В принципе, все знакомо...
У Александра Герцена фамилия тоже придуманная. Не помню тонкостей, но ему, как плоду запретной любви, дали фамилию от немецкого "Herz", сердце. Это, конечно, не псевдоним, но все-таки...
А еще Эрих Мария Ремарк второе имя взял себе сам, в честь матери.

Ну а в связи с еврейскими фамилиями можно много псевдонимов вспомнить. Например, Михаил Шейнкман стал Светловым.