Посуда в доме должна быть хорошей. В этом вопросе наши с женой мнения совпадают полностью. Именно по этому вместе с новыми кастрюлями мы прикупили себе еще и несколько сковородок: глубокую с антипригарным покрытием; с двойным дном и мелкую для блинчиков. Старые кастрюли отвезли в село, там пригодятся, а чугунную сковородку забыли в шкафу и, как впоследствии оказалось, не напрасно.
Жена начала с усердием испытывать новые сковородки: жарить картошку, котлетки, сырники, пирожки и блинчики. А через месяц достала из шкафа старую забытую чугунную сковородку и сказала, что лучше нее почему-то ничего не придумали и она ее никуда отвозить не будет. По правде говоря, я и сам заметил, что хрустящая корочка на котлетах получается почему-то только на чугунной сковородке, и самая вкусная картошка тоже только на ней.
Смешно сказать, но в шкафу у нас хранятся новые модные сковородки, которые жена достает, только тогда, когда нужно что-то потушить, а повседневно пользуется только старой. И еще, оказывается купить посуду из чугуна, не так легко, мы обошли немало магазинов с посудой, пока нашли хорошую чугунную сковородку (невестка на подарок заказала). А что, отличная вещь для подарка.