На август, самый плодоносный месяц, приходятся три праздника, три Спаса с «вкусными» народными именами: Медовый, Яблочный, Хлебный (Ореховый), объединенные общим названием Спасовки.
В праздник Медового Спаса в больших и малых городах Руси организовываются ярмарки и выставки лучших сортов мёда, на которых священники кропят святой водой мёд, воду, мак, выпечку и другие изделия из меда и мака. Медовые пироги, народные игры и гуляния в Первый, Медовый Спас являются неотъемлемой частью русской культуры.
Первый Спас называется медовым и отмечается 14 августа. Именно 14 августа по новому и 1 августа по старому стилю была крещена вся Киевская Русь князем Владимиром Красно Солнышко водой Днепра, посему Медовый Первый Спас также зовут еще Мокрым, Водным Спасом или Спасом на Воде. Также его называют «Происхождение честных древ Животворящего Креста Господня», потому что в церкви в этот день празднуется праздник – Происхождение честных древ Креста. С древних времен в православных городах и в Константинополе было принято в самую жару летом 14 августа выносить для освящения города и предотвращения любых болезней Крест прямо в город, в народные массы. Со временем обычай выносить Крест Господень в город для профилактики болезней отошел на второй план, а его заменил обычай святить в церкви первые соты и первый мёд этого года. Потому сейчас день 14 августа принято больше называть Медовым Спасом.
Яблочный Спас начинается 19 августа. Второй Спас (Яблочный) считается главным среди трех праздников, потому что приходится на двунадесятый праздник Преображения Господня. До 19 августа никому из православных не разрешалось употреблять в пищу плоды растений. Люди верили, что в загробном мире те, кто не ел яблок до Второго Спаса, будут каждый день есть плоды, кто же нарушал запрет, останутся без фруктов.
Август. Спасовки уже,
Патокой медовой.
Святость праздника в клише,
Вторит Божьим словом.
Дарит сладкими, наш сад,
Яблоки румяны.
Собирают виноград,
Ароматом пьяный.
На Руси весь собранный урожай фруктов было принято приносить на освящение в церковь. Смысл этого обычая состоит главным образом в том, что христианин и в быту своем стремится к освящению всех своих действий, предметов – всего, что его окружает. Кроме того, всякое воздержание, совершаемое во имя Господне, способствует развитию духовных сил человека, помогает бороться с греховными страстями, укрепляет веру.
Третий, Ореховый Спас отмечается с 29 августа. Он установлен в честь перенесения Нерукотворного Образа Иисуса Христа из Эдессы в Константинополь. Князь Эдессы, Авгарь, заболел проказой. Он лечился довольно долго, но все безуспешно, пока не услышал о чудотворце из Палестины. Это был Иисус Христос. Князь послал к нему гонца. Христос после умывания вытер свое лицо полотенцем, на котором запечатлелось изображение лица Господа. Гонец отвез это полотенце князю, и только одно прикосновение к этому полотенцу облегчило страдания князя, а затем и исцелило его совсем. Полотенце (убрус) Христа стало знаменем на вратной башне Эдессы, так как оно спасло владыку. Так родился обычай защищать вратные башни городов христиан изображениями Христа, иконами Спасителя (Спаса). Поэтому вратная башня московского Кремля называется Спасской. Отсюда берет истоки еще одно название праздника – «Спас на полотне».
В Древней Руси праздник Нерукотворного (Орехового) Спаса был также сильно почитаем, как и праздник Изнесения Креста — Медовый (Водный, Мокрый) Спас, как и Яблочный (Преображеньев) Спас. Наши предки ходили на войну, неся перед собой стяги и знамена с вышитыми на них образами Христа.
Также Третий Спас называют «Хлебный спас». Еще до прихода христианства на Руси праздновали в этот день окончание уборки хлебов. Каждый крестьянин торопился убрать урожай до 29 августа. Тем, кто не успевал собрать весь урожай, на помощь приходили соседи и друзья. Название «Ореховый» пошло с тех же времен, так как в конце последнего летнего месяца люди ходили собирать лесные орехи. На праздник принято готовить много пищи, обязательно выпекали хлеб из нового урожая.
В Ореховый, Третий, Хлебный Спас принято благодарить Господа Бога за собранный урожай.
Хлеб поклонами к земле,
Осыпает зерна,
Благоденствие в душе,
Закрома уж полны.
Хлебом Спас на полотне,
Зрелые колосья.
И, созревший в скорлупе,
Лесной орех в гроздьях.
Птица станет на крыло,
В дальнюю дорогу.
Закурлычат журавли,
Небом ближе к Богу.
Спас Ореховый вершит,
Урожаи лета.
Засевать поля спешит,
Сном ростков под снегом.
