Комментарии (0)

Жемчужины русского романса. "Безноженька"

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 05:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ночью на кладбище строгое,
Чуть только месяц взойдет,
Крошка-малютка безногая
Пыльной дорогой ползет.

Днем по канавам валяется,
Что-то тихонько скулит.
Ночью в траву забирается,
Между могилками спит.

Старой, забытой дороженькой
Между лохматых могил
Добрый и ласковый Боженька
Нынче во сне приходил.

Ноги большие и новые
Ей подарить обещал,
А колокольцы лиловые
Тихо звенели хорал...

«Боженька, ласковый Боженька,
Что тебе стоит к весне
Глупой и малой безноженьке
Ноги приклеить во сне?»

А.Вертинский

Ульяна Ангелевская

Комментарии (0)

Старая дворовая песня. "Серая юбка"

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 05:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда в море горит бирюза,
Опасайся дурного поступка.
У нее голубые глаза
И дорожная серая юбка.

Припев: Брось, моряк, не грусти,
Не зови ты на помощь норд-веста.
Эта мисс из богатой семьи,
Эта мисс ведь чужая невеста.

Увидавши ее на борту,
Капитан вылезает из рубки
И становится с трубкой во рту
Перед девушкой в серенькой юбке.

И, наружно владея собой,
Капитан к незнакомке подходит,
О поэзии грустной морской
Разговор оживленный заводит.

Говорит про оставшийся путь,
Мисс любуется морем и шлюпкой,
А он смотрит на девичью грудь
И на ножки под серенькой юбкой.

А наутро в каюте видна
Позабытая верная трубка,
И при матовом свете огня
Вся измятая серая юбка!

А как кончится рейс наконец,
Мисс уедет на берег на шлюпке,
И другой поведет под венец
Эту девушку в серенькой юбке.

И опять он стоит на борту,
Только нету в зубах верной трубки.
А в далёком британском порту
Плачет девушка в серенькой юбке!

А.Северный

Таня Тишинская

гр. Американка

Владимир Сорокин

гр.Первомайка

Серия сообщений "дворовые песни":
Часть 1 - Старая дворовая песня. "Дочь прокурора"
Часть 2 - Старая дворовая песня. "Серая юбка"
...
Часть 7 - Старая дворовая песня. "Что за ночь над городом царила"
Часть 8 - Старая дворовая песня. "Каким меня ты ядом напоила"
Часть 9 - Старая дворовая песня. "Серая юбка"
Часть 10 - Старая дворовая песня. "Белые туфельки"
Часть 11 - Старая дворовая песня. "Есть в Батавии маленький дом

Комментарии (0)

Старая дворовая песня. "Каким меня ты ядом напоила"

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 05:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каким меня ты ядом напоила,
Каким огнем меня воспламенила?
Ну,дай мне руки нежные
И глаза безбрежные,
Молодые трепетные губы

Все друзья смеются надо мною
Разлучить хотят меня с тобою
Но ты будь уверена
В искренней любви моей
Tы моя и я тобой погублен

Что я буду делать без тебя
Пропадает молодость моя
Возле дома твоего
Из-за счастья своего
Плачу и рыдаю дорогая

Каким меня ты ядом напоила,
Каким огнем меня воспламенила?
Ну,дай мне руки нежные
И глаза безбрежные,
Молодые трепетные губы

Ефрем Амирамов

Аркадий Северный

Глеб Романов

Комар

Константин Беляев

Одесситы 70х

Серия сообщений "дворовые песни":
Часть 1 - Старая дворовая песня. "Дочь прокурора"
Часть 2 - Старая дворовая песня. "Серая юбка"
...
Часть 6 - Старая дворовая песня. "Шут и Королева"
Часть 7 - Старая дворовая песня. "Что за ночь над городом царила"
Часть 8 - Старая дворовая песня. "Каким меня ты ядом напоила"
Часть 9 - Старая дворовая песня. "Серая юбка"
Часть 10 - Старая дворовая песня. "Белые туфельки"
Часть 11 - Старая дворовая песня. "Есть в Батавии маленький дом

Комментарии (0)

Старая дворовая песня. "Что за ночь над городом царила"

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 05:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Миша Невский

Вадим Медин

Что за ночь над городом царила,
Что-то мне взгрустнулось неспроста.
Я облокотился на перила
Старого чугунного моста.

Пары шли и проходили мимо,
Синего зеркального пруда.
Я мечтал о девушке любимой,
Что сегодня мной пренебрегла.

Волосы твои, что кольца дыма,
Может быть, ты вспомнишь обо мне,
Что потеря девушки любимой -
Это пребольшое горе мне.

Скоро я отбуду наказанье,
Выйду я усталым и больным.
Для тебя, конечно, я не нужен,
Для тебя, конечно, я не мил.

Милая, печалиться не надо,
Посмотри как розы расцвели,
Только розы молодого сада
Мне сегодня некому нести

Что за ночь над городом царила!
Что-то мне взгрустнулось неспроста.
Я облокотился на перила
Старого Ингульского моста.

Серия сообщений "дворовые песни":
Часть 1 - Старая дворовая песня. "Дочь прокурора"
Часть 2 - Старая дворовая песня. "Серая юбка"
...
Часть 5 - Старая дворовая песня «За городской канавой, на слободке...
Часть 6 - Старая дворовая песня. "Шут и Королева"
Часть 7 - Старая дворовая песня. "Что за ночь над городом царила"
Часть 8 - Старая дворовая песня. "Каким меня ты ядом напоила"
Часть 9 - Старая дворовая песня. "Серая юбка"
Часть 10 - Старая дворовая песня. "Белые туфельки"
Часть 11 - Старая дворовая песня. "Есть в Батавии маленький дом

Комментарии (0)

Старая дворовая песня. "Шут и Королева"

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 05:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Звени бубенчик мой звени,
Гитара пой шута напевы.
А я спою вам песнь о том,
Как шут влюбился в королеву.

В прекрасном замке короля,
С его прекрасной королевой.
Жил шут весёлые глаза,
Король любил его напевы.

Раз королева говорит:
"Спой милый шут мне серенаду.
А коль затронешь в сердце грусть,
Мой поцелуй тебе в награду".

И шут запел и заиграл,
Иполелись его напевы.
И в эту ночку шут узнал,
Как сладки губы королевы.

Но рано утром с палачом
Король пришёл в великом гневе.
Он что-то прятал под плащом,
И грозно молвил королеве:

"Шута я вовсе не любил,
А лишь любил его напевы".
И бросил голову шута,
К ногам прекрасной королевы.

"О милый, милый, милый шут
Тебя я больше не увижу
Тебя как прежде я люблю,
А вас король я ненавижу"

Но девять месяцев прошло,
У королевы сын родился.
Он был похожим на шута,
И также пел и веселился.

В прекрасном замке короля,
С его прекрасными садами.
Стоит могилка у ручья,
И вся усыпана цветами.

Туда приходят каждый день,
Мать королева и сынишка.
Сынишка песенки поёт,
А мать рыдает как малышка.

Звени бубенчик мой звени,
Гитара пой шута напевы.
А я вам песню спел о том,
Как шут погиб за королеву.

Новиков Сергей

Юрий Востров

Константин Королев

неизвестный

Серия сообщений "дворовые песни":
Часть 1 - Старая дворовая песня. "Дочь прокурора"
Часть 2 - Старая дворовая песня. "Серая юбка"
...
Часть 4 - Старая дворовая песня. "Есть в Батавии маленький дом
Часть 5 - Старая дворовая песня «За городской канавой, на слободке...
Часть 6 - Старая дворовая песня. "Шут и Королева"
Часть 7 - Старая дворовая песня. "Что за ночь над городом царила"
Часть 8 - Старая дворовая песня. "Каким меня ты ядом напоила"
Часть 9 - Старая дворовая песня. "Серая юбка"
Часть 10 - Старая дворовая песня. "Белые туфельки"
Часть 11 - Старая дворовая песня. "Есть в Батавии маленький дом

Комментарии (0)

Старая дворовая песня «За городской канавой, на слободке...

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 05:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

»

За городской канавой, на слободке
Был приглашен я в дом к одной молодке.
Не помню дом, не помню, улица какая,
А только помню, шо сабачка била злая.

Когда вошел я в дом, совсем уже темнело,
Ее сабачка признать мне не хотела.
И хто такой, фамилий-имя не спросила,
И так не вежливо за сзади укусила.

Бежит хозяйка и кричит "Держите вора"
И закрывайте все ворота на запоры.
В руке у ней была агромная дубина
И ею стала знакомить мою спину.

А била так,что все трещали кости.
За шож Ви бьете? Ведь я пришел к вам в гости!
Зачем я шёл сюда, стою и задыхаюсь?
Ну а она мне говорит: - "Я извиняюсь!"

В квартиру я вошёл, дрожа, как лепесточек,
С трудом протиснулся в какой-то уголочек,
Занял свободного там стула половину
И вот такую увидал я там картину:

Какой-то парень с большим чубом на гармоньке
Сидел и рипал очень жалобные польки,
Всё там дрожало - даже стёкла вылетали -
А это парочки так славно танцевали.

Из них там пьяных было больше половины,
Стеной у каждого повыпачканы спины,
Все жрали семечки, курили и плевали,
Словами скверными друг друга называли.

Вдруг танцы сразу прекратили,
Втащили стол туда и скатертью накрыли,
На нём поставили стаканчики, бутылки,
И у сидящих зачесалися затылки.

На спирт, напитки все набросилися скопом,
В утробы лились самогонные потоки,
В момент все хлопцы и их дамы-примадонны,
Как говорится, стали "в доску Спиридоны".

Таких традиций есть в одесской молодёжи:
Понапиваться и набить друг другу рожи,
И как гласит дедовская старинка,
В итоге началась на вечере волынка.

Под стол забрался я, смотрю - о Боже!
Порасцарапали друг другу хлопцы рожи,
Носы разбиты, перепачканы манишки,
На лбу набитые у них большие шишки...

И как трамвай одесский движется ночами,
Все наши хлопцы стали з синими очами...
Я ж ко двору сбежал, чтоб от стыда и срама...
Вот вечеринки этой полная программа!

Валентин Куба

Леша Семенищев

На одесских трамваях в вечернее время зажигали два фонарика. Каждый маршрут имел свой цвет. 15-й трамвай, который шел на Слободку, имел два синих фонарика.

Серия сообщений "дворовые песни":
Часть 1 - Старая дворовая песня. "Дочь прокурора"
Часть 2 - Старая дворовая песня. "Серая юбка"
Часть 3 - Старая дворовая песня. "Белые туфельки"
Часть 4 - Старая дворовая песня. "Есть в Батавии маленький дом
Часть 5 - Старая дворовая песня «За городской канавой, на слободке...
Часть 6 - Старая дворовая песня. "Шут и Королева"
Часть 7 - Старая дворовая песня. "Что за ночь над городом царила"
...
Часть 9 - Старая дворовая песня. "Серая юбка"
Часть 10 - Старая дворовая песня. "Белые туфельки"
Часть 11 - Старая дворовая песня. "Есть в Батавии маленький дом

Комментарии (0)

Любителям Русского шансона. Анатолий Днепров

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 05:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений "песни":
Часть 1 - Белой акации гроздья душистые.
Часть 2 - ВИА «Песняры»
Часть 3 - Яблоки на снегу
Часть 4 - Неповторимая. Исп. Белый орел
Часть 5 - Любителям Русского шансона. Анатолий Днепров
Часть 6 - Он любил тебя, жизнь
Часть 7 - Лучшее Ирины Аллегровой
...
Часть 20 - сборник песен **ГРУСТНОЕ ТАНГО*
Часть 21 - СБОРНИК ПЕСЕН ДЛЯ ВАС **ДВЕ ЛЮБВИ*
Часть 22 - Григорий Лепс

Комментарии (0)

Шарлотка с апельсинами и персиком

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 05:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нам нужно

6 яиц
2 ст. от МВ сахара
1,5 ст. от МВ муки+ 0,5 ст от МВ крахмала
1 апельсин
1 персик
0,5ч.л лимонного сока

Читать далее...

Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - Блюда из круп
Часть 2 - Блюда из мяса
...
Часть 14 - Большой ореховый творожник.
Часть 15 - Паштет из куриной печени в мультиварке
Часть 16 - Шарлотка с апельсинами и персиком
Часть 17 - Огромный каталог рецептов для мультиварок.
Часть 18 - АХ! КАКОЙ БИСКВИТ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ!!!
...
Часть 48 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №5
Часть 49 - Курица по-французски в мультиварке
Часть 50 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №1

Комментарии (0)

Паштет из куриной печени в мультиварке

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 05:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько дней тому назад, моя читательница Татьяна, спрашивала у меня про рецепт паштета из куриной печенки для мультиварки, и я пообещала поделиться рецептом. Татьяна, с удовольствием выполняю вашу просьбу и выставляю рецепт.

Печеночный паштет очень нежный и вкусный.

По этому рецепту можно приготовить паштет из говяжьей или свиной печени.

По желанию, в него можно добавить морковку или грибы (обжарить вместе с луком).

Вместо мускатного ореха можно добавить свои любимые специи.

Читать далее...

Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - Блюда из круп
Часть 2 - Блюда из мяса
...
Часть 13 - Приготовление на пару - один из самых полезных и простых способов приготовления свежих ингредиентов.
Часть 14 - Большой ореховый творожник.
Часть 15 - Паштет из куриной печени в мультиварке
Часть 16 - Шарлотка с апельсинами и персиком
Часть 17 - Огромный каталог рецептов для мультиварок.
...
Часть 48 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №5
Часть 49 - Курица по-французски в мультиварке
Часть 50 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №1

Комментарии (0)

Большой ореховый творожник.

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 05:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу Вам представить творожник, который непременно Вам понравится! Печь его просто, а есть очень вкусно!

Читать далее...

Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - Блюда из круп
Часть 2 - Блюда из мяса
...
Часть 12 - Ленивые манты
Часть 13 - Приготовление на пару - один из самых полезных и простых способов приготовления свежих ингредиентов.
Часть 14 - Большой ореховый творожник.
Часть 15 - Паштет из куриной печени в мультиварке
Часть 16 - Шарлотка с апельсинами и персиком
...
Часть 48 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №5
Часть 49 - Курица по-французски в мультиварке
Часть 50 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №1

Комментарии (0)

Приготовление на пару - один из самых полезных и простых способов приготовления свежих ингредиентов.

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 05:14 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление на пару - один из самых полезных и простых способов приготовления свежих ингредиентов. Этот способ используют в течение многих веков в азиатской кухне: рыба, мясо или овощи помещаются над кастрюлей с кипящей водой или бульоном. От кастрюли поднимаются горячие пары, которые готовят продукты в собственном соку.

10 блюд в пароварке

Приготовление еды на пару не требует никакого жира или масла, так как поднимающаяся влага не даст продуктам прилипнуть к стенкам или высохнуть. Это один из самых здоровых способов приготовления пищи. Также из-за того, что продукты не имеют прямого контакта с жидкостью, во время тепловой обработки в них остаются много полезных веществ.Если на вашей кухне мало места, используйте вертикальную многоуровневую пароварку. Вы можете поставить от двух уровней до восьми, составляя столько разных комбинаций и ароматов, насколько хватит фантазии.
Использовать пароварку можно по-разному: от приготовления овощей, рыбы, мяса, до круп и десертов. Рыба и птица получаются особенно хорошо, впитывая больше ароматов от трав и специй, на которых они готовятся.
Ароматный кипящий бульон, используемый в пароварке, можно подавать как подливку или соус, перемешав со всеми получившимися соками, стекающими в миску внизу. Добавление вина, трав или лимонной цедры в кипящий бульон придаст особый вкус блюду, что готовится сверху.
Продукты, приготовленные на пару остаются нежными и сочными, но проверяйте, чтобы не переварить ингредиенты, поскольку сложно указать точное время приготовления.

Лосось, приготовленный на пару с капустой пак чой и имбирем
Если у вас маленькая пