Ароматные бомбочки для... туалета:) Рецепты Бомбочки для дезинфекции и ароматизации туалета ...
Без заголовка - (0)Логопедия" от Ксю11111 Логопедия": Часть 1 - Игры в картинках со звуками С, Ш. 5-7...
Без заголовка - (0)"ЛиРу": ликбез. Бродилка по дневникам №2 ЛИКБЕЗ - ликвадация безграмотности. Для просмотр...
Без заголовка - (0)Новое Оформление дневника для Лирушников. Это более полный вариант УРОКОВ с новыми добавлениями...
Без заголовка - (0)Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста Огромное спасибо а...
Без заголовка |
Ингредиенты:
Мясной бульон (лучше домашний)
Картофель 3 шт.
Морковь - 1
Лук - 1
Соленые огурцы 5-7 шт. (маринованные подходят меньше)
Перловка 1,5 стакана
2 лавровых листа
Способ приготовления:
Промыть перловую крупу, замочить на несколько часов, а еще лучше с вечера. . Высыпать в кипящий бульон крупу, добавить нарезанное кусками мясо или косточки. Когда мясо отварится и перловка размякнет добавляем мелко нарезанную морковь и лук (можно перед этим их обжарить в растительном масле) .
Добавляем нарезанный кубиками картофель. Когда картофель станет мягким - очередь за солеными огурцами, нарезаем их кусочками (можно натереть на свекольной терке), но мне кусочками вкуснее. И вообще, перловый суп я варю более густой и побольше соленых огурцов. Перед окончанием добавляем пару лавровых листиков. Очень вкусно со сметаной и черным хлебом. Настоящий деревенский суп. Очень вкусный и полезный. Можно варить и без мяса, на бульоне, или же без бульона, но с мясом.
Надеюсь каждый найдет свой вариант, который наиболее придется по вкусу.
Рубрики: | Первые блюда - суп |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |