МЫТЬЕ ПО ПРАВИЛАМ

Наружные части вытяжки надо постоянно содержать в чистоте, и хозяек этим не удивишь. Корпус прибора моют при помощи обычной губки, губки из меламина, кухонных салфеток с мыльной водой. Поверхности, выполненные из металла, не стоит приводить в порядок при помощи чистящего порошка, пасты или сильных средств типа тех, которыми чистят духовки и гриль, щелочесодержащих средств. Материал может покрыться сеточкой царапин или пятнами, удалить которые будет невозможно.

Это печенье так и просится к сырной или мясной тарелке! И, конечно, именно такое, только более мелкое печенье станет идеальным дополнением к аперитиву.

Крем для такого торта готовят на белом шоколаде. Верх изделия покрывают густой шоколадной глазурью и украшают яркими ягодами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

В эфире практически любого телеканала во всех странах мира хотя бы час в день люди готовят. Жарят шашлыки, пекут пироги, плавят фондю, смешивают коктейли и глазируют пирожные.

Перед сладким картофелем можете добавить рубленую цветную капусту, красный перец или баклажан, куриное мясо, разобранное на волокна, и помидоры. Либо за 5 минут до окончания готовки - сырые креветки.

А иначе чем объяснить необычное пристрастие некоторых гурманов к употреблению экзотической пищи. Той, которая изначально уже и не пища вовсе, а то, чем становится обычная еда после переваривания и выхода из организма, так называемое вторсырье.

На 12 порций

•   250 г муки
•   1 ч. л. молотой корицы
•   1/2 ч. л. молотой гвоздики
•   2 ст. л. меда
•   150 г мягкого тростникового сахара
•   2 яйца комнатной температуры
•   150 мл оливкового масла
•   1 ч. л. разрыхлителя
•   1 ч. л. соды
•   кусочек имбиря в 3 см, очистить и натереть на мелкой терке
•   3 крепких яблока, очистить, семена удалить, мякоть нарезать кубиками
•   сливочное масло для смазывания формы

Традиция приготовления мяса в тесте встречается в английской, ирландской и французской кухне, но британцы закрепили за собой право на это блюдо, назвав его в честь первого герцога Веллингтона, который обожал говядину, запеченную в тесте с грибами и вином.

Все пряности — имбирь, чеснок, перец — повышают у нас аппетит и на некоторое, очень малое, время ускоряют обмен веществ.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто готовится одинаково, какую бы пиццу вы ни задумали — на тонком или на толстом тесте. Для настоящей пиццы оно должно быть очень простое, без «улучшений» вроде сливочного масла, яиц или сахара. Можно сразу приготовить тесто для нескольких пицц. То, что не пригодится сейчас, убрать. Готовое тесто разделать на шарики, завернуть в пищевую пленку — и в морозилку. Хранить тесто таким способом можно до нескольких недель.

Покупка продуктов - одна из главных статей расходов семейного бюджета. Но порой, вернувшись из магазина, мы понимаем, что оставили на кассе немалую сумму, а ничего особенного не купили. Может, есть способ сократить траты?

ИНГРЕДИЕНТЫ

Еда приобретает практически сакральный смысл в нескольких случаях: когда превращается в объект искусства в изысканных ресторанах или когда трапеза проходит в необычных условиях. И если для того, чтобы попасть в мишленовское заведение (рестораны, отмеченные «звездами» старейшим гастрономическим путеводителем Европы), достаточно тугого кошелька, то для второго варианта потребуется, возможно, прожить еще одну жизнь.