🔹 Легкий торт из йогурта и фруктов без выпечки— красочный и низкокалорийный рецепт 🔹

🔸 На 100 гр - 93,96 ккал

🔸 белки - 4,98

🔸 жиры - 1,18

🔸 углеводы - 16,38 🔸

Приготовить торт очень просто, и времени это займет совсем немного, особенно если использовать быстрорастворимый желатин.

🔹 Ингредиенты:

Йогурт (жирность и наполнители по вкусу, можно использовать смесь разных йогуртов, например, простой и ананасовый) — 500 г

Желатин быстрорастворимый — 25 г (1 пакетик)

Сахарозаменитель — 4 ст. ложки или по вкусу (зависит от сладости йогуртов)

Фрукты, ягоды (по сезону и по желанию) — 200-300 г

🔹 Приготовление:

Быстрорастворимый желатин растворить в 100 г горячей воды

(воду по желанию можно заменить фруктовым соком).

Йогурт смешать с сахарозаменителем и хорошо взбить миксером

или венчиком. Тем временем фрукты и ягоды вымыть, крупные —

порезать мелко. Охлажденную желатиновую массу добавить в йогурт

и снова взбить до однородного состояния. Добавить к йогуртовой

основе фрукты и ягоды, аккуратно перемешать. Вылить смесь в

подготовленную форму, выложенную фольгой или пищевой пленкой.

Поставить в холодильник до застывания (около 3-х часов). Украсить

готовый или только начинающий застывать торт фруктами или

ягодами. Вынуть готовый торт из формы, подать на стол.

🔹 Совет:

- количество желатина можно изменять по желанию: для получения более плотного торта увеличить количество, а если любите менее плотное — мягкое и подвижное желе, количество желатина можно уменьшить.

- йогурт можно заменить сметаной: получится очень вкусно, но более калорийно. Приятного аппетита!