Как делать домашний творог |
С вечера приготовим литровую банку с молоком, поставим в теплое место.
К утру образуется простокваша. Берем 1 литр свежего молока, кипятим в глубокой
кастрюле и в тот самый момент, когда пенная шапка кипящего молока станет подниматься к краям кастрюли, готовясь убежать, вливаем одним махом 1 литр простокваши.
Затем, помешивая, продолжим кипячение смеси не более 2 минут или меньше. Как
только сыворотка станет зеленовато-желтой, кипячение прекраща
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
