Без заголовка

Понедельник, 14 Октября 2013 г. 23:39 + в цитатник

עוגה בחושה קלה להכנה ונפלאה

החומרים לעוגה:
4 ביצים
חצי כוס שמן
2 כוסות קמח תופח
1 גביע שמנת או יוגורט 3%
1 כוס סוכר

למילוי:
3-4 כפות שוקולית או קקאו
2 כפות סוכר חום
מעט קינמון

לציפוי:
100 גר` אגוזים קצוצים גס
2 כפות סוכר חום
מעט קינמון

אופן הכנה:
לערבב במיקסר את כל חומרי העוגה. לצקת חצי מהכמות לתוך תבנית
בקוטר 26 ס``מ.
לערבב את כל חומרי המילוי ולפזר מעל שכבת העוגה את חומרי המילוי.
לצקת מעל את חציה השני של העוגה ולפזר מעל את הקינמון,
האגוזים והסוכר החום. לאפות כחמישים דקות בחום של 180 מעלות.

הערות למתכון:
הכנתי את העוגה בשינויים שלי: שמתי כוס וחצי קמח תופח,
1 מיכל יוגורט דנונה בכמות של 150 גר` 3%, עדיין מירקם העוגה יצא יבש.

במילוי: שמתי 3 כפות מעט מלאות קקאו.

בציפוי: במקום אגוזים קצוצים שמתי חב` של 100 גר` גלילית
שפוררתי לפירורים גסים ופיזרתי מעל העוגה.
מעל זירזפתי כף וחצי של סוכר חום וממש מעט קינמון.
אפיתי בחום של 180 מעלות ללא הדלקת התנור מראש
במשך 35 דקות ולא כפי שרשום 50 דקות.
תבדקו כל אחד ואחת לפי התנורים שלכם.

הכנתי פעם נוספת והפעם הוספתי על הכוס וחצי קמח 2
גביעי לבן, זה מה שנתן יותר את הנימוחות והלחות לעוגה.
במקום הקקאו הפעם שמתי שוקולית,
ופיזרתי ``קליק`` כדורים חום ולבן.
אם אתם רוצים את העוגה טיפה יותר מתוקה...אתם מוזמנים להוסיף עוד
כרבע כוס סוכר...לנו כמות הסוכר שבעוגה הספיקה.
טוב, עכשיו אחרי תלאותיה של עוגה פשוטה...אני שמחה שיצאה עוגה כהלכתה !