Обойтись без жаргона конечно можно... но сложно, ибо привыкли уже..:)
Даже в течении одного дня мы меняем стиль речи - дома он приближается к литературному (ну почти;), с друзьями наоборот - почти перестаёшь следить за словами (особенно после литра-другого) - появляется жаргон, на работе нечто среднее и т. д.
Иногда жаргон (и мат!) необходим - по длине слов он намного короче "литературного" аналога и позволяет максимально быстро сказать фразу - а именно скорость передачи информации жизненно важна в критической ситуации (бой, спорт, комп. игры).
Вывод: всё хорошо в меру и к месту..:)
Дело исключительно в привычке. Определенным мыслям и образам в голове соответствуют определенные слова (и манера их подачи). Поэтому говоришь быстро и уверенно, когда нужные слова выскакивают автоматом. У нас один мужик на работе провел несколько лет в Лондоне - теперь с ним невозможно общаться на русском на предмет работы, у него все специфические термины в голове исключительно английские - руский эквивалент по полчаса вспоминает :-)