Кебаб – ароматное мясное блюдо, в основном приготовляемое на углях.

На Ближнем Востоке «кебабом» называют не только надетые на шампуры бараньи колбаски. Там под этим понятием понимают любое мясо, приготовленное на гриле или на углях. Его могут жарить целым куском, могут мелко нарезать, могут сделать из него рубленый фарш, - все равно это будет кебаб. Даже наш шашлык – называется на Востоке шиш-кебаб. Разновидностей кебаба очень много. Мы выбрали 5 самых известных и вкусных:

Полезные хитрости которые помогут вам обмануть свой организм без вреда для вашего здоровья.

Красивейшие пейзажи гор в объективе Макса Райва (Max Rive).

ПИРОЖКИ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ

Ингредиенты:

Кефир 3,2% жирности (200 мл.)
Подсолнечное масло (50 мл.)
Сода пищевая (0.5 ч.ложки)
Мука пшеничная высшего сорта (300 г.)
Куриное яйцо (2 шт.)
Сыр российский (150 г.)

Приготовление:

Сегодня хочу предложить вашему вниманию очень экономный вариант приготовления теста для пирожков и пончиков-это тесто на кефире.
В кефир всыпать негашеную пищевую соду и отставить в сторону на минут двадцать. На поверхности появятся пузыри, т.е. сода погасится.
Далее влить подсолнечное масло и всыпать муку.
С помощью муки довести тесто до такой консистенции, чтобы оно не липло к рукам. Разделить на 2 части.
Начинка может быть любой, я предлагаю очень простой и вкусный вариант-вареное яйцо с сыром. Яйцо порезать кубиками, сыр натереть на терке, чуть подсолить, если есть свежая зелень, можно добавить и ее.
Раскатать обе половины теста в приблизительно одинаковые пласты. На одном пласте кружкой наметить размер будущих пирожков. Выложить начинку в намеченные круги.
Накрыть вторым пластом теста, сверху той же кружкой вырезать пирожки, яично сырная начинка будет внутри, а края хорошо запечатаются.
Обжарить их в большом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета.
Пирожки получаются очень пышными.

 Elin Kleopatra Danielson - Gambogi (Finnish, 1861-1919)  PORTRAIT OF A YOUNG WOMAN.

Дорогие подружки! В "закромах" своего дневничка обнаружила замечательный пост! Думаю, Вам понравится!

Любимый киносайт

 

http://www.liveinternet.ru/users/3552292/profile

Серия сообщений "советую посмотреть,почитать":

Остров Кипр

Сегодня наше путешествие на остров Кипр. За красивые фотографии и описание к ним большая благодарность gnborisova. По острову Кипр почти параллельно друг другу протянулись две горные цепи: на севере — массив Кириния, на юге — гордый и величественный горный массив Троодос.

В 15 километрах от Ларнаки, по дороге в деревню Трулли, находится монастырь святого Георгия. Он, как оазис посреди пустыни, встречает уставших путников. Дорога, ведущая к монастырю, не обрывается у его ворот, а будто утопает и растворяется в зелени деревьев и кустарников, посаженных монахами внутри и за пределами монастырских стен. Святой великомученик Георгий Победоносец относится к наиболее почитаемым святым как в России, так и на Кипре.