Ингредиенты:

• 2 куриных филе
• 1 стакан молока
• цедра лимона
• 2 щепотки шафрана
• 2 ст ложки сливочного масла
• 4 зубчика чеснока (можно больше)
• соль и перец по вкусу

Ингредиенты из расчета на 3-х литровую банку:

• огурцы ~ 2 кг
•  по 10-15 г разной зелени: укроп, листья вишни или черной смородины (можно и те и другие)
•  чеснок - 3-5 зубчиков
•  корень ~10 г или листья хрена
•  перец черный горошком 15-20 шт
•  лавровый лист - 2-3 шт
•  лук репчатый - 1 шт
•  морковь - 2-3 небольших шт.
•  соль - 1,5 ст. л.
•  сахар - 3 ст. л.
•  уксус 9% - 100 г

Приготовление:

Пришел к нам штрудель из Австрии в виде рулета с тонким тестом и большим количеством начинки. Благодаря австрийским евреям рецепт штруделя постепенно приобрел массовую известность. В еврейских домах этот пекли к Субботе и на праздники. Установилась традиция обязательно подавать его к столу на Симхат Тора: внешне штрудель напоминает свиток, как и в Торе, в нем много слоев, а сладкая начинка символизирует сладость познания.

1.

Профессор Селезнёв

Рецепт напитка для похудения

Ежедневно, по утрам на голодный желудок, за полчаса до еды и вечером перед сном, пить смесь меда с пудрой корицы предварительно заваренной в чашке кипятка.

Если этот напиток принимать регулярно и продолжительное время, то снизить вес сможет даже самый толстый человек. Также, в качестве профилактики от ожирения можно принимать регулярно эту смесь, что не позволит образовываться жиру.

1. Взять одну часть пудры корицы на две части натурального меда, рекомендуется половину чайной ложечки корицы на одну чайную ложечку меда, хотя можно использовать и большие или меньшие объемы, главное сохранить пропорцию 1:2.

2. Вскипятить 1 чашку воды.

3. Залить корицу и накрыть на полчаса, что б настоялась.

4. Когда смесь остынет, добавить мед. Горячая вода разрушает ферменты и другие полезные свойства натурального меда.

5. Пить половину напитка непосредственно перед сном. Другую половину выпить утром, желательно не разогревать.

Не рекомендуется ничего к этому рецепту не добавлять, и нет необходимости употреблять чаще. Смесь действует на голодный желудок, особенно хорошо принимать на ночь, помогает практически всем. Однако уменьшив объёма талии и снизив вес до определенного уровня, дальнейший процесс похудения прекращается. Объясняется это тем, что корица с медом производит очистительный эффект системы пищеварения, уничтожает паразитов и болезнетворные бактерии, которые затрудняют пищеварение. Когда организм очистится, процесс похудения приостановится

Профессор Селезнёв

Ягоды рябины — кладезь фитоэстрогенов, витаминов и микроэлементов, неслучайно дерево рябины так прелестно во время цветения и плодоношения!

Её плоды сродни молодильным яблокам.

Парасорбиновая и сорбиновая кислоты рябины, обнаруженные более 100 лет назад, только в последние десятилетия привлекли внимание исследователей.

Оказалось, что они тормозят рост микроорганизмов, грибов и плесеней. Предполагаюn, что для женщин употребление рябины станет хорошей профилактикой таких неприятностей как молочница и грибковые заболевания.

В свой состав рябины входят белки, углеводы, пищевые волокон, свободные органические кислоты

 Рябина содержит целый комплекс витаминов и минералов, которые необходимы организму, а именно провитамин А, витамин РР, витамины B1, В2 и С. Плоды рябины содержат немало калия, магния, фосфора, железа и ряда других макро и микроэлементов. В ней имеются витамины Р, К, Е, каротин, глюкоза и фруктоза, органические кислоты, дубильные вещества. Провитамина А в зрелых ягодах рябины больше, чем в моркови, а витамина С — чем в лимонах. Все это, а также Р-витаминоактивные дубильные вещества делают рябину очень ценным лечебным продуктом.

Заваривают 15-20 ягод в стакане кипятка, настаивают. Выпивают в течение дня.

Хорошо добавить 3-5 ягодок в чай и съесть их.

Свежевыжатым соком рябиновых ягод народная медицина рекомендует смазывать папилломы — неэстетичные выросты на шее, лице, в области подмышечных впадин и т. д. После нескольких процедур папилломы засыхают и исчезают.

Будьте здоровы!

Профессор Селезнёв

Люди нередко используют слово «лопух» в переносном смысле для обо­значения простоватого, несообразительного человека, а также говорят «пристал, как репей» — о том, кто ведет себя навязчиво, надоедливо. Ко­нечно, обидно за наш лопух, ведь среди лекарственных растений он заслу­женно занимает почетное место. Лопуху как нельзя более подходит ста­ринная восточная пословица: «Лекарство, что стоит тысячу монет, растет у самого плетня».

УНИВЕРСАЛЬНОЕ ЛЕКАРСТВО

Лопух уникален по содержащемуся в нем комплексу активных веществ. Осо­бенно широко используют корни лопу­ха, богатые инулином (до 45%) — по­лисахаридом, который используется как заменитель крахмала и сахара при сахарном диабете. Корни также бога­ты эфирным и жирным маслом, проте­ином (до 12%), органическими кисло­тами, дубильными и смолистыми веще­ствами. Листья содержат большое ко­личество аскорбиновой кислоты (до 350 мг %), эфирное масло, флаво- ноиды, слизи.

Целебные свойства лопуха известны с глу­бокой древности.

Рас­тение оказывает мо­чегонное, потогонное, молокогонное, проти­вовоспалительное, жа­ропонижающее, слаби­тельное, иммуностиму­лирующее, тонизирую­щее, ранозаживляющее, антиоксидантное, анти­токсическое, противоо­пухолевое и кровоочи­стительное действие.

Кроме того, препараты лопуха активны против вирусов, бактерий и грибков. Фитотерапевты включают лопух в сбо­ры для лечения почечнокаменной бо­лезни, атеросклероза, ожирения, дис- бактериоза, геморроя, асцита, гипер- тиреоза, тахикардии, рахита, алкого­лизма, кольпита, стоматита, лучевой болезни, рожистого воспаления. Лопух не токсичен и не имеет побочных дей­ствий и противопоказаний.

Корни лопуха применяют для сти­муляции обмена веществ как мочегон­ное, потогонное, рассасывающее сред­ство. Листья использу­ют в основном для ком­прессов и при кожных заболеваниях, а так­же применяют в каче­стве обезболивающего средства при ишиасе, радикулите.

• Для этого листья об­варивают крутым кипят­ком и прикладывают по 5-6 штук одновремен­но, закрыв сверху ком­прессной бумагой и за­вязав теплым платком.

- Свежие листья ло­пуха или сухие, размо­ченные или отваренные в молоке, используют

при болях в суставах, мастопатии, дол­го не заживающих ранах, язвах, ожогах, нарывах и фурункулах.

- При головной боли и мигрени све­жие листья лопуха прикладывают к го­лове. Вместе с листьями мать-и-мачехи свежие листья лопуха прикладывают к груди при мастите.

В БОРЬБЕ С РАКОМ

Народная медицина часто обращает­ся к этому лекарственному растению для лечения многих заболеваний, в том числе и трудно излечимых, на­пример рака. Так, при поражении злокачественной опухолью желудка используют корни лопуха первого года жизни, которые выкапывают осенью, по­сле полного увядания растения.

 Корень лопуха трут на терке и употребляют в пищу в свежем виде 1 -2 ст. ложки 3 раза в день.

  Впрок готовят сок из корней лопуха, который консерви­руют водкой в соотно­шении 1:1. Сок лопу­ха употребляют по 1 ст. ложке 3 раза в день за час до еды. Этот же сок применяют при всех видах опухо­лей желудочно-кишечного тракта.

Свежий сок лопуха полезен при ра­ке кожи — в этом случае его использу­ют и наружно и для приема внутрь.

Ценность сока из корня лопуха за­ключается еще и в том, что этот сок пре­красно рассасывает все кисты в орга­низме, независимо от их локализации.

Для лечения рака подходит не толь­ко корень лопуха, но и его соцветия. Чай, приготовленный из соцветий, со­бранных в период цветения или плодо­ношения, пьют при раке желудка, пече­ни, кишечника, простаты и других зло­качественных поражениях. Такой чай сочетает противоопухолевое и мягкое слабительное действие.

•  Для приготовления чая берут 8-10 соцветий на стакан кипятка.

Народная медицина широко применя­ет лопух в качестве эффективного сред­ства для лечения аденомы простаты.

•   Чайную ложку измельченных кор­ней лопуха заливают 500 мл воды, ва­рят в течение 10 минут и настаивают до охлаждения. Полученный отвар — пор­ция на день для приема внутрь и для микроклизм. Внутрь отвар лучше при­нимать за 30 минут до еды. На микро­клизму требуется 30-50 мл отвара ло­пуха в теплом виде. Желательно делать 2-3 микроклизмы в день.

В качестве противоопу­холевого средства лопух применяют как само­стоятельно, так и в со­ставе сложных смесей. - Например, при ра­ке желудка народная медици­на предлагает следующий ре­цепт: корень аира — 10 г, лопух паутинистый (соцветия) — 25 г, лопух паутинистый (корни) — 35 г, бодяк полевой — 50 г, тополь черный (почки) — 5 г. Составные части сбора перемешивают, из­мельчают, столовую ложку сме­си заливают 500 мл крутого ки­пятка, настаивают час. Принима­ют по 150 мл 3 раза в день за 30 минут до еды.

Настой или отвар из лопуха полез­но применять в качестве противоопухо­левого и очищающего средства после проведения лечебных курсов ядовиты­ми растениями, а также после химио­терапии. Очищение лопухом проводят в течение 7-10 дней.

Листья собирают в июне-сен­тябре, корни — осенью (сентябрь- октябрь) первого года жизни рас­тения или весной (конец апреля — начало мая) второго года. Рас­тение первого года жизни легко от­личить по отсутствию цветоносных стеблей. К концу первого года жиз­ни в корне растения откладывают­ся питательные вещества, и он в это время сочен и мясист. На вто­рой год лопух расходует накоплен­ный запас, его корень становит­ся дряблым, деревянистым и для лекарственных целей не годится. Именно поэтому на второй год его надо выкапывать весной до того, как растение тронется в рост. Вы­копанные корни моют в холодной воде, очищают от наружной части коры, разрезают на куски 10-15 см длиной и 1-1,5 см толщиной. Су­шат на открытом воздухе, рассти­лая тонким слоем на бумаге или ткани, либо в духовке при темпе­ратуре не выше 50°С.

ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ БОЛЬНОЙ ПЕЧЕНИ

Препараты лопуха применяют в каче­стве противовоспалительного средства при гастритах, колитах. Некоторые за­рубежные ученые утверждают, что кор­ни лопуха являются одним из лучших средств для лечения больной печени и поджелудочной железы и включают его в состав соответствующих сборов. При циррозе печени предлагаем применять такой сбор.

•   В равных частях смешайте корни лопуха и девясила высокого, траву зве­робоя продырявленного, тысячелист­ника, череды трехраздельной и гор­ца птичьего, цветки пижмы и ромаш­ки аптечной, плоды шиповника. Сто­ловую ложку сбора залейте стаканом воды, кипятите 15-30 минут на медлен­ном огне, настаивайте в течение 30 ми­нут, затем сырье отожмите. Принимай­те по полстакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

ДЛЯ СНИЖЕНИЯ САХАРА В КРОВИ

Экспериментально доказано инсули- ноподобное действие корня лопуха, по­этому его применяют для снижения са­хара в крови как в качестве монотера­пии, так и в составе травяных сборов. Например, на начальных стадиях диа­бета эффективен сбор, состоящий из:

•  3 частей листьев черники, 3 частей створок плодов фасоли и взятых по 1 части корней лопуха большого, корней цикория и семян льна обыкновенного. Столовую ложку смеси залейте стака­ном воды, кипятите 15 минут на мед­ленном огне, остудите, процедите. При­нимайте по стакану 3-4 раза в день.

•              Прием препаратов лопуха благотвор­но влияет на больные суставы, благо­даря антисептическому и мочегонному действию растения.

Хронические бо­лезни суставов лечат длительное вре­мя, не менее года.

Профессор Селезнёв

Один раз в день вам будет необходимо вставать в позу планки,как бы"зависая" над полом на пару минут
  Задача  эта не из легких,но зато результат не заставит себя ждать.

Уже через две недели регулярных занятий вы заметите, как подтянутся все мышцы вашего тела.

Продолжение далее

17 эффективных способов избавления от разных видов кашля. Сохраните обязательно!

1. Нарежьте редьку маленькими кубиками, положите в жаропрочную кастрюлю и посыпьте сахаром. Запекайте в духовке 2 часа. Образовавшуюся массу протрите, отожмите, сок перелейте в стеклянную емкость. Принимайте по 2 ч. л. 3—4 раза в день перед едой и на ночь перед сном.

Вырежьте в черной редьке сердцевину, влейте в выемку немного меда. Через несколько часов редька пустит сок. Образовавшийся сок пейте 3 раза в день:

взрослые — по 2 ст. л.,

дети 4—14 лет — по 1 ст. л.

На ночь пейте по 200 мл теплого молока, растворив в нем 1 ст. л. меда.

2. Вареные и печеные груши — прекрасное средство при сильном кашле и удушье. Отвар сушеных груш утоляет жажду при высокой температуре. 1 стакан измельченных сушеных груш залейте 500 мл воды, варите 20 минут. Настаивайте, укутав, 4 часа. Процедите. Пейте по 100 мл 4 раза в день за 30 минут до еды.

3. Для облегчения отделения мокроты пейте брусничный сок с медом или брусничный сироп по 1 ст. л. несколько раз в течение дня. Одновременно пейте вместо чая отвар из листьев или сушеных плодов клубники.

4. При сухом кашле проводите ингаляции. Измельчите и смешайте 1 ст. л. листьев эвкалипта, 1 ст. л. цветков календулы и 1 ст. л. корня солодки. 1 ст. л. сбора залейте 200 мл крутого кипятка. Настаивайте 5—10 минут, затем вдыхайте пар. Детям первых лет жизни ингаляции делать нельзя, не рекомендованы они и при высокой температуре!

5. Для лечения застарелого кашля применяйте компрессы. Смешайте 1 ст. л. муки, 1 ст. л. сухой горчицы, 1 ст. л. подсолнечного масла, 1 ст. л. меда и 1 ст. л. водки. Подогрейте смесь на водяной бане, постоянно помешивая. Получившееся «тесто» нанесите на марлевую повязку и приложите к груди. Сверху накройте полиэтиленом, укутайте теплым шарфом. Держите до остывания компресса.

6. Измельчите 2 спелых банана, залейте 200 мл горячей воды, кипятите 10 минут. Процедите, добавьте мед. Пейте в теплом виде.

7. 100 мл свежего сока редьки или моркови смешайте со 100 мл молока или медового напитка. Пейте по 1 ст. л. 6 раз в день.

8. Смешайте 1 ст. л. уксуса, 1 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. камфоры. Пропитайте этой смесью шерстяную ткань и приложите к груди.

9. 10 плодов фиников залейте 500 мл воды и варите 30 минут. Процедите, отожмите. Пейте в горячем виде при сухом кашле. Можно сварить 6—7 сушеных фиников в 200 мл молока.

10. 30 г изюма настаивайте в холодной кипяченой воде 45 минут. Откиньте на дуршлаг. Изюм съешьте перед сном, запивая горячим молоком. Средство помогает даже при сильном кашле.

11. От детского кашля избавит такая смесь. Натрите на мелкой терке 1 яблоко, 1 луковицу и 1 морковь приблизительно одинакового веса. Добавьте 2 ст. л. меда, хорошо перемешайте. Давайте детям по 1 ч. л. в теплом виде 4—5 раз в день.

12. Смешайте 2 ст. л. тертых яблок, 2 ст. л. меда и 1 ст. л. тертого лука. Принимайте в теплом виде по 1 ч. л. 4—7 раз в день.

13. Прекрасное средство от кашля — чай из калины с медом.

Измельчите и смешайте 1 ст. л. сушеных листьев смородины и 1 ст. л. липового цвета. 1 ст. л. сбора залейте 200 мл кипятка. Настаивайте 30 минут. Пейте в теплом виде, как чай, 3—4 раза в день.

14. Смешайте 300 г сливочного масла, 300 г меда, 200 г сахара и 100 г натурального масла какао или порошка какао. Нагрейте на водяной бане, помешивая, но не доводите до кипения. Когда масса станет однородной, снимите с огня. 1 ст. л. смеси разведите в 200 мл горячего молока. Пейте в горячем виде 3—4 раза в день и обязательно на ночь.

15. Смягчить кашель и облегчить выход мокроты поможет такой рецепт. Смешайте 2 ст. л. меда и 2 ст. л. спирта (или водки), добавьте 1 сырой желток. Принимайте смесь по 1 ч. л. 3 раза в день перед едой.

16. Огненное молоко от кашля.

10 луковиц нарежьте кубиками, измельчите 1 головку чеснока. Залейте 500 мл молока, варите до размягчения. Добавьте в смесь мяту и липовый мед. Настаивайте 1 час, процедите. Пейте, по 1 ст. л. несколько раз в день.

17. Леденцы от кашля из меда и имбиря. 250 г меда и 1 ч. л. измельченного корня имбиря положите в кастрюлю с антипригарным покрытием и варите до загустения. Готовой смеси дайте немного застыть. Разделите на 15 леденцов. Съедайте 2—3 леденца в день. Через 3—5 дней кашель пройдет.

Профессор Селезнёв

Для саморазвития)

Какой участок мозга и за что отвечает

О чем молчит аватарка

Аватарка выдает наши скрытые дефициты – то, чего не хватает, то, чем мы хотим казаться.

Люди со схожими психологическими чертами выбирают аватарку определенного типа.

И по аватарке можно многое сказать о ее хозяине!

1. Ребенок, собственные детские фотографии, «умилительные» животные.

«Я – маленький! Хочу на ручки!» Нехватка любви, заботы, внимания. Человек не хочет взрослеть. Это незрелая, достаточно инфантильная личность.

2. Фото своего ребенка.

«Мой ребенок – это я. Я – это мой ребенок». Потеря себя и ориентиров в жизни, как следствие – нереализованность. Слияние с ребенком, попытка заполнить свою жизнь им.

3. Фото с партнером.

«У меня есть отношения, смотрите все!» Нехватка любви и уверенности в том, что можешь быть любим. Признание своей ценности как женщины/мужчины.

4. Пейзаж или другой природный элемент.

«Пора в отпуск!». Нехватка внутренней гармонии. Таким людям нередко нужно внешнее подтверждение того, что они имеют право на отдых.

5. Официальное фото.

«Я успешен!» Нехватка уверенности в своей «хорошести». Желание получить любовь через признание успешности.

6. Смешное фото.

«Давай посмеемся! Не надо ничего принимать всерьез…» Нехватка легкости. Внутри есть какая-то непрожитая грусть, от которой хочется сбежать.

7. Отсутствие фото.

«Не смотри на меня!» Нехватка безопасности. Скрытность и недоверчивость, порой подозрительность, желание контролировать ситуацию

Профессор Селезнёв

1. Налейте в ладони немного масла, разотрите и смажьте касторовым маслом волосы. Такой способ достаточно применять один раз в неделю, и уже через месяц вы будете приятно удивлены тем, как шикарно выглядят ваши волосы.

2. Маска для волос с касторовым маслом и кефиром.
Чашку с кефиром поставьте в тарелку с горячей водой, и когда он станет теплым, капните туда 5 капель касторового масла и полученный состав вотрите в волосы и кожу головы. Усильте действие полиэтиленовой шапочкой, сверху обмотайте голову полотенцем. Спустя тридцать минут все снимаем, волосы моем.

3. Выпадение волос?
Касторовое масло опять придет на помощь. Добавьте в одну часть масла две части водки, втирайте в корни волос, и результат не заставит себя долго ждать.

4. Перхоть?
Касторовое масло прекрасно справляется с перхотью. Методика элементарная: в стакан горячего крепкого чая добавьте чайную ложку касторового масла и 20 гр. водки, этим составом натирайте волосы за час до мытья.

Касторовое масло для ресниц

Рецепт применения касторового масла для роста и красоты ресниц очень прост – несколько раз в неделю смазывайте на ночь реснички и нижнюю часть века касторовым маслом, и ваш взгляд вскоре станет неотразимым.

Совет: если вы хотите видеть свои волосы и ресницы еще более красивыми, смешайте кастровое масло один к одному с рыбьим жиром. Консистенция получается очень мягкая, а эффективность ее выше.

Касторовое масло для кожи

1. Массаж лица
Для этого возьмите столовую ложку, немного подержите ее над газом, чтобы металл прогрелся. Потом уберите и налейте в нее касторовое масло. Оно быстро нагреется – именно в таком виде касторовое масло лучше впитается в кожу. Массаж лица с подогретым касторовым маслом особенно рекомендован женщинам после 30, так как он отлично убирает морщинки.

2. Маска для лица
Особенно хороша зимой, когда кожа мерзнет, становится сухой, шелушится.
Соедините в маске для лица яичный желток с десятью каплями касторового масла, наложите смесь тонким слоем на кожу лица. Снимайте через четверть часа, после чего полезно умыться настоем ромашки или зеленым чаем.