Петуния – одно из самых популярных красивоцветущих растений для украшения балкона и сада, для выращивания на городских улицах. Реже выращивают петунию в доме как комнатное растение.
Сейчас в продаже можно встретить множество разнообразных сортов и гибридов петунии (Petunia), выведенных селекционерами разных стран мира. Для удобства ассортимент петуний делят на группы по типичным признакам. Очень привлекательны махровые петунии (Double), фортунии (Fortunia), многоцветковые петунии (Multiflora), крупноцветковые петунии (Grandiflora), ампельные петунии (Pendula).
Современное сортовое многообразие и цветовая палитра петуний поражают воображение! Среди обилия нарядных цветов каждый может найти себе растения ''по душе''. Выбор огромен - от каскадных полутораметровых гигантов с обилием цветков (сурфинии, фортунии и т.д.), чаще всего используемых в качестве ампеля в подвесных корзинах, до карликовых петуний с густомахровыми цветками, пригодных для выращивания в небольших горшках и оконных ящиках. Компактные сорта и гибриды петуний используются в качестве красивоцветущих комнатных растений.
Размножение петунии
Петунию цветоводы-любители обычно размножают семенами. В отдельных случаях, при сохранении зимой в доме маточных кустов петунии, проводят вегетативное размножение весной молодыми черенками.
Поверхностный посев мелких семян петунии (под стекло) производят с января по апрель.
Используют для посева легкий, водо- и воздухопроницаемый грунт.
После прорастания около 70 процентов семян стекло убирают, поскольку сеянцы петунии не любят повышенную влажность воздуха.
На ранней стадии развития сеянцев петунии им представляет угрозу т.н. ''черная ножка''. Происходит полегание сеянцев в результате переувлажнения почвы, особенно в сочетании с пониженной температурой воздуха и субстрата, недостатком освещения и повышенной влажностью воздуха.
Для профилактики этого заболевания можно использовать для полива вместо обычной воды слабый светло-розовый раствор перманганата калия (марганцовки). А посев семян лучше производить поверх тонкого слоя прокалённого речного песка.
Важно избегать загущения посевов, чтобы всходы хорошо проветривались, и стараться не заливать растения.
При выращивании рассады петунии хорошо зарекомендовали себя специальные рассадные ящички и горшочки с нижним поливом (через поддон). Дополнительное преимущество в их использовании заключается в том, что семена и всходы петуний при поливе не вымываются из земли, что может стать серьезной проблемой при обычном поливе посевов сверху.
Хочется отдельно затронуть тему семенного размножения и выращивания к рупных каскадных форм петуний. Выращиваемые мною фортунии очень близки к другим излюбленным каскадным растениям - сурфиниям .
Сурфинии и фортунии вполне успешно размножаются семенами, но требуют как можно более раннего посева (не позже февраля), иначе такие растения в условиях средней полосы попросту не успеют достичь в первый год пика своего развития и цветения. Их сеянцам требуется дополнительное освещение в зимние месяцы. В остальном, уход за сеянцами к рупных каскадных форм петуний аналогичен представителям других групп, за исключением схемы посадки (об этом пойдет речь ниже).
Досвечивание сеянцев петунии
При посеве петунии в зимние месяцы (январь-февраль) досвечивание сеянцев обязательно. В противном случае они сильно вытягиваются и вырастают слабыми, зачастую вовсе не жизнеспособными, подверженными заболеваниям.
Большинство посеянных зимой петуний зацветает уже в начале мая. Это удобно, если планируется выращивать петунии на застекленном балконе (мой вариант) или на закрытой террасе, где растения защищены от заморозков и находятся в очень комфортных условиях с ранней весны и до поздней осени.
Если использование дополнительного освещения сеянцев в зимний период невозможно, то лучше отложить посев петунии до марта. Световой день в марте существенно увеличивается, что благоприятно сказывается на развитии сеянцев. Цветение петуний мартовского посева наступает обычно к середине июня или чуть позже (в зависимости от особенностей сорта и принадлежности к той или иной группе).Пикировка сеянцев петунии
Сеянцы петунии рекомендуется пикировать в фазе пары настоящих листьев. Однако, на деле это не всегда возможно из-за крохотного размера растений в этот период, поэтому слишком велик риск повредить их фатально.
Практика показала, что впервые рассаживать сеянцы петунии лучше, когда у них уже ''есть за что ухватиться''. Как правило, это фаза наличия 4-6 пар листьев (то есть, обычно через месяц после появления всходов).
Вообще, первые месяц-полтора - это самые ответственные и в жизни петунии и трудные для цветовода. Если за это время с вашей рассадой ничего страшного не случилось, то можно быть уверенным, что ничего опасного не случится и впредь при правильном уходе за сеянцами петунии. Это, конечно, спорное мнение, но выстраданное в личном опыте.
Сеянцы петунии следует пикировать либо в отдельные горшочки (если планируется высадка в открытый грунт), либо сразу в подготовленные ящики, подвесные корзины и кашпо.
Поскольку фортунии (как и сурфинии) - растения крупные, то в горшок емкостью 2-3 литра можно посадить не более 1-2 растений. В ящики высаживают фортунии и сурфинии на расстоянии не менее 25 см друг от друга.
Добиваются должной густоты кроны у каждого растения (как и получения густых обильноцветущих посадок петуний в целом) весенней прищипкой побегов.
Если же пытаться достичь желаемой густоты путем увеличения количества растений при более тесной посадке саженцев, то результат будет отрицательный. Это приведет к конкуренции соседних растений за жизненное пространство, за влагу, питательные вещества и свет, что неминуемо скажется негативно на дальнейшем росте петуний и приведет к ухудшению их внешнего вида и цветения.Зимнее хранение петуний в доме
На своей родине, в Южной Америке, петуния - типичный многолетник. Поэтому можно выращивать петунию как многолетнее растение и в других климатических условиях, если обеспечить оптимальную зимовку в помещении.
Многие цветоводы сохраняют понравившиеся петунии и сурфинии, купленные в готовом виде либо полученные из семян или черенков.
При семенном способе размножения петуний из смеси сортов иногда вырастают одно-два очень интересных растения, сильно отличающиеся от других сеянцев редкой окраской или формой цветка. Такие необычные растения хочется сохранить, чтобы наслаждаться ими и впредь.
Аналогично поступают с махровыми сортами петуний, которые вообще не завязывают семян. Чтобы и на следующий год иметь такие же махровые петунии, придется либо заново покупать их саженцы в готовом виде, либо снова возиться с посевом семян, - причем только от производителей с хорошей репутацией. Ведь махровые петунии из купленных семян возможно получить, только если семена действительно первого поколения - F1 (увы, не редкость, когда на пакетике заветное "F1" написано ''ради красного словца''). Как правило, стоимость семян настоящих гибридных петуний первого поколения выше в несколько раз, чем обычных немахровых сортов, а количество семян в пакете обратно пропорционально их возрастающей стоимости.
Поэтому цветоводы часто стремятся сберечь до следующего сезона самые лучшие свои петунии.
Маточные петунии, как и многие другие красивоцветущие садовые растения, можно сохранять зимой в помещении. Для этого осенью, перед наступлением первых заморозков, любимое растение следует сильно обрезать и перенести в максимально светлое, но прохладное (не выше 12C) помещение.
Полив хранящихся в доме петуний должен быть очень ограниченным в зимние месяцы, однако нельзя допускать полного пересыхания земляного кома.
Весной, с началом активной вегетации у перезимовавших кустиков петунии обрезают все засохшие, искривленные, а также появившиеся зимой слабые изросшиеся побеги. После этого растение пересаживают в свежий плодородный субстрат. После его укоренения начинают понемногу увеличивать полив, применять подкормки.
Весной при желании можно попытаться размножить полюбившийся сорт петунии молодыми зелеными черенками, полученными при обрезке куста.
У успешно перезимовавших в доме петуний (в том числе фортуний) и сурфиний на следующий год цветение гораздо обильнее, и наступает оно значительно раньше.
Данный метод зимнего сохранения растений в доме мною применяется и для петуний других групп - мелкоцветковые, крупноцветковые, махровые.
Уход за петуниями и особенности содержания
Петунии – очень благодарные растения. К несомненным плюсам любых петуний следует отнести их неприхотливость, обильное и длительное цветение в ответ на несложный уход. Взрослые растения, несмотря на столь экзотическое происхождение петунии, весьма терпимы к большим перепадам температур. Они приспосабливаются к разным условиям и могут цвести несколько месяцев подряд вплоть до существенных осенних заморозков.
Петунии хорошо растут на балконе и в саду - как на прямом солнце, так и в полутенистых местах. Но при недостатке света цветение петуний не столь обильное, а сами растения имеют более крупный и хрупкий вид из-за увеличения листовой массы, состоящей из изнеженных побегов.
Неподходящим местом для содержания петуний являются открытые балконы на верхних этажах высотных домов, где часто бывают сильные ветры. Поскольку побеги петунии довольно хрупкие, то под действием ветра они часто ломаются и полегают, а цветки рвутся. При выращивании в таких сложных условиях подойдут специальные сорта петуний многоцветковой группы (мультифлора), устойчивые к ветру и дождю.
Не подходит для петуний и слишком затененное место, где растения получаются очень слабые, а цветение скудное - цветки формируются одиночные, блёклые и мелкие.
Не подходит петуниям излишне сырая земля, что нужно учитывать при выборе места для петунии в саду, при уходе за клумбовыми растениями.
Петунии с компактным пышным кустиком и густомахровыми цветками используются в комнатной культуре, а также могут выращиваться на закрытых балконах и террасах. Растения этих сортов с трудом переносят сильный ветер и особенно плохо – дождь. От ветра их нежные махровые цветки рвутся, а после попадания воды они склеиваются в безобразный комок (который потом, как правило, уже не расправляется). Эти особенности следует учитывать при выборе сортов и уходе за растениями. Поливают махровые петунии только под корень, чтобы влага не попадала на цветки.
Для полива петуний лучше использовать отстоявшуюся, либо кипяченую воду. Растения поливают тёплой водой (не менее 18°C), иначе, петунии хоть и не погибают, но заметно отстают в росте при отмирании всасывающих корешков из-за переохлаждения. Этот фактор тоже зачастую приводит к пожелтению и усыханию листьев петунии. Оптимальное правило - температура воды для полива петунии должна быть на 2-3 градуса выше температуры земли.
Частота поливов петунии зависит от многих факторов: размера емкости, возраста и размера растения, освещенности солнцем. Помните, что длительное переувлажнение для петунии опаснее, чем недостаток влаги.
Переувлажнение почвы в начале заболевания приводит к пожелтению листьев петунии и ломкости побегов, а затем происходит загнивание корней и гибель растения.
Постоянная нехватка воды тоже ведет к потере листьев петунии, к измельчанию её цветков; заметно падает интенсивность и продолжительность цветения.
Петунии очень отзывчивы на регулярные подкормки комплексными минеральными удобрениями. При выращивании петуний в закрытом грунте подкормки попросту необходимы. В противном случае, при нехватке микроэлементов у петуний начинают желтеть, а потом и усыхать листья. Эти же признаки появляются у петуний и при поливе жесткой водой (т.н. хлороз).
Ещё один несомненный плюс петунии - ею не интересуются многие вредные насекомые; в частности, злополучный паутинный клещ. Насекомым не нравятся опушенные побеги и листья петунии, липкие из-за выделяющегося вязкого сока.
Последний фактор доставляет немало хлопот и цветоводу, так как у петуний нужно регулярно удалять отцветшие соцветия, клейкие на ощупь. Но если этого не делать, то густомахровые сорта петунии быстро теряют свою декоративность, а у немахровых петуний заметно падает интенсивность цветения в результате завязывания семян.
Отцветший цветок петунии следует отщипывать вместе с цветоножкой. Иногда есть смысл удалить и часть побега (вплоть до первого верхнего междоузлия), если цветок на побеге был последним, и рядом с ним нет бутонов.
Обрезка петуний
На протяжении вегетационного периода петуниям может несколько раз потребоваться кардинальная обрезка, которую эти растения переносят прекрасно.
Обрезка петунии необходима при потере декоративной формы, если появились слишком вытянутые или слабооблиственные побеги; при снижении интенсивности цветения; при сильном поражении болезнями и т.п. В этом случае следует подрезать кусты (не менее 10 см от земли), и тогда всего через пару недель петунии отрастут и снова приобретут компактный вид, опять будут обильно цвести.
При выращивании петуний на балконе обычно мне приходится проводить такие омолаживающие обрезки кустов дважды: в июле (после первой волны цветения) и в августе. Обрезкой достигается сохранение привлекательного внешнего вида петуний в период осеннего цветения, которое ничуть не отличается от летнего.
Замечу также, что регулярная обрезка и прищипка побегов петунии - идеальный вариант для тех, у кого растений мало, но хочется создать иллюзию их большого количества.
Исключение здесь составляют с урфинии, фортунии и другие крупные каскадные формы петуний, которые кардинально обрезают только ранней весной. В остальное время следует лишь слегка корректировать форму кустов петуний прищипкой длинных побегов. Иначе выращивание представителей именно этих групп теряет всякий смысл - им ведь умелой рукой селекционера отведена судьба крупных цветущих каскадов, а не приземистых карликов...
А также следует быть осторожными при обрезке именно карликовых сортов петуний (как правило, махровых и крупноцветковых). Они не всегда способны пробудить «спящие» почки в основании ствола, и очень часто - на новых побегах, принудительно вызванных поздней прищипкой. Из-за этого размер и качество цветков заметно снижаются.
При правильном уходе петунии радуют долгим и пышным цветением, вознаграждая цветоводов за хлопоты по выращиванию рассады.
В характеристиках современных сортов и гибридов петуний указано, что эти растения не только имеют выдающиеся декоративные качества, но и более выносливы. Картинки на пакетах с дорогими семенами новых петуний весьма заманчивы, а вот что из них получится в действительности - покажет время...
Михаил Макеев/Зверь (г. Калуга)
Gardenia.ru "Цветоводство: Удовольствие и Польза"
Серия сообщений "петунья":
Часть 1 - сеем петунью
Часть 2 - петуньи сурфиньи
...
Часть 15 - Супер пышная петуния! Что делать чтобы петуния росла "шариком"?
Часть 16 - Петуния: выращивание в контейнерах
Часть 17 - Петуния, фортуния, сурфиния: посев и уход
Часть 18 - Однолетники в подвесных корзинках: выбор корзины, почва, уход, подбор растений
Часть 19 - Как вырастить петунию пышной. Маленький секрет!
...
Часть 21 - Выращивание петунии из семян - профессиональные видеоуроки
Часть 22 - график подкормки петуний от Ирины Кузьменко(Чепель)
Часть 23 - ЧТО ДЕЛАТЬ ЧТОБЫ ПЕТУНИЯ РОСЛА "ШАРИКОМ"?
Оригинальная вариация на тему классического торта "Наполеон". Ингредиенты: 500 гр бездрожжевого слоеного теста, 350 гр сливочного масла, 250 гр сгущенного молока, 1-2 ст. ложки коньяка. Приготовление: 1. Тесто нарезать на полоски шириной 1~2 см. Положить полоски на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Запекать до яркого зарумянивания при t 200-220° C. 2. Готовые полоски остудить до комнатной температуры. Три-четыре самые пропеченные полоски отложить для украшения торта. 3. Сливочное масло комнатной температуры взбить в миксере, влить сгущенное молоко и еще раз взбить. 4. Добавить коньяк и взбить в третий раз. Влить сгущенное молоко. 5. На стол внахлест постелить несколько отрезков пищевой пленки. Собрать торт, чередуя слои палочек и крема. Остатками крема обмазать торт со всех сторон, завернуть его в пленку и туго закрутить концы пленки, чтобы торт принял вид полена. 6. Убрать в холодильник как минимум на ночь. Отложенные палочки теста размять до состояния крошек. 7. Развернуть пленку и обсыпать торт крошкой. Выложить торт на блюдо и убрать в холодильник до подачи. Полезные советы: Чем тоньше будут полоски, тем лучше и быстрее пропитается торт. Резать тесто удобнее всего круглым ножом для пиццы. Коньяк в креме используйте для придания орехового аромата. Важно, чтобы торт был скручен очень плотно, иначе при нарезании он будет рассыпаться. Крошки к торту прижимайте теплыми руками. От теплоты руки верхний слой крема размягчится, и крошки хорошо пристанут.
