм, а также то, что "перечный" характер обычно совершенно не терпит возражений.

Серия сообщений "психологические интересности":
Часть 1 - 10 способов практически моментально улучшить свою жизнь
Часть 2 - Диагноз мимоходом
Часть 3 - Ученым удалось выявить взаимозависимость пищевых пристрастий и психического состояния человека.
Часть 4 - Радуга в нашем гардеробе
Часть 5 - влияние цвета пищи на человеческий организм
...
Часть 40 - Любимый цвет и доминирующие черты характера человека
Часть 41 - Бессознательные рисунки выдают ваше настроение.
Часть 42 - Родственные души