Без заголовка

Четверг, 18 Июля 2013 г. 15:49 + в цитатник

פורסם ב-7 ביוני 2010, 16:54 במדור מתכונים

חטיף פיצפוצי אורז טחינה וסילאן

לאחרונה הפסקתי לקנות את כל חטיפי האנרגיה
אני מכינה בבית מחלקת למנות עוטפת בניילון נצמד מכניסה למקרר בקופסא סגורה
אוכלת בבית או כשאני צריכה לצאת לכמה שעות שמה בתיק חטיף אחד או שתיים.
(מקור המתכון: "טובה צירקוס" עם שינויים שלי בכמויות ועם השמטת המרגרינה שהיתה במתכון)

מידת הכוס 200 מ"ל

חומרים:

3 כוסות פיצפוצי אורז
1/2 כוס שומשום
1/2 כוס טחינה גולמית רגילה
1/2 כוס סילאן( אפשר במקום סילאן :דבש)
1/2 כוס סוכר חום

קורט קינמון

תבנית אפיה

הכנה:

בסיר גדול ורחב ויבש מחממים כמה שניות את הסיר וקולים את השומשום כדקה שתיים ולא יותר תוך כדי עירבוב מתמיד. מוסיפים טחינה סילאן קינמון וסוכר. מבשלים על אש בינונית תוך כדי ערבוב כשתיים שלוש דקות או עד שהתערובת חלקה.מסירים מהאש ומוסיפים מיד פיצפוצי אורז מערבבים עד שכל התערובת אחידה .מיד מעבירים לתבנית משטחים ומיישרים בעזרת האצבעות(זהירות זה חם)
אני השתמשתי בתבנית של התנור התערובת הספיקה בדיוק.
ממתינים 15 כ10 דקות, חותכים לצורות הרצויות

הערות:

יש להכין את כל החומרים מראש על השיש או משטח עבודה אחר
מידת התבנית שהשתמשתי :40X35
ניתן להוסיף מעט צימוקים, אגוזים(להבא אוסיף)
אפשר לחתוך לריבועים ולשים במנגטים ולהוסיף מעט קוקוס
אפשר לחתוך למנות ולעטוף בניילון נצמד

אם מעונינים שהחטיף יהיה עבה יותר יש להשתמש בתבנית קטנה יותר
לדעתי העובי נורמלי.

בהצלחה!

Рубрики:

ugot