-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в silence71

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Рукоделочки Моя_кулинарная_книга
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.09.2014
Записей: 2590
Комментариев: 22
Написано: 2628





Вязание-спицы Шали+шапки+шарфы

Четверг, 17 Сентября 2020 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание-спицы Шали+шапки+шарфы

0_b355e_1a48c366_M (300x90, 29Kb)
3416556_resize (660x660, 90Kb)

Снуд этой модели вяжется невероятно просто!

https://u.to/EUihGQ
127488790_0_b355e_1a48c366_M (300x90, 26Kb)
0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)

 

 https://u.to/EUihGQ

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Крем чиз из варёной сгущёнки - крем "объдение" для тортов, пирожных и десертов!

Четверг, 17 Сентября 2020 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем чиз из варёной сгущёнки - крем "объдение" для тортов, пирожных и десертов!

3925073_Screen_Shot_091720_at_05_02_AM_001 (690x398, 596Kb)
 
Всем привет мои дорогие. Хочу поделиться рецептом cream cheese с варёной сгущёнкой. Крем получается очень вкусный, стабильный с насыщенным вкусом варёнки.
 
далее
Рубрики:  Торты

Мышка.

Пятница, 11 Сентября 2020 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения сыненок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Амигуруми

Вязаный бычок Трюфель

Пятница, 11 Сентября 2020 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнцева_Наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаный бычок Трюфель


Бесплатный мастер-класс от Оксаны Вяжулиной по изготовлению маленького бычка по кличке Трюфель. Для вязания игрушки понадобятся крючки №1.75 и №1 и пряжа YarnArt Jeans. Бык Трюфель может стать как игрушкой-сувениром, так и ёлочным украшением. Высота готового бычка — 7 см до макушки и 8.5 см с учётом рожек.

Необходимые материалы:
1. Пряжа YarnArt Jeans (50 г/160 м). Цвета любые, какие посчитаете нужными для создания бычка. (Я использовала коричневый, розовый, серый и белый). Можно взять аналог YarnArt Jeans по толщине нити. Расход — совсем по чуть-чуть каждого цвета.
2. Крючки: 1.75 мм (туловище, копыта, нос, хвост), 1.0 мм (рога, уши).
3. Наполнитель.
4. Фетр белый: ~ 2×2 см (с запасом).
5. Крышка капроновая (либо подобный материал, кусок ~ 3х3см).
6. Нитки швейные чёрные.
7. Иголка.
8. Ножницы, маркеры, булавки и прочие инструменты, которыми обычно пользуетесь при работе.
9. Хорошее настроение!

Мастер-класс вязаный бычок амигуруми

 

Условные обозначения:
к.а. — кольцо амигуруми
сбн — столбик без накида
пр – прибавка
уб – убавка
ссн – столбик с накидом
пссн – полустолбик с накидом
прпссн – прибавка из пссн
вп — воздушная петля
сс – соединительный столбик
(…)х6 — повторить 6 раз
(xx) — общее количество петель в ряду

 

Вязаный бычок амигурумиВяжем голову-тело:
Крючок 1.75 мм.
Наполнителем набиваем по ходу вязания (примерно после 25 ряда).
1) В к.а. 6 сбн (6)
2) 6 пр (12)
3) (пр, сбн)х6 (18)
4) (пр, 2 сбн)х6 (24)
5) (пр, 7 сбн)х3 (27)
6) 4 сбн, (пр, 8 сбн)х2, пр, 4 сбн (30)
7) 30 сбн (30)
8} (пр, 9 сбн)х3 (33)
9) 5 сбн, (пр, 10 сбн) х2, пр, 5 сбн (36)
10) 36 сбн (36)
11) (2 сбн, пр) x5, 21 сбн (41)
12) пр, 5 сбн, пр, 7 сбн, пр, 5 сбн, пр, 20 сбн (45)
13) 5 сбн, пр, 12 сбн, пр, 26 сбн (47)
14) 12 сбн, пp, 34 сбн (48)
15) 5 сбн, пр, (4 пссн, прпссн)x3, 4 пссн, пр, 12 сбн, пр, 9 сбн (54)
16) 17 сбн, пр, 36 сбн (55)
17) 55 сбн (55)
18) 18 сбн, пр, 36 сбн (56)
19) 56 сбн (56)
20) 56 сбн (56)
21) 6 сбн, (уб, 12 сбн)х3, уб, 6 сбн (52)
22) 52 сбн (52)
23) 9 сбн, уб, (11 сбн, уб)х3, 2 сбн (48)
24) (6 сбн, уб)x6 (42)
25) 42 сбн (42)
26) (уб, 5 сбн)x6 (36)
27) 36 сбн (36)
28) (уб, сбн)x12 (24) (Фото 1. Часть 1. Чтобы посмотреть фото, листайте карусель, расположенную после описания хвостика)
Если хотите бычка, который самостоятельно стоит на ножке, то нить отрезаем, петлю затягиваем.

Если хотите бычка-ёлочную игрушку, то довязываете ещё два ряда:
29) 12 уб (12)
30) 6 уб (6)
Нить отрезать, затянуть отверстие, хвостик спрятать вовнутрь тела.

Вяжем мордочку-нос:
Крючок 1.75 мм.
1) набрать 7 вп, начать вязать со 2-ой петли от крючка:
5 cбн, 3 сбн в одну петлю, 4 сбн, пр (14)
2) пр, 4 сбн, 3 пр, 4 сбн, 2 пр (20)
3) сбн, пр, 4 сбн, (сбн, пр)x3, 5 сбн, пр, сбн, пр (26)
4) (2 сбн, пр)x5, 3 сбн, пр, 3 сбн, пр, 2 сбн, пр (34)
5) (4 сбн, пр)х2, 11 сбн, пр, 4 сбн, пp, 7 сбн (38)
6) 38 сбн (38)
7) 8 сбн, пр, 12 сбн, уб, 3 сбн, уб, 3 сбн, уб, 5 сбн (36)
8) 22 сбн, уб, 5 сбн, уб, 5 сбн (34)
+ (уб, сбн)х6, 3 cc (Фото 2. Часть 1).
Нить отрезаем, оставив длинный хвостик, им будем пришивать мордочку к телу. Петлю затягиваем.
Набиваем наполнителем.

 

Вяжем хвостик:
Крючок 1.75 мм.
1) набрать 19 вп, начать вязать со 2-ой петли от крючка:
18 cc (18)
Нить отрезаем, оставив длинный хвостик, им будем пришивать хвостик к телу.
Петлю затягиваем.

Отрезаем два коротких отрезка нити. Протаскиваем их крючком через крайнюю вп (Фото 3, 4. Часть 1). Фиксируем нити, завязав узелки. При необходимости отрезаем лишнюю длину. Расслаиваем нити иголкой, формируя кисточку.

Вяжем основание (копыта):
Те, кто вяжет быка-ёлочную игрушку, основание вязать не надо.
Крючок 1.75 мм.
1) В к.а. 8 сбн (8)
2) (3 пссн в одну петлю, сбн)x4 (16)
3) сбн, (3 пссн в одну петлю, 3 сбн)х3, 3 пссн в одну петлю, 2 сбн (24)
4) 2 сбн, (4 пссн в одну петлю, 5 сбн)х3, 4 пссн в олну петлю, 3 cбн (36) (Фото 6. Часть 2)

 


+ 2 cc за пс [пс – передняя стенка петли]. Новый ряд считаем отсюда.
5-ый ряд вяжем за зc (заднюю стенку)!
5) 2 сбн, 2 пр, сбн, 2 уб обычные*, сбн, (2 пр, 2 сбн, 2 уб обычные, сбн)х2, 2 пр, 2 сбн, 2 уб обычные (36)
6) (3 сбн, пр, 3 сбн, уб) x4 (36)
Нить отрезаем, оставив длинный хвостик, им будем пришивать основание к телу. Петлю затягиваем.

Берём крышку (либо что-то другое) (Фото 7. Часть 2).
Вырезаем стельку, повторяющую форму полотна из первых четырёх рядов, только чуть поменьше, чтобы стелька свободно вписалась (Фото 8. Часть 2).

Примечание *
Вяжем НЕ как обычно невидимую убавку, захватывая передние полупетли, а классическую убавку, провязывая не до конца сначала первую петлю, потом вторую, затем провязываем вместе три петли на крючке.

Вяжем рога:
Крючок 1.0 мм.
Разделяем нить пополам по толщине (нить скручена из 4-ёх более тонких нитей, разделяем на половинки по две тонкие нити (Фото 9. Часть 2).
Советую вязать параллельно сразу два рога.
Набираем цепочку из 12 вп, замыкаем в круг с помощью сс.
1) 4 сбн, уб обычная*, 4 сбн, уб обычная (10)
2) 8 сбн, уб (9)
3) 9 сбн (9)
4) 2 сбн, пссн, ссн, пссн, 2 сбн, уб (8)
5) 2 сбн, пссн, ссн, пссн, сбн, 2 cc (8)
6) 2 сбн, 3 пссн, сбн, уб (7)
7) 7 сбн (7)
8) 3 сбн, пссн, сбн, уб (6)
9) сбн, уб обычная, сбн, уб обычная (4)
+ убавка обычная через петлю.

Рожки готовы (Фото 9. Часть 2).

Отрезаем нить (Фото 10. Часть 2). Протаскиваем кончик нити в петлю (Фото 11. Часть 2) и затягиваем. Вставляем кончик нити в иголку (Фото 12. Часть 2). С помощью иглы протаскиваем нить вовнутрь рога.
Набиваем наполнителем нижнюю часть рожек.

Примечание *
Вяжем НЕ как обычно невидимую убавку, захватывая передние полупетли, а классическую убавку, провязывая не до конца сначала первую петлю, потом вторую, затем провязываем вместе три петли на крючке.

 

Вяжем ушки:
Крючок 1.0 мм.
Также, как и для рожек, разделяем нить пополам по толщине и вяжем из половинки.
Советую вязать параллельно сразу два ушка.
1) В к.а. 4 сбн (4)
2) пр, сбн, пр, сбн (6)
3) 6 сбн (6)
4) сбн, уб, сбн, уб (4)
+1 уб

Ушки готовы (Фото 13. Часть 2).
Отрезаем нить, петлю затягиваем.

Иголкой вышиваем внутреннюю часть ушек (я вышивала той же пряжей, которой вязала нос). (Фото 14. Часть 2).

Сборка и оформление
1) Пришиваем мордочку-нос:
Прикидываем расположение мордочки на теле (верх мордочки примерно ниже 9-10-ого ряда тела, хвостик нити должен быть с правой стороны бычка (Фото 15. Часть 3).
Фиксируем её булавками и пришиваем к телу хвостиком нити, оставшимся от вязания мордочки. Остаток нити прячем вовнутрь тела.

2) Вышиваем ноздри:
Прикидываем расположение ноздрей и отмечаем булавками самые края ноздрей (Фото 16. Часть 3). Булавки расположены на 5-ом ряду мордочки. Вставляем в иголку нить, которой вязали мордочку. Вышивать будем в две нити. Заводим иголку снизу (через незакрытое отверстие в теле), оставляем хвостик, чтобы потом зафиксировать нить.

 

(У кого ёлочная игрушка: иглу при вышивании ноздрей вводите где-нибудь сзади тела, потом просто спрячьте кончики нитей вовнутрь).

Выводим иголку возле булавки и протаскиваем нить (Фото 17. Часть 3). Далее нужно вышить двумя стежками фигуру, похожую на крышу домика. Отступаем от булавки на один ряд вверх и на два столбика в сторону центра, вставляем иглу по касательной (Фото 18. Часть 3) и протягиваем нить (Фото 19. Часть 3).

Далее от этого места отступаем ещё на одну петлю к центру и на один ряд вниз, вставляем иглу по касательной (Фото 20. Часть 3) и протягиваем нить (Фото 21. Часть 3). Таким образом получился плоский контур ноздри.

Теперь нужно придать ноздре объём. Заводим иголку под стежок (Фото 22. Часть 3) и протягиваем нить.
Получается, что нитками обвиваем стежок вокруг. Делаем так несколько раз, постепенно направляясь к вершине ноздри.

Затем таким же образом продолжаем обвивать второй стежок, постепенно направляясь к краю ноздри. Дойдя до края, одна ноздря готова.

Вставляем иголку в край этой ноздри, а выводим около второй булавки (Фото 23. Часть 4). Аналогичным образом зеркально вышиваем плоский контур второй ноздри (Фото 24. Часть 4) и придаём ей объём. Дойдя до края, вторая ноздря готова. Иглу выводим примерно в то место, откуда заводили в самом начале (Фото 25. Часть 4).

Фиксируем нити, завязав на пару узлов.

3) Глаза:
Сначала рисуем эскиз глаз, которые вы хотите, на бумаге. Примеряем их на игрушке (Фото 26. Часть 4).
Если результат устраивает, переносим на фетр и вырезаем по внешнему контуру (Фото 27. Часть 4).

Берём иголку с чёрными швейными нитками и вышиваем на фетре зрачки и вертикальную перегородку (Фото 28. Часть 4). Далее этими же нитками пришиваете глаза по внешнего контуру к телу (Фото 29. Часть 4).
Если не хотите пришивать глаза к телу, их можно приклеить (вариант на ваше усмотрение).

4) Пришиваем рога:
Прикидываем расположение рожек на голове.
Фиксируем их булавками (Фото 30. Часть 4) и пришиваем к голове хвостиками нитей, оставшимся от их вязания. Остатки нитей прячем вовнутрь тела.


5) Пришиваем ушки:
Прикидываем расположение ушек на голове.
Фиксируем их булавками (Фото 31. Часть 5) и пришиваем к голове хвостиками нитей, оставшимся от их вязания. Остатки нитей прячем вовнутрь тела.

6) Пришиваем хвостик:
Пришиваем хвостик сзади по центру между 17-ым и 18-ым рядами (Фото 32. Часть 5).
Остатки нитей прячем вовнутрь тела.

7) Пришиваем основание:
Не забываем поставить пластиковую стельку (Фото 33. Часть 5).

Тщательно примеряем основание к телу, чтобы оно располагалось строго по центру (Фото 34. Часть 5). Затем фиксируем основание булавками и проверяем быка на устойчивость (Фото 35. Часть 5).

Если бычок заваливается вперёд или назад, то двигаем основание ближе к попе или ближе к носу, пока бычок не будет уверенно стоять.

После этого приступаем к пришиванию. Пришиваем хвостиком, оставшимся от вязания основания. Сначала иглу заводим за заднюю стенку петли основания, потом в тело (Фото 36. Часть 5), протаскиваем нить и т.д. по всему периметру. Пришивание к телу ведётся на уровне 25-26-ого рядов. Остатки нити прячем вовнутрь тела.

В принципе, бычок готов. (Фото 37. Часть 5).

8, 9 пункты — по желанию!
8) Вышиваем пятна:
Берём пряжу не цвета тела и вышиваем пятна (Фото 38, 39. Часть 5). Количество пятен, их форма и размер на ваше усмотрение.

9) Тонировка:
На ваше усмотрение. (Я слегка тонировала ноздри и копытца).

10) Любуемся готовым бычком!

Для тех, кто делает бычка-ёлочную игрушку: делаем из ниток петельку на макушке, либо прикрепляем готовый карабин для брелков.

Вязаный бычок схема крючком

Бычок крючком. 2 МК
Рубрики:  Амигуруми

СЧАСТЛИВАЯ КУКЛА

Пятница, 11 Сентября 2020 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЧАСТЛИВАЯ КУКЛА

Автор: Наталья Кузина.

Снимок (163x47, 1Kb)



Рубрики:  Амигуруми

Рецепт супер пирожков!

Пятница, 11 Сентября 2020 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИЛА ДЕТЯМ В ШКОЛУ! Весь класс просит рецепт!



РЕЦЕПТ:
ВОДА 200.МЛ
СОЛЬ 1 Ч.Л
ЯЙЦО 1.ШТ
МУКА 500.ГР

ДЛЯ СМАЗКИ ТЕСТА:
РАСТОП.СЛИВ.МАСЛО 150.ГР

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

ИНФОРМЕР

Вторник, 08 Сентября 2020 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Пчёлка_Таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.ИНФОРМЕР.

ТВ Онлайн (более 100 каналов)
/www.liveinternet.ru/users/margo29/post0464650742"" target="_blank">http://www.liveinternet.ru/users/margo29/post0464650742" target=_blank>"ТВ" />

Find more about Weather in Москва, RS
Скоро праздник
Праздники сегодня


Информер на основе лунного календаря
Фазы Луны на RedDay.ru (Москва)

Курсы валют
Календарь на сегодня


Календари на любой год
Православные праздники

Рубрики:  ПОЛЕЗНОСТИ

Невероятно простой, воздушный шарф

Вторник, 08 Сентября 2020 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно простой, воздушный шарф

 

Схема вязания:
Набрать 98 петель:
1 ряд: 1 лицевая, *накид, 2 вместе изнаночной,* повторять от * до * до послед петли, 1 лицевая.
Все последующие ряды вязать как 1 ряд. Вяжите до тех пор, пока не свяжите нужную длину. Закройте петли.

Вязание новое
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Идеальный прямоугольник и овал

Вторник, 08 Сентября 2020 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальный прямоугольник и овал




Источник ,Источник


Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Маринованные перцы по-армянски

Вторник, 08 Сентября 2020 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные перцы по-армянски - ЛЮБОВЬ НА ВСЮ ЖИЗНЬ

Попробовав один раз-это станет вашей ЛЮБИМОЙ закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять не болгарские, а зеленые длинные)
300-400 г воды
200 г растительного масла
0.5 ч. л. сах. песка
примерно 100 г уксуса

лавровый лист
перец горошком
3 зубчика чеснока
свежий укроп

Читать далее...
Рубрики:  Закуски

Торт " Белые ночи " / Супер нежный и неверноятно вкусный!

Пятница, 28 Августа 2020 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт " Белые ночи " / Супер нежный и неверноятно вкусный!



Рубрики:  Торты

Крем "Пятиминутка" для рулетов, тортов, пирожных

Пятница, 28 Августа 2020 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем "Пятиминутка" для рулетов, тортов, пирожных

https://zen.yandex.ru/media/id/5c4692051498e100afc993a7/krem-piatiminutka-dlia-ruletov-tortov-pirojnyh-5da390df05fd9800acd667ac

alt="Крем "Пятиминутка" для рулетов, тортов, пирожных"

Прекрасно подходит для прослоек любых домашних кондитерских изделий: тортиков, рулетов. Им можно даже покрывать торты и делать украшения.
 
Если решите использовать его для украшений, можно добавлять пищевой краситель.
 
Готовить этот крем настолько просто, что он вполне оправдывает своё название. При этом вам понадобится минимум продуктов, самых недорогих и доступных.
 
Что нужно будет для крема:
 
Сливочное масло (не менее 72,5% жирности) - 250 грамм;
Молоко 2,5% жирности - 100 миллилитров;
Сахарная пудра (тающая) - 180-200 грамм;
Ванилин - одна маленькая пачка.
Как видите набор продуктов совсем небольшой. Можно приступать к приготовлению.
 
Как делается быстрый и вкусный крем
Читать далее...
Рубрики:  Торты

Чесночная вода для орхидеи: зачем я обязательно поливаю растение водой с чесноком?

Пятница, 28 Августа 2020 г. 07:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночная вода для орхидеи: зачем я обязательно поливаю растение водой с чесноком?

Не так давно я писала о том,почему не цветет орхидея и что сделать, чтобы она зацвела. А сегодня решила рассказать о том, какая подкормка поможет "заставить" растение зацвести.

И это чесночно-янтарная вода. Приготовить ее очень просто, себе стоимость такой подкормки копеечная, а пользу растению она приносит колоссальную.

В состав подкормки входят, помимо воды, 2 компонента: это чеснок и янтарная кислота.

Читать далее...
Рубрики:  Орхидеи

Засолка КРАСНОЙ РЫБЫ Как в ресторане. Готова УЖЕ через 3 часа!

Пятница, 28 Августа 2020 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На вкус просто волшебно! Засолка КРАСНОЙ РЫБЫ Как в ресторане. Готова УЖЕ через 3 часа!



📝 Продукты: Филе красной рыбы - 500 гр. (лосось, семга). Соль - 1 ст.л. с горкой. (каменная или морская).

Серия сообщений "БЛЮДА ИЗ РЫБЫ":
Часть 1 - СЕЛЬДЬ МАРИНОВАННАЯ С ЛИМОННЫМ СОКОМ *ПРЯНАЯ*
Часть 2 - Скумбрия "Четыре плюса" - в чайном рассоле
...
Часть 28 - Рыба с лимоном - лёгкий рецепт
Часть 29 - Балык из скумбрии
Часть 30 - Засолка КРАСНОЙ РЫБЫ Как в ресторане. Готова УЖЕ через 3 часа!
Часть 31 - Если готовлю котлеты из рыбы, то только так: из морской и речной рыбы


Закуска "По морям по волнам"

Пятница, 28 Августа 2020 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Бражук [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "По морям по волнам"


Отварить яйца, разрезать пополам, вынуть желток.

В миску сложить желтки, тёртый сыр немного, 2 зубчика чеснока, ложку томата, налить масло из шпрот, 2 ложки майонеза и взбить блендером в крем.

Выложить его в половинки белка яиц и в каждую погрузить шпротинку.

https://vkusnopoedim.temaretik.com/1223902615553444177/zakuska-po-moryam-po-volnam/
Рубрики:  Закуски

САМЫЙ БЫСТРЫЙ ТОРТ В МОЕЙ ЖИЗНИ! ЛЕНИВЫЙ «НАПОЛЕОН» БЕЗ ДУХОВКИ, БЕЗ ПЕЧЕНЬЯ, БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ!

Пятница, 28 Августа 2020 г. 07:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМЫЙ БЫСТРЫЙ ТОРТ В МОЕЙ ЖИЗНИ! ЛЕНИВЫЙ «НАПОЛЕОН» БЕЗ ДУХОВКИ, БЕЗ ПЕЧЕНЬЯ, БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ!



Ленивый торт «Наполеон» без духовки, без замеса теста и без раскатки коржей! По вкусу напоминает классический Наполеон, только делается гораздо проще и быстрее.           Читать далее

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

"Дырявый" бисквит с шоколадной глазурью

Пятница, 28 Августа 2020 г. 07:09 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Дырявый" бисквит с шоколадной глазурью

"Дырявый" бисквит с шоколадной глазурью

5177462_Image_55 (654x444, 272Kb)

Мягкий, воздушный бисквит с шоколадной пропиткой - невероятной вкусноты десерт! Теперь этот бисквитный пирог - мой фаворит. Однозначно буду повторять рецепт и вам настоятельно рекомендую попробовать.

Продукты (на 4 порции)

Для кекса:

  • Мука - 100 г
  • Сахар - 100 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Масло подсолнечное - 3 ст. ложки
  • Разрыхлитель - 5 г

*Для пропитки:

  • Сахар - 100 г
  • Вода - 140 мл
  • Какао-порошок - 1 ст. ложка
  • Масло сливочное - 50 г

Пошаговый  рецепт "Дырявый" бисквит с шоколадной глазурью

 
Фото приготовления рецепта: "Дырявый" бисквит с шоколадной глазурью - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления "дырявого" бисквита с глазурью.
Чтобы бисквитный пирог получился на высоте как по вкусу, так и по внешнему виде, для шоколадной глазури берите качественный какао-порошок!

Фото приготовления рецепта: "Дырявый" бисквит с шоколадной глазурью - шаг №2

В миску или чашу кухонного комбайна разбейте яйца, всыпьте сахар.

Фото приготовления рецепта: "Дырявый" бисквит с шоколадной глазурью - шаг №3

Взбейте яйца с сахаром до пышной светлой пены, около 3 минут на высокой скорости миксера или кухонной машины.

Фото приготовления рецепта: "Дырявый" бисквит с шоколадной глазурью - шаг №4

Влейте подсолнечное масло. Ещё раз взбейте несколько секунд.

Фото приготовления рецепта: "Дырявый" бисквит с шоколадной глазурью - шаг №5

В яичную смесь просейте муку, соединённую с разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: "Дырявый" бисквит с шоколадной глазурью - шаг №6

Вмешайте муку в тесто, можно лопаткой, можно миксером на медленных оборотах.

Фото приготовления рецепта: "Дырявый" бисквит с шоколадной глазурью - шаг №7

Включите духовку, пусть разогревается до 180 градусов. Дно формы для выпечки диметром 17 см выстелите пергаментом. В подготовленную форму выложите тесто.

Фото приготовления рецепта: "Дырявый" бисквит с шоколадной глазурью - шаг №8

Поставьте форму с тестом в уже прогретую духовку. Выпекайте бисквит при 180 градусах 30 минут.

Фото приготовления рецепта: "Дырявый" бисквит с шоколадной глазурью - шаг №9

Готовый бисквит извлеките из формы и оставьте на решётке остывать.

Фото приготовления рецепта: "Дырявый" бисквит с шоколадной глазурью - шаг №10

Пока бисквит остывает, приготовьте пропитку для него. В сотейнике соедините сахар и воду. Поставьте сотейник на плиту, доведите воду до кипения. Варите сироп на медленном огне 5 минут.

Фото приготовления рецепта: "Дырявый" бисквит с шоколадной глазурью - шаг №11

В сахарный сироп всыпьте порошок какао, венчиком перемешайте до исчезновения комочков.

Фото приготовления рецепта: "Дырявый" бисквит с шоколадной глазурью - шаг №12

В шоколадную смесь добавьте кусочек сливочного масла.

Фото приготовления рецепта: "Дырявый" бисквит с шоколадной глазурью - шаг №13

Перемешайте, пока масло не растворится, и снимите с плиты.

Фото приготовления рецепта: "Дырявый" бисквит с шоколадной глазурью - шаг №14

Перелейте шоколадную глазурь в стакан, остудите до тёплого состояния.

Фото приготовления рецепта: "Дырявый" бисквит с шоколадной глазурью - шаг №15

В остывшем бисквите сделайте множество дырочек, пронзив его поверхность до дна палочкой для китайской еды или деревянным шампуриком (зубочистка не пойдёт, слишком тонкая).

Фото приготовления рецепта: "Дырявый" бисквит с шоколадной глазурью - шаг №16

В несколько подходов полейте поверхность бисквита шоколадной глазурью, давая ей впитываться в дырочки.

Фото приготовления рецепта: "Дырявый" бисквит с шоколадной глазурью - шаг №17

Оставьте "дырявый" бисквит с шоколадной глазурью минут на 10, чтобы он окончательно пропитался и полностью остыл.

Фото приготовления рецепта: "Дырявый" бисквит с шоколадной глазурью - шаг №18

Всё, вкуснейший бисквитный пирог с шоколадной пропиткой готов. Нарезайте пирог на порции и подавайте. Уверяю, оторваться не сможете!
Приятного аппетита!

 

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

"Мидии" из чернослива на праздничный стол

Пятница, 28 Августа 2020 г. 07:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Мидии" из чернослива на праздничный стол

В канун новогодних праздников всегда хочется приготовить что-то оригинальное и необычное, а так как закуски – это первостепенные блюда на праздниках, именно на одном рецепте стоит остановиться подробнее. Эта закуска называется мидии из чернослива.
Мидии из чернослива на праздничный стол 0
Готовится очень просто и быстро. Надо приобрести заранее чернослив без косточек. Размер сухофруктов разницы не играет. В качестве начинки следует остановиться на варёных куриных яйцах и сыре копчёном колбасном. Уместным будет добавить половинки грецкого ореха, закуска по вкусу будет более необычной.
Ингредиенты
Чернослив несколько штук, яйцо 1 шт., сыр колбасный копчёный 30 г, майонез с наибольшим процентом жирности 20 г. 
Приготовление
Куриное яйцо залить горячей водой и варить 10 минут. Затем остудить его полностью и очистить, затем мелко натереть или вообще измельчить в блендере. Добавить майонез. Чем больше жирность соуса, там вкуснее будет начинка. После этого натереть колбасный копчёный сыр, который можно смело заменить плавленым или же твёрдым. Все очень хорошенько перемешать.
Чернослив выложить в миску и залить кипятком. Оставить на 2 мин, после чего слить воду и выложить на блюдо, раскрыть его. На одну половину выложить ложкой начинку. Накрыть второй половинкой. Таким образом сформовать всю закуску, выложить на красивое блюдо и подать к столу. 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Закуски

Как Приготовить Идеальную Карамель

Пятница, 28 Августа 2020 г. 07:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как Приготовить Идеальную Карамель



РЕЦЕПТ: КАРАМЕЛЬ Сахар _ 200 гр. Вода _ 70 мл. Сливки 33% _ 140-300 мл. Масло слив. _ 30 гр. Соль
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Слоеное тесто не похожее на то, что вы видели до этого!

Пятница, 28 Августа 2020 г. 06:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто не похожее на то, что вы видели до этого!



0.5 мл теплой воды

1 ч/л лим. кислоты           Читать далее

Рубрики:  ВЫПЕЧКА


Поиск сообщений в silence71
Страницы: 129 ... 125 124 [123] 122 121 ..
.. 1 Календарь