-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в silence71

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Рукоделочки Моя_кулинарная_книга
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.09.2014
Записей: 2590
Комментариев: 22
Написано: 2628





Носки на двух спицах.

Пятница, 01 Июня 2018 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения IrinaKitaeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Носки на двух спицах.



image (1) (600x400, 189Kb)


image (8) (600x400, 143Kb)


image (10) (600x400, 168Kb)


image (11) (600x400, 149Kb)

Предлагаем вашему вниманию простой способ вязания носков на двух спицах. Носки хорошо сидят на ноге и удобны в носке. Эта модель носков с квадратной (прямой) пяткой. Такая пятка позволяет связать носки на любой подъем стопы: от низкого до высокого. Вязать носки на двух спицах любят начинающие вязальщицы, так как этот способ прост и не требует большого опыта. Все же, если вы взяли спицы в руки впервые, рекомендуем посмотреть уроки вязания спицами для начинающих, где показаны азы вязания спицами.

Расчет петель.

Для расчета петель понадобятся следующие мерки: длина стопы и обхват стопы в плюснах. Обхват стопы в плюснах можно определить расчетным методом: он равен длине стопы минус 1 см для широкой ноги или минус 2 см для узкой ноги. Количество петель, которое нужно набрать на спицы, равно обхвату стопы в плюснах, умноженное на плотность вязания по горизонтали, деленное на 2 (т.к. сначала мы вяжем половину носка). Получим: (23 х 2,2):2 = 25.

Ход работы.

. Набираем на спицы 25 петель и вяжем манжету нужной ширины (11 см) резинкой 1х1.

Далее переходим к вязанию пятки.

Вяжем пятку лицевой гладью. Высота пятки в среднем составляет 1/4 длины стопы. Высоту пятки можно определить также следующим образом: число рядов должно быть равно количеству петель на спице минус 2, если число четное и минус 3, если число нечетное. Получим: 25 - 3 = 22 ряда. Вяжем 21 ряд лицевой гладью, а в 22 ряду начинаем вывязывать чашечку пятки.

Мысленно делим петли на 3. Получаем 8 - 9 - 8 петель. Если в остатке 1 петля - присоединяем ее к средней части. Если 2 - по одной к боковым частям. Начиная с 22 ряда убавляем петли. Вяжем 8 петель первой части, затем 8 петель второй (средней) части, а 9-ю петлю второй части провязываем вместе с петлей третьей (боковой) части изнаночной петлей. Работу поворачиваем на лицевую сторону. Первую петлю снимаем, вяжем 8 петель средней части, а 9-ю петлю вяжем вместе с петлей боковой части лицевой. Снова работу поворачиваем, первую петлю снимаем, вяжем 8 петель средней части и 9-ю петлю вяжем вместе с петлей боковой части изнаночной. И так далее провязываем только петли средней части, присоединяя петли боковых частей, пока не присоединим их все. На спице должно остаться 9 петель.

Теперь приступаем к вязанию средней нижней части носка. После вывязывания пятки получилось количество петель больше расчетного. Лишние петли следует сократить. Участок, на котором сокращаем петли, называется клином подъема стопы. Схема вязания клина подъема стопы универсальная 1 ряд: поднимаем петли левой части из кромочных петель (11 петель). Подхватывать кромочные петли можно за обе стенки или за одну стенку, обращенную к лицевой стороне. 2 ряд: вяжем изнаночными петлями. Поднимаем петли (11 петель) правой части пятки. 3, 5, 7 ряд: в конце ряда перед кромочной петлей вяжем 2 петли вместе лицевой с наклоном влево; 4, 6, 8 ряд: в конце ряда перед кромочной петлей вяжем 2 петли вместе изнаночной. Таким образом мы убавили петли на клине подъема стопы, провязывая по 2 петли вместе в конце каждого ряда и на спице осталось расчетное количество петель - 25.

Примечание: если у вас высокий подъем стопы, можно провязать перед двумя рядами с убавлениями по 2 дополнительных ряда без убавлений. Тем самым вы обеспечите большую свободу в области подъема стопы. При этом высоту подъема можно регулировать: можно связать 2 дополнительных ряда только перед первыми убавлениями, перед первыми и вторыми или перед всеми тремя. Схема вязания клина на высокий подъем стопы 1 ряд: поднимаем петли левой части из кромочных петель (11 петель). Подхватывать кромочные петли можно за обе стенки или за одну стенку, обращенную к лицевой стороне. 2 ряд: вяжем изнаночными петлями. Поднимаем петли (11 петель) правой части пятки. 3, 7, 11 ряд: лицевые петли; 4, 8, 12 ряд: изнаночные петли; 5, 9, 13 ряд: в конце ряда перед кромочной петлей вяжем 2 петли вместе лицевой с наклоном влево; 6, 10, 14 ряд: в конце ряда перед кромочной петлей вяжем 2 петли вместе изнаночной.

Продолжаем вязать среднюю нижнюю часть носка до мыска. Можно примерить носок и вязать до конца мизинца. Можно определить расчетным способом: мысок равен приблизительно длине чашечки пятки. Вычитаем из длины ступни (24) длину мыска и длину чашечки (5 + 5 = 10), получаем, что средняя часть равна 14 см или 44 ряда.

Далее вяжем мысок.

Убавляем петли также, как на клине подъема стопы, провязывая по 2 петли вместе перед кромочными в конце каждого ряда. Когда на спице останется 1/3 часть петель (9), поднимаем петли из кромочных. В лицевых рядах из кромочной вяжем лицевую петлю, в изнаночных - изнаночную. Подхватываем стенку кромочной петли, обращенную к изнаночной стороне. Первую петлю ряда не снимаем, как обычно, а провязываем лицевой в лицевых рядах и изнаночной в изнаночных. Эту первую петлю следует вязать плотнее. Так прибавляем петли до тех пор, пока на спице не останется расчетное количество петель (25).

Верхнюю среднюю часть носка вяжем также, поднимая петли из кромочных, но, чтобы количество петель оставалось расчетным, в конце каждого ряда убавляем петли тем же способом, что и ранее, провязывая по 2 петли вместе в конце каждого ряда. Важно: угловую петлю следует вязать за обе стенки, чтобы отверстие не получилось слишком большим. На участке резинки кромочные петли провязываем иначе. Теперь подхватываем стенку кромочной петли, обращенную к лицевой стороне и кромочную петлю будем провязывать вместе с последней петлей ряда.

Первую петлю ряда вяжем так, чтобы узор резинки продолжался - изнаночной петлей.

Последнюю петлю ряда перекидываем на правую спицу, подхватываем кромочную петлю левой спицей и возвращаем последнюю петлю ряда на левую спицу.

Провязываем 2 петли вместе в соответствии с узором резинки: лицевой или изнаночной петлей. Тем самым лишнюю петлю сокращаем и на спице всегда остается расчетное количество петель.

Второй носок вяжется также.

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Без заголовка

Пятница, 01 Июня 2018 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


ПЕСОЧНЫЕ КОЛЬЦА С АРАХИСОМ

Вторник, 22 Мая 2018 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕСОЧНЫЕ КОЛЬЦА С АРАХИСОМ



1.
FsxCG6n778g (432x495, 114Kb)

15 штук диаметром 8см 
 
Ингредиенты: 
 
200г масла 
130г сахарной пудры 
350г муки 
1 яйцо 
12 ч.л. ванильной эссенции (или пол пакетика ванильного сахара) 
14 ч.л. соли (растолочь) 
12 ч.л. разрыхлителя.
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ К ЧАЮ

ВКУСНЕЙШАЯ и ОРИГИНАЛЬНАЯ закуска из сельди.

Пятница, 18 Мая 2018 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЕЙШАЯ и ОРИГИНАЛЬНАЯ закуска из сельди.



1.
ujN63ZxdUas (501x330, 169Kb)

 
Селедка сама по себе достаточно вкусное блюдо и рецептов из нее огромное множество. Новый рецептик приготовления рулетиков из сельди мне так понравился, что теперь готовлю его практически к любому праздничному столу. 
Готовится легко и быстро, а получается необыкновенно вкусно и оригинально. 
 
Для приготовления 
 
1 малосольная сельдь
Читать далее...
Рубрики:  Закуски

Вкусные рецепты от "Вкусная минутка"

Пятница, 18 Мая 2018 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные рецепты от "Вкусная минутка"













 

Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА

Котлета точно говяжья, но без крошки мяса.

Пятница, 18 Мая 2018 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлета точно говяжья, но без крошки мяса.

2835299_Kotleta_tochno_govyajya_no_bez_kroshki_myasa (700x365, 84Kb)

Капусту в нашей семье обожают и стар и млад: белокочанную, брюссельскую, брокколи, но особенно — цветную. И пусть она не так популярна, однако цветная капуста превосходит привычную нам белокочанную или пекинку по всем показателям! Обилие витаминов и микроэлементов делают ее очень полезной, а умение правильно приготовить блюдо на основе такой капусты раскроет ее необыкновенные вкусовые качества наилучшим образом.Котлеты из цветной капусты от «Так Просто!» непременно удивят тебя изумительным вкусом, необычной подачей, но главное — своими питательными качествами. Вкусив такие аппетитные диетические котлетки раз, домашние будут требовать их постоянно. Записывай рецепт!

