Кто не любит чебуреки – бросьте в меня камень. Но даже и тогда я вам не поверю. Ммм… сочная начинка, золотистая хрустящая корочка, аромат, сбивающий с ног! Прямой путь к сердцу мужчины! И к моему тоже, кстати ( прощу учесть). Вот и не буду себе отказывать. А всем, кто со мною заодно, расскажу рецепты приготовления: тесто для чебуреков на молоке, воде, пиве, кефире, водке, как сделать его заварным. Ибо именно качество теста во многом определяет вкус самого нашего героя.


К тем, что продаются на улицах сомнительными личностями, я не слишком доверяю. Только иногда удержаться просто невозможно. Грешу, признаюсь честно, слишком аппетитно все выглядит. Но чаще я беру себя в руки, быстро бегу домой и приступаю к приготовлению.

Даже самые неопытные руки способны приготовить тесто для чебуреков – провала не будет никогда! Нужно лишь точно следовать рецепту и знать некоторые хитрые хитрости. И еще: нужно выбрать, какое тесто вы будете делать, ведь сейчас видов теста настолько много, что немудрено растеряться.
Самое распространенное тесто – вода, мука, соль, растительное масло. Только это не слишком интересно. Поэтому многие хозяйки делают его на пиве, кефире, молоке, с водкой, заваривают кипятком, добавляют яйцо – и все это очень вкусно!

У правильного чебурека тесто получается тонкое, эластичное, при жарке красиво пузырится, при поедании хрустит. Начинки много, но и слишком большое количество тоже не нужно класть. Но все по порядку…

ТЕСТО ДЛЯ ЧЕБУРЕКОВ – РЕЦЕПТЫ:

Куриная грудка бутербродная - минимум затрат, а результат потрясающий!

Особая изюминка этого рецепта заключается в оригинальной термической обработке куриного мяса. Если коротко, то суть заключается в следующем: сначала грудки маринуются с добавлением соли и перца, затем обжариваются очень быстро с двух сторон до корочки, после выстаиваются в той же сковороде 30 минут, а потом, завёрнутые в фольгу, куриные грудки обязательно должны постоять в холодильнике!
Как видите, само приготовление не занимает ни много времени, ни сил, но подождать всё-таки придётся. Зато в конечном итоге вот что у нас получится: плотное куриное мясо, полностью приготовленное, сочное и имеющее натуральный аромат мяса без лишних специй и пряностей, его можно нарезать очень тонко и кусочки будут держать форму, мясо не будет распадаться на волокна!

Использовать куриные грудки, приготовленные по этому рецепту, можно как вам больше понравится - наиболее подходит такое мясо для приготовления бутербродов, также его можно добавлять в салаты, начинку для пиццы или другие блюда. Так что обязательно попробуйте приготовить куриные грудки по этому рецепту, их очень удобно всегда иметь в холодильнике для быстрого приготовления перекуса!

Куриные грудки, приготовленные по этому рецепту- отличная альтернатива покупным колбасе и ветчине!

Вешенки «Закусочные» - быстро готовится, долго хранится!

У меня как минимум три причины, чтобы порекомендовать вам этот рецепт, если вы его еще не пробовали готовить.
Первое — это простота приготовления, второе — на приготовление потребуется минимум времени. И самая важная, третья причина — это очень вкусно. К тому же самым доступным по ценовому сегменту в магазинах и на рынке являются именно грибы вешенки. Вешенки по этому рецепту получаются очень ароматными, красивыми и вкусными. Некоторые хозяйки избегают покупать вешенки просто потому, что не знают, что с ними делать. Очень рекомендую воспользоваться этим рецептом, если вы любите маринованные грибочки.

Так вот закуска из маринованных вёшенок полезная, очень вкусная и сочная. Идеально подойдет для праздничного меню, тем более, что приготовить эту вкуснятину не проблема!

Красивый рыбный пирог из кильки!
 

Хочу предложить Вам, дорогие поварята, не столько сам пирог, сколько способ приготовления и оформления. На сайте, вроде бы, такого еще нет. Хамса или килька-продукт дешевый, но не значит, что не вкусный!) Начинка может быть любой! Ингредиенты-дешевые и доступные, а результат превзойдет все Ваши ожидания! Обязательно попробуйте!

"Канзаши". Журнал по рукоделию.

Канзаши  - пришло к нам из Японии,  это традиционные украшения для волос, которые носили местные красавицы, подбиралось оно в тон кимоно, а также определённые цветы для каждого времени года.
Изготавливают канзаши из различных материалов - из атласных лент, шелка и для основы берутся деревянные гребни или современные пластиковые заготовки  заколок. В этом журнале подробно рассказывается и показывается, как делать подобные украшения.

1.

ЦВЕТЫ ИЗ АТЛАСНЫХ ЛЕНТ ОТ Irin Ka

В ВИДЕО МАСТЕР-КЛАССАХ  ИРИНКА ПОДРОБНО ПОКАЖЕТ И РАССКАЖЕТ ВАМ,

КАК НУЖНО  ДЕЛАТЬ ЦВЕТЫ ИЗ АТЛАСНЫХ ЛЕНТ.

ЭТО НЕ СЛОЖНО  И У ВАС ТОЖЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОЛУЧИТСЯ!

ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА!

.





.

Для шкатулочки нам понадобится:

 – коробка (желаемого размера), лучше с крышкой сверху, как у почтовой коробочки
- желтый флис для внутренней части шкатулки
- немного белой и желтой пряжи для игольницы ромашки и подходящий к этой пряже крючок
- чуть-чуть набивки в игольницу
- 50 г моток зеленой пряжи травка (ели коробка сильно большая- то может понадобиться больше) и подходящие пр размеру спицы (я беру № 4)
- двусторонний скотч (лучше пошире), вместо скотча можно использовать клей карандаш, или любой удобный вам клей.

Любимый свитер износился, но выбросить жаль? Тогда сошьём из свитера оригинальную сумку. Думаю, все подруги будут удивлены!

Нам понадобится:

Гуляя по супермаркетам в хозяйственных отделах, мы часто видим для кухни всевозможные бытовые приборы и функциональные аксессуары, такие, как, например, миленькие цветные хлебницы из ткани, которые нам очень нужны

Доброго времени суток!

Сырные вафли (необыкновенно хрустящие, тоненькие, воздушные...)))
 

Без заголовка

Шторы на кухню

Очень простая хлебница или конфетница

СУМКИ на любой вкус + выкройки
 

Девочки, прошлый пост с выкройками сумок быстро разошелся по интернету, поэтому предлагаю посмотреть еще одну подборку сумок с выкройками на любой вкус. не забывайте, что украсить сумку можно любыми подручными аксессуарами: лентами, камнями, бисером, стразами, пайетками, фигурками из фетра, вышивкой и прочими интересными идеями. Удачного рукоделия! 

Сумочка в японском стиле (двухсторонняя). Мастер-класс. Для хорошего настроения)
 

Габаритный размер сумочки по высоте - 15 см.



Вам понадобится два отреза ткани контрастных цветов по 30 см каждый, синтепон или любой другой утеплитель, два вида шнура: тонкий (1,5 метра) и толстый (2 метра).

смотрим МК и шьем

@nikash

Многоликая сумка.(превращения прямоугольника в сумку)
 

Для начала скажу, что идея сшить эту сумочку появилась у меня после увиденной на просторах интернета сумки, которая была сшита так же, как косметичка из «Дорожного набора», показанного тут на сайте.

Моя новая сумка получилась после небольшого изменения технологии изготовления такой косметички. Каким образом? А все просто: у них общая выкройка - простой прямоугольник. И несложные преобразования дают возможность изменять внешний вид сумки по вашему желанию. Начну с описания своей сумки. А о вариантах превращения прямоугольника в другие сумки и сумочки вы прочитаете дальше. Марина СОХОНЧУК, Волгоград