Диетическая курочка в сливочном соусе

И опять рецепт для детей, в принципе можно взять любое диетическое мясо, курицу, кролика, индейку молодую телятину нужно готовить дольше, поэтому рассчитывайте время приготовления. Курица готовится достаточно быстро. Итак мясо можно не филе 500 - 600 грамм, одна большая морковь, четвертинка болгарского перца если ребенок любит этот запах. соль, лаврушка и конечно пол стакана воды для тушения мяска. Для соуса пол стакана теплого молока, я не знаю в чем секрет, но если в любое блюдо добавляешь теплое молоко блюдо вкусней, это касается пюре, теста и так далее. пол стакана сметаны можно простоквашино или любую другу не длительного хранения. Столовая ложка муки и немного сольки, буквально чуточку. Мяско моем, морковь чистим, складываем в глубокую сковороду или сотейник ставим на огонь обжариваем буквально пять минут, только для того чтобы из моркови выделился каротин, маслице стало жёлтеньким. Если детки совсем еще маленькие до 4 лет, то можно просто сразу добавить воду и поставить тушить. Через минут двадцать добавьте соус приготовленный заранее и еще потушить минут 5 - 10 минут Вот т все прекрасное нежное диетическое блюдо готово. Ваши детки будут кушать вкусную еду, как в садике. Приятного аппетита! Далее фото как всегда пошаговая инструкция в фотографиях.

1.
Читать далее

Бисквитный торт с клубникой

Приближение весны нам гарантирует прекрасные вкусные ягоды. Уже скоро будет клубника, да - да та что пахнет так, что слюнки текут и на вкус просто замечательная, немного кисловатая, но за то совершенно изумительная, из нее милой, мы наварим вареница, прозрачного цвета, вкусного - вкусного и еще много чего. А вот и самый вкусный клубничный тортик объедение. Итак Бисквитный торт с клубникой
Бисквит делаем легкий легкий, как водится яйцо куриное 6 шт. отделяем белки от желтков. сахар 6 столовых ложек, и муки тоже 6 столовых ложек, но их нужно предварительно просеять на сите в какую-нибудь емкость, чтобы мука набрала воздуха.
для крема сливочный сыр - 500 г Сливки 35% - 200 г Сахарная пудра - 2/3 ст. Ванильный сахар - 1 пачка клубника - 500 г желатин 1 пачка
А для украшения можно взять готовый крем который вам нравится и несколько клубник целиком.

Желатин замочите и начинайте работать с бисквитом. Все на фото Для крема помадки Сливки взбить, в них добавить сыр с сахаром и все аккуратно взбить. потом в эту массу добавляем клубнику, и желатин, который у нас должен практически раствориться, коржи режем и перемазываем как на фото. Ну а потом украшаем и Все Чай пить и гостей звать) Всем приятного чаепития.

1.
Читать далее