Как варить гречку: На 1 стакан крупы 2 стакана воды. Воду кипятишь, а крупу тем временем моешь до одури. Закипела - высыпаешь крупу, добавляешь соли "по вкусу" и 0,5 столовой ложки сливочного масла (чтоб не размазня получилась). Варишь на максимально маленьком огне долго, минут 40. Иногда даже приходится подливать воды.
http://golubchikav.livejournal.com/