Бефстроганов из говядины: классический рецепт

Понедельник, 18 Января 2016 г. 16:01 + в цитатник

500 г филе говядины,

1 луковица,

2 ст. ложки муки,

3 ст. ложки сметаны,

5 ст. ложки растительного масла,

пучок укропа,

черный молотый перец по вкусу,

соль по вкусу.

Бефстроганов из говядины - приготовление:

Говядину помой, почисти от пленок и порежь на тонкие кусочки поперек волокон. Отбей мясо с двух сторон.
Порежь мясо вдоль волокон на кусочки примерно 4-5 см, посоли, поперчи и перемешай.
Лук мелко порежь. Обжарь лук на растительном масле до золотистого цвета.
Выложи в лук мясо и жарь на большом огне 5-7 минут. Добавь муку и перемешай.
Затем добавь в бефстроганов из говядины сметану. Перемешай, убавь огонь и туши 5-7 минут. В конце посыпь измельченным укропом.
Подавай бефстроганов из говядины с картофельным пюре. Кроме того прекрасным гарниром может служить гречневая каша или рис.С

Приятного аппетита!

Метки: кулинария

Процитировано 1 раз

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sergei_nukrasov/post382328120/">Р‘РµС„СЃС‚СЂРѕРіР°РЅРѕРІ РёР· РіРѕРІСЏРґРёРЅС‹: РєР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРёР№ СЂРµС†РµРїС‚</a><br/>
	
		
	
		500 Рі С„РёР»Рµ РіРѕРІСЏРґРёРЅС‹,
	
		1 Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°,
	
		2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё РјСѓРєРё,
	
		3 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё СЃРјРµС‚Р°РЅС‹,
	
		5 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°,
	
		РїСѓС‡РѕРє СѓРєСЂРѕРїР°,
	
		С‡РµСЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ,
	
		СЃРѕР»СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.
	
		Р‘РµС„СЃС‚СЂРѕРіР°РЅРѕРІ РёР· РіРѕРІСЏРґРёРЅС‹ - РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
	
		
			Р“РѕРІСЏРґРёРЅСѓ РїРѕРјРѕР№, РїРѕС‡РёСЃС‚Рё РѕС‚ РїР»РµРЅРѕРє Рё РїРѕСЂРµР¶СЊ РЅР° С‚РѕРЅРєРёРµ РєСѓСЃРѕС‡РєРё РїРѕРїРµСЂРµРє РІРѕР»РѕРєРѕРЅ. РћС‚Р±РµР№ РјСЏСЃРѕ СЃ РґРІСѓС… СЃС‚РѕСЂРѕРЅ.
		
			РџРѕСЂРµР¶СЊ РјСЏСЃРѕ РІРґРѕР»СЊ РІРѕР»РѕРєРѕРЅ РЅР° РєСѓСЃРѕС‡РєРё РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 4-5 СЃРј, РїРѕСЃРѕР»Рё, РїРѕРїРµСЂС‡Рё Рё РїРµСЂРµРјРµС€Р°Р№.
		
			Р›СѓРє РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂРµР¶СЊ. РћР±Р¶Р°СЂСЊ Р»СѓРє РЅР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ &nbsp;РґРѕ Р·РѕР»РѕС‚РёСЃС‚РѕРіРѕ С†РІРµС‚Р°.
		
			Р’С‹Р»РѕР¶Рё РІ Р»СѓРє РјСЏСЃРѕ Рё Р¶Р°СЂСЊ РЅР° Р±Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sergei_nukrasov/post382328120/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Бефстроганов из говядины: классический рецепт