 

Как вкусно приготовить цветную капусту

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

  • 1 кочан цветной капусты
  • 100 г твердого сыра
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 10 ст. л. панировочных сухарей
  • 200 г муки
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

Плюшевая овечка - ссылка

Пятница, 18 Мая 2018 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения irinadas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плюшевая овечка - ссылка

328 (408x425, 215Kb)

Плюшевая овечка - маленькая, быстрая и потрясающе милая. Обязательно для шерстки используйте фактурную пряжу.

Подробный мастер-класс по вязанию по ссылке - http://amigurumi.com.ua/forum/index.php?showtopic=9437.

Рубрики:  Амигуруми

Шляпка крючком

Четверг, 17 Мая 2018 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шляпка крючком

PALxUaJu1qg (699x700, 34Kb)
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Сдобное тесто для ленивых хозяек

Четверг, 17 Мая 2018 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения alakazia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

== Сдобное тесто для ленивых хозяек ==




Очень сдобное тесто, которое не требует, практически, никаких усилий, кроме вмешивания муки (самые ленивые могут использовать миксер). Рецепт этот я нашла в какой-то кулинарной брошюрке (автора, к сожалению, не помню). Сам рецепт запомнился мне сразу, потому что нужно было запомнить только количество ингредиентов. В итоге, получилось очень сдобное, нежное тесто, которое очень подойдeт для булочек или рулетов. Тесто показываю, на примере рулета с маком.

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Четверг, 17 Мая 2018 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!

читать рецепт
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА

Меренги с ягодами от Алии 🍒

Четверг, 17 Мая 2018 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

✔ Меренги с ягодами от Алии 🍒

https://vk.com/feed?w=wall-42025607_246517

2835299_merengi_s_yagodami_796x519_1 (700x456, 55Kb)2835299_merengi_s_yagodami11_796x530 (700x466, 43Kb)
 
Ингредиенты:
Основа:
● 3 белка
● 150г сахара
● 1 ч.л. (с горкой) крахмала
● 1\2 ч.л. лимонного сока
● 1 кофейная ложечка ванильного экстракта (по желанию)
Начинка:
● 200г сливок для взбивания
● сахарная пудра(по вкусу)
● 300г разных ягод
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ К ЧАЮ

Мучное печенье

Четверг, 17 Мая 2018 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Мучное печенье

 

 

3416556_image_1_2_ (604x453, 95Kb)

Мучное печенье

Это просто бомба!

Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого...

Но это "переплюнуло" всех!

Печенье рассыпается едва коснувшись языка.

Любите такое?

Тогда готовим!

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ К ЧАЮ

очень нежное и воздушное дрожжевое тесто

Четверг, 17 Мая 2018 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень нежное и воздушное дрожжевое тесто

 
В своих старых записях я нашла рецепт дрожжевого теста под названием " Воздушное ", в котором на первый взгляд сочетается не сочетаемое - дрожжи и сода. Порылась я в книгах и прошлась по просторам интернета, прочитала отзывы и рассуждения на эту тему. Узнала то, что никто не знает как эти два компонента работают вместе, зато в венгерской кухне такое сочетание традиционно. А по сему сделала вывод, что пока не испробуешь - ничего не поймешь (не даром же я когда-то записала рецепт). Сделала один раз и тесто получилось просто сказка! 
 
testo-dlya-pirozkov-iz-suhih-drozzej-880x586 (700x466, 167Kb)
 

 

Подумала, что может это просто случайность, повезло? Вчера опять сделала тесто и напекла из него пирожков. Результат превзошел все мои ожидания - пирожки воздушные, мягкие, нежные - УДАЧНАЯ ВЫПЕЧКА. Делать тесто легко и просто, подходит оно очень быстро, буквально за 30-40 минут при комнатной температуре и не имеет не дрожжевого привкуса, не содового.
 
 
Не зря я выбрала именно этот рецепт ! Поверьте, это дрожжевое тесто действительно великолепное: очень нежное, мягкое и безумное вкусное!
0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

БЕЗЕ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Четверг, 17 Мая 2018 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕЗЕ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Безе относится к легчайшим десертам, и не только благодаря своей воздушной структуре. Традиционный французский десерт упоминался в поваренных книгах под названием «меренга» еще в XVII веке, а сейчас его приготовит даже ребенок.

Забытое печенье — так прозвали безе за длительность приготовления в духовке. Здесь - другой вариант: вместо взбивания белка с сахаром и долгой процедуры выпекания, Вам предлагается рецепт приготовления безе, который займет от силы 10 минут.

Ингредиенты:
Сахарная пудра - 300 грамм
Яичные белки - 1 шт.
8 (700x366, 71Kb)
Приготовление:

Смешайте белок с сахарной пудрой до образования массы однородной консистенции.
«Тесто» должно быть густым.

Скатайте небольшие шарики.
Расположите их на тарелке, предварительно подстелив салфетку, на расстоянии не меньше 5 см друг от друга.

Выпекайте в микроволновке 2–3 минуты.
 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ К ЧАЮ

Безе (меренга) – прекрасное изобретение французских кондитеров

Четверг, 17 Мая 2018 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безе (меренга) – прекрасное изобретение французских кондитеров

Читать рецепты безе
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ К ЧАЮ

Самое классное тесто для корзиночек

Четверг, 17 Мая 2018 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое классное тесто для корзиночек

Фото: Самое классное тесто для корзиночек

Корзиночки получаются настолько вкусными, что после этого теста не хочется пробовать никакое другое. Это, наверное, самое классное тесто для корзиночек, которое я пробовала.

Корзиночки рассыпчатые, мягкие, настолько хрупкие, что нужно очень осторожно их вынимать из формочек. Ну, а в сочетании с густым джемом и вкусным белковым кремом - просто песня! Кстати, и для жульена отлично подходят.

Ингредиенты:

0,5 ст. сахара
1 яйцо
100 г слив. масла (мягкого)
100 г маргарина (мягкого)
0,5 ст.л. майонеза
0,5 ч.л. гашеной соды
2 ст. муки (450 г)

Масло, маргарин и сахар положить в миску

Взбить миксером на высокой скорости

Добавить яйцо

Взбить

Добавить майонез. Взбить

Добавить гашеную соду. Взбить

Частями добавить муку

Замесить тесто

Формочки смазать растительным маслом или маргарином. Тонко размазать тесто по формочкам

Выпекать при 190 С до золотистого цвета

Готовые корзиночки аккуратно вынуть из формочек.

Затем на дно каждой корзиночки положить ложку густого джема

А сверху из кондитерского мешка выложить белковый крем (швейцарское безе).
Если у вас нет формочек для корзиночек, сделайте вместо них печеньки))

Готовые пирожные посыпьте цветной посыпкой или конфетками. А можно заполнить жульенчиком или салатиком и наслаждаться уже вкусной закусочкой.

Приятного аппетита!

Корзиночки получаются настолько вкусными, что после этого теста не хочется пробовать никакое другое. Это, наверное, самое классное тесто для корзиночек, которое я пробовала.

Корзиночки рассыпчатые, мягкие, настолько хрупкие, что нужно очень осторожно их вынимать из формочек. Ну, а в сочетании с густым джемом и вкусным белковым кремом - просто песня! Кстати, и для жульена отлично подходят.

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Пирог на скорую руку, который поменяет сознание!!!

Четверг, 17 Мая 2018 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог на скорую руку, который поменяет сознание!!!

Огромная благодарность автору: Андрей (andy chef)
18 (559x700, 578Kb)Одна знакомая решила как-то меня удивить, угостив маминым фирменным «Домашним пирогом с секретом». Во время «презентации» была произнесена речь о том, какой он вкусный, волшебный и, вообще, такое мне и не снилось… Прошло больше месяца, а я всё ещё не могу прийти в себя, после этого «психологического оружия»...
Все знают, какой я любитель простых десертов из подручных ингредиентов. Однако, чаще всего, мы где-то в чём-то идём на компромисс, говоря себе: «Ну а чего ты ждал от муки, сахара и яиц». В случае с этим пирогом думаешь обратное — ну не может быть всё так просто, где-то подвох!! Действительно, хитрость есть и, наверное, даже две. Повторю — ингредиенты лежат у вас на кухне, каждый день в любое время года. А вот впечатления, которые вы получите, и по цепочке ещё десяток ваших друзей и коллег, превзойдут самые смелые ожидания!!
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ К ЧАЮ

Еще один шнур

Четверг, 17 Мая 2018 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения koko_shik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Пуговица на кольце крючком

Четверг, 17 Мая 2018 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения koko_shik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Пуговицы объемные крючком от студии SHERU.RU

Четверг, 17 Мая 2018 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения koko_shik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуговицы объемные крючком от студии SHERU.RU

Копилка - вязание и шитье !



 

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ


Поиск сообщений в silence71
Страницы: 129 ... 104 103 [102] 101 100 ..
.. 1 Календарь