וגות בחושות פרווה

חברותיי המקסימות ביקשו ממני מתכון נוסף

לעוגה בחושה פרווה

אז לכולכם באהבה רבה לכבוד שבת שולחת

לא מתכון אחד - שניים

עוגת גזר:

מצרכים ל- 2 תבניות אינגליס

3 ביצים

11/2 כוסות סוכר חום כהה

1/4 כוס סירופ קרמל (לא מייפל)

1 כוס שמן

2 כוסות גזר מגורר דק (בערך 6 גזרים)

150 גרם קוקוס

2 כוסות קמח

1 שקית אבקת אפיה

1 כפית אבקת סודה לשתיה

1/2 כפית מלח

1 כף קינמון

ההכנה:

בקערת המיקסר לערבב ביצים, סוכר, סירופ קרמל ושמן,

מוסיפים גזר וקוקוס ומערבבים לקבלת תערובת אחידה

מנפים יחד קמח, אבקת אפיה, אבקת סודה לשתיה, מלח וקינמון

ומוסיפים לתערובת מערבבים רק עד שמתקבלת תערובת אחידה

יוצקים את התערובת לתבניות משומנות ואופים בערך 40 דקות, עד

שהקיסם יוצא עם פירורים לחים

אפשר לפזר אבקת סוכר

ב ה צ ל ח ה

עוגת מייפל

מצרכים ל- 2 תבניות אינגליס

3 ביצים

3/4 כוס סירופ מייפל אמיתי

1 כפית תמצית וניל

11/4 כוסות שמן

11/2 כוסות מים פושרים

2 כוסות קמח מנופה

1 שקית אבקת אפיה

1/2 כפית אבקת סודה לשתיה

150 גרם קוקוס

1 כוס אגוזי מלך קצוצים

1 כוס סוכר

3/4 כוס סירופ מייפל נוסף למריחה על העוגה אחרי האפיה

ההכנה:

בקערת המיקסר מערבבים ביצים, סוכר, מייפל, שמן, ווניל

במשך 2 דקות

בקערה נפרדת מערבבים יחד קמח, אבקת אפיה, אבקת סודה לשתיה,

 אגוזי מלך קצוצים, וקוקוס

מוסיפים לסרוגין את תערובת הקמח והמים לתערובת שבמיקסר ומערבבים

לתערובת אחידה

יוצקים את התערובת לתבניות משומנות ואופים 50 דקות או עד שהקיסם

יוצא עם פירורים לחים.

כשהעוגה יוצאת מהתנור מברישים אותה בסירופ המייפל

ב ת א ב ו ן