Øàøëûê â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ â áàíêå
|
|
Ñóááîòà, 18 Àïðåëÿ 2015 ã. 15:03
+ â öèòàòíèê
Èòàê, íàì ïîíàäîáèòñÿ 3-õ ëèòðîâàÿ ñòåêëÿííàÿ áàíêà è ìàðèíîâàííîå ìÿñî.
Èíãðåäèåíòû:
ñâèíèíà (àíòðåêîò) — 1 êã
áåêîí — 250 ã
1.

2.

3.

4.

5.

ëóê ðåï÷àòûé — 2-3 øò.
ñîê ½ ëèìîíà
âîäà — 100 ìë
ñîëü
ïåðåö
êîðèàíäð
ïðèïðàâû äëÿ øàøëûêà
Ìÿñî ïðîìûòü è ïîðåçàòü íà íåáîëüøèå êóñî÷êè.
Äîáàâèòü ñîëü, ïåðåö, ñïåöèè è ñîê ëèìîíà.
Ëóê ïîðåçàòü êîëüöàìè è äîáàâèòü ê ìÿñó, äîáàâèòü âîäó. Îñòàâèòü ìàðèíîâàòüñÿ íà 30 ìèíóò.
Áåêîí ïîðåçàòü òîíêèìè ïîëîñàìè.
Íàíèçûâàåì íà øàøëû÷íûå ïàëî÷êè ìÿñî, ÷åðåäóÿ ñ áåêîíîì è ëóêîì.
Íà äíî áàíêè êëàäåì îñòàâøèéñÿ ëóê, â êàæäóþ áàíêó êëàäåì 4-5 «øàìïóðîâ». Çàêðûâàåì áàíêó ôîëüãîé.
Âàæíî! Áàíêà äîëæíà áûòü ñóõàÿ ñíàðóæè.
Îòïðàâëÿåì â õîëîäíóþ äóõîâêó (÷òîá áàíêà íå ëîïíóëà), è ñòàâèì íà 180-200 Ñ íà 60-80 ìèíóò. Âûêëþ÷àåì äóõîâêó, æäåì 5 ìèíóò.
Àêêóðàòíî ( íå ðåçêî) îòêðûâàåì äóõîâêó, ÷òîáû ïðè ðàçíèöå òåìïåðàòóð íå ëîïíóëà áàíêà.
Äîñòàåì ïîòðÿñàþùå àïïåòèòíûé øàøëûê!
Ïðîöèòèðîâàíî 1 ðàç
-
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
1
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-