http://vedrussa.org.ua/suritsa

В наше время на всяких праздниках, гулянках и просто пикниках принято пить самые разнообразные алкогольные напитки, которые не просто не приносят пользу организму, но и сильно вредят здоровью. А ведь ещё совсем недавно перечень напитков ограничивался крепким квасом, который поддерживал ЖКТ, разными согревающими сбитнями и сурицей, впитавшей в себя энергию солнца и лекарственные свойства трав.

Сегодня в составе бесплатных он-лайн тестов для девочек есть тесты для проверки женской способности быть хорошей хозяйкой. Мы уверены, что умение готовить сурицу станет огромным плюсом для любой хозяйки. Рецептов сурицы существовало великое множество. Мы считаем, что рецепты зависели от состава трав, растущих в каждой конкретной местности, а также от времени года. Ясно только одно – неизменным оставался способ приготовления сурицы.
Мы расскажем вам сегодня о том, как приготовить сурицу, пригодную к употреблению в качестве шампанского. Люди, которые уже делали этот напиток, говорят, что напиток получается не только целебным и игристым, но и удивительно вкусным. Итак…
Соберите доступные в вашем регионе и любимые вами ароматные травы. Заготавливать травы можно оптом (сушить впрок). В трехлитровую банку кладем смесь трав так, чтобы они составляли приблизительно треть емкости. Уплотнять, уминать травы не нужно, пусть будет столько, сколько будет. В банку налить полтора литра ключевой воды и растворить в ней пол литра меда. Мед должен быть качественным, лучше – с собственной пасеки. В банку добавить горсть изюма.
Закройте банку крышкой для вина и поставьте на солнце для брожения. Если на улице стоят солнечные дни, то процесс займет дня три. Если же погода пасмурная – то неделю.
По прошествии этого времени сурицу можно пить, а можно разлить в бутылки из-под шампанского, закупорить и поставить в прохладное темное место до подходящего случая.
Приятного аппетита!