"реальных профи" в любых специализациях и профессиях всегда мало ;)

Другое дело, что ИМХО рынок не требует от PHP-программера быть "реальным" профессионалом. Болшинство вакансий подразумевают базовые задачи, с которыми справятся если не 70% кандидатов, то 50% уж точно.

А получается так именно из-за того, что PHP наиболее распространенная технология.

Приведем параллельный пример: на рынке работают несколько тысяч баянистов и от силы десяток утонченных девиц, закончивших консерваторию по классу арфы. В принципе - и то и другое музыка. И на том и на другом можно сыграть с разной степенью успешности "Владимирский централ" или Рахманинова. Однако же арфисток приглашают музицировать в концертные залы или к олигархам на дачу, а мастера баяна рвут его на свадьбах и похоронах тещ. В первом случае клиент требовательней, а во втором случае - можно взять пионерским задором. В общем PHP - это в некотором смысле баян.

Простите конечно за не совсем однозначную аналогию. Просто мне так видится ;))