Спасибо за рецепт. Мы с Олей его сделали). Короче получилось вкусно, но не совем то, что мы ожидали. Мясо немного суховато, но это потому что я срезал весь жир. Ещё забыли про масло и майонез. И верх прожаривается гараздо лучше, чем низ. Но в общем я доволен). Мы вообще купили 1 кг, и хорошо, потому что после готовки этот кусок так ужался, что раскрываешь это, и говоришь - а где? )). В общем опытным путём - 1 кг - это на двоих). В приготовленном виде выглядит так:)