• 1 стакан муки
• 0,5 стакана сахара
• 1,5 стакана молока
• 1 яйцо
• соль
• растительное масло

• мука - 500 г
• молоко - 0,5 л
• сахар - 350 г
• соль - 1 ч. л.
• корица - 2 ст. л.
• очищенные грецкие орехи - 200 г
• дрожжи сухие - 1 ч. л.

• мука пшеничная - 2,5 ст.
• яйцо куриное - 1 шт.
• вода - 0,5 ст.
• сахар в тесто - 8 ст. л.
• сахар в начинку - 7 ст. л.
• масло сливочное в тесто - 5 ст. л.
• масло сливочное в начинку - 7 ст. л.
• дрожжи (сухие) - 2,5 ч. л.
• корица - 1 ст. л.
• изюм - 0,3 ст.
• соль - 2 ч. л.

• 450–550 г муки плюс еще для раскатывания
• 80 г сахара
• 50–70 г сливочного творожного сыра
• 200 мл молока
• 280 г сливочного масла (70+70+140)
• горький шоколад для украшения
• 11 г сухих дрожжей
• 2 яйца
• 10 г ванильного сахара
• 200–220 г сахарной пудры
• 10 г соли
• 160 г коричневого сахара
• 80–100 г молотой корицы

• 500–700 г куриной грудки
• 2 ч. л. кукурузного крахмала
• 1 желток
• 3 ч. л. сахара
• 5 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. кунжутного масла
• 1/2 ч. л. приправы «5 специй»
• 1/4 — 1/2 ч. л. красного перца
• 1,5 стакана свежего ананаса кубиками (можно заменить на консервированный, только хорошо отжать сок)
• 1/2 порезанного соломкой красного сладкого перца
• 1/2 стакана порезанного зеленого лука

ИНГРЕДИЕНТЫ

• капуста пекинская - 200 г
• креветки котельные сухие - 20 г
• зелень - 5 г
• чеснок - 5 г
• соус Хаитен светлый - 10 г
• уксус черный - 10 г
• масло кунжутное - 5 г

• капуста китайская - 80 г
• свежие огурцы - 70 г
• зелень - 5 г
• сыр тофу листовой - 60 г
• морковь - 30 г
• чеснок - 10 г
• уксус столовый - 10 г
• масло кунжутное - 5 г
• сахар - 15 г
• соль - 2 г
• перец чили - 3 г
• острое масло - 10 г

• 0,5 стакана дикого риса Акватика
• 2 ст. л. кунжутного масла
• 2 куриные грудки без костей
• 2 ст. л. зелени кинзы
• апельсин
• соус соевый
• 100 г китайской капусты
• 100 г маринованного красного перца

• 2 небольших куриных филе
• 250 г китайской яичной лапши
• 2 средние морковки
• 1 длинноплодный огурец
• 2 горсти ростков золотистой фасоли
• средний пучок зеленого лука (только зеленая часть)
• 1 ч. л. кунжутного масла

• 1 кг огурцов среднего размера
• 2–6 зубчиков чеснока
• 1–3 красных перца чили
• 3 ст. л. рисового уксуса
• 1 ст. л. темного кунжутного масла
• 3 ст. л. темного соевого соуса
• 1 ст. л. сахара
• соль
• нежареные кунжутные семечки

• лук зеленый – 4 стебля
• коньяк (или бренди) – 3 ст. л.
• сахар – 1 ч. л.
• бульон куриный – 300 мл
• соус соевый – 2 ст. л.
• соль – по вкусу
• желтый сладкий перец – 1 шт.
• чеснок – 3 зубчика
• свинина (ребрышки) – 800 г
• крахмал – 2 ч. л.
• масло растительное – 2 ст. л.