Ну с водой есть несколько объяснений.
В частности мне нравится поливать себя из ковшика. Не знаю почему, но ощущения приятные и ни каких неудобств я не испытываю.
С нагревателем во-первых: лень заморачиваться. Это ж надо выбирать, сравнивать цену-качество-мощность.
Во-вторых: это следует из первого, эта чёртова техника имеет свойство ломаться, не оправдав расходы на покупку. Жаба душит, покупать, зная, что сломается.
В третьих: чем система проще, тем она надёжнее и безотказнее. Ковшик с тазиком не подведут ))) А вот нагреватель может помочь сделать ремонт нескольким соседям снизу (теоретически).
Вот я сколько отмазок придумал )))) Но главное - меня это ни как не напрягает.