в Таиланде в Паттайе есть корейский ресторан "Ред Кимчи". Там платишь за вход 300 бат ( 300 рублей) и кушаешь там сколько угодно, шведский стол) там в каждом столе плита своя, сам можешь пожарить что-нибудь, так же там роллы вкусные.

Про блюдо Кимчи тоже слышала, но там его не нашла.