Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Shimer
Shimer
Àâàòàð Shimer
-
Ðóáðèêè
Êóëèíàðèÿ
(205)
Çàêóñêè
(58)
Ìÿñî
(53)
Âûïå÷êà
(26)
Ñóïû
(18)
Ðàçíîå
(15)
Ñàëàòû
(9)
Íà ñêîðóþ ðóêó
(7)
Ñëàäîñòè
(7)
Îâîùè
(4)
Ñúåñòü, ÷òîáû ïîõóäåòü))
(2)
Ñàëàòû
(1)
Èíòåðåñíûå ïîäåëêè
(43)
Êðàñîòà
(42)
Èíòåðüåð
(25)
Ñâåòèëüíèêè
(4)
Òàôàðåòû
(4)
Êíèãè
(25)
Íîâûé Ãîä
(19)
Øèòüå
(18)
Ïåðåäåëêè
(1)
Ñîçíàíèå
(16)
Äåêîð
(14)
Àâàòàðêè
(12)
Èäåè äëÿ äà÷è
(12)
Âÿçàíèå
(11)
Ôèãóðà
(11)
Ìåñòà íà ïëàíåòå
(10)
Õðàíåíèå âåùåé
(9)
Äåêóïàæ
(9)
ÌÊ ðàçíûå
(8)
Âèòðàæ
(8)
Ïîëåçíûå ñîâåòû
(6)
Àíãëèéñêèé
(4)
Ìûëîâàðåíèå
(3)
Çäîðîâüå
(3)
Êèíî
(2)
Ëåïêà
(2)
Áóòûëêè
(2)
Ñòèëü
(1)
Ãèïñ
(1)
ìÛñë
(0)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 12.07.2011
Çàïèñåé: 528
Êîììåíòàðèåâ: 25
Íàïèñàíî: 629
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Çàêóñî÷íûé òîðòèê «Ïå÷¸íî÷íûé»
Ïÿòíèöà, 06 Ñåíòÿáðÿ 2013 ã. 11:19
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
EIVA26
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Çàêóñî÷íûé òîðòèê «Ïå÷¸íî÷íûé»
Çàêóñî÷íûé òîðòèê «Ïå÷¸íî÷íûé»
Èíãðåäèåíòû
– 700 ã ãîâÿæüåé ïå÷åíêè
– 3 ÿéöà
– 60 ìë ìîëîêà
– 100 ã ìóêè
– 200 ã ëóêà
– 200 ã ìîðêîâè
– 3 çóá÷èêà ÷åñíîêà
– ìàéîíåç èëè ãóñòàÿ ñìåòàíà
– ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ îáæàðèâàíèÿ
– ñîëü, ïðèïðàâû ïî âêóñó
Äëÿ óêðàøåíèÿ:
– 3 âàðåíûõ ÿéöà
– ïîìèäîðû
– çåëåíü è äð. ïî âêóñó è ôàíòàçèè
Ïðèãîòîâëåíèå
Ëóê ìåëêî ïîêðîøèì íîæîì. Ìîðêîâü íàòðåì íà ñðåäíåé òåðêå.
Îáæàðèì ëóê íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî ïðîçðà÷íîñòè.
Äîáàâèì ê ëóêó òåðòóþ ìîðêîâü, õîðîøî îáæàðèì.
 ìàéîíåç äîáàâèì âûäàâëåííûé ÷åðåç ÷åñíîêîäàâêó ÷åñíîê è ïåðåìåøàòü.
ÏÐÈÌÅ×ÀÍÈÅ. Ïî âêóñó, ìàéîíåç ìîæíî çàìåíèòü íà ãóñòóþ ñìåòàíó ñ äîáàâëåíèåì ñîëè è ïðèïðàâ.
Ñûðóþ ïå÷åíü î÷èñòèì îò ïëåíîê è ïðîïóñòèì ÷åðåç ìÿñîðóáêó.
Äîáàâèì ÿéöà è ìîëîêî, ïåðåìåøàåì.
Çàòåì äîáàâèì ìóêó, ïîñîëèì (ìîæíî äîáàâèòü ïðèïðàâû ïî âêóñó) è õîðîøî ïåðåìåøàåì.
Íà ðàçîãðåòîé ñêîâîðîäå ñ ìàñëîì ïîæàðèì ïå÷åíî÷íûå áëèí÷èêè ñ äâóõ ñòîðîí (ïî 5 ìèíóò ñ êàæäîé ñòîðîíû, íà ñðåäíåì îãíå).
Ïîëó÷àþòñÿ 5 áëèí÷èêîâ äèàìåòðîì 16 ñì.
×òîáû áëèí÷èêè íå ëîìàëèñü ïðè ïåðåâîðà÷èâàíèè: êîãäà áëèí÷èê ïîæàðèòñÿ ñ îäíîé ñòîðîíû, îí ëåãêî ñêàòèòñÿ ñî ñêîâîðîäû íà òàðåëêó, à ñ òàðåëêè åãî ïåðåâåðíåì íà ñêîâîðîäó è ïîæàðèì äðóãóþ ñòîðîíó.
Äàäèì áëèí÷èêàì îñòûòü äî ëåãêîé òåïëîòû íå âûøå 35 ãð. Ñ (ò.ê. ýìóëüñèÿ íàñòîÿùåãî ìàéîíåçà ïðè òåìïåðàòóðå âûøå 45 ãð. Ñ ðàñïàäàåòñÿ).
ÑÁÎÐÊÀ ÒÎÐÒÈÊÀ
Âûëîæèì òåïëûé áëèí÷èê íà áëþäî è ñâåðõó ñìàæåì åãî ìàéîíåçîì.
Âûëîæèì ñâåðõó ìîðêîâü ñ ëóêîì.
Íàêðîåì ñëåäóþùèì áëèí÷èêîì è ïîâòîðèì ïðîöåäóðû ñìàçûâàíèÿ è âûêëàäûâàíèÿ.
Ñîáåðåì òàêèì îáðàçîì âñå áëèí÷èêè, óêðîåì ïëåíêîé è ïîìåñòèì â õîëîäèëüíèê íà 3-4 ÷àñà (èëè íà íî÷ü) äëÿ ïðîïèòûâàíèÿ.
Çàòåì óêðàñèì ïî âêóñó è ïîäàäèì íà ñòîë.
ÓÊÐÀØÅÍÈÅ ÒÎÐÒÈÊÀ
ÂÀÐÈÀÍÒ ÓÊÐÀØÅÍÈß 1 (êàê íà ôîòî â çàãîëîâêå)
Ñìàæåì òîðòèê ñâåðõó ìàéîíåçîì, âûëîæèì òåðòûå áåëêè è æåëòêè.
Ðàçðåæåì îñíîâó òîðòèêà ïî ðàäèóñàì íà 12 ÷àñòåé è ñôîðìèðóåì èç êóñî÷êîé 2 òîðòèêà (êàê ïîêàçàíî íà ôîòî), çàïîëíèâ ïðîìåæóòêè ñàëàòíîé çàëåíüþ, îâîùàìè, ãðèáàìè è äðóãèìè ïðîäóêòàìè ïî âêóñó.
Ñâåðõó ïîìåñòèì "ðîçî÷êè", âûðåçàííûå èç êðóòûõ ÿèö (â èõ ñåðåäèíû ìîæíî ïîëîæèòü íåìíîãî êðàñíîé èêðû) è äðóãèå óêðàøåíèÿ ïî âêóñó.
ÂÀÐÈÀÍÒ ÓÊÐÀØÅÍÈß 2
Ñîáðàííûé òîðòèê íå ðàçðåçàåì.
Ñìàæåì òîðòèê ìàéîíåçîì ñî âñåõ ñòîðîí, îáñûïëåì ïî áîêàì òåðòûìè áåëêàìè, à ñâåðõó - òåðòûìè æåëòêàìè.
Óêðàñèì âåòî÷êàìè çåëåíè è "ðîçî÷êàìè" èç ïîìèäîðîâ.
èñòî÷íèê
Ðóáðèêè:
Êóëèíàðèÿ/Çàêóñêè
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/shimer/post290134197/">Заку�очный тортик «Печёночный» </a><br/>Заку�очный тортик «Печёночный» Заку�очный тортик «Печёночный» Ингредиенты – 700 г гов�жьей печенки – 3 �йца – 60 мл молока – 100 г муки – 200 г лука – 200 г моркови – 3 зубчика че�нока – майонез или гу�та� �метана – ра�тительное ма�ло дл� обжаривани� – �оль, приправы по вку�у Дл� украшени�: – 3 вареных �йца – помидоры – зелень и др. по вку�у и фантазии Приготовление Лук мелко покрошим ножом. Морковь натрем на �редней терке. Обжарим лук на ра�тительном ма�ле до прозрачно�ти. Добавим к луку тертую морковь, хорошо обжарим. В м... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/shimer/post290134197/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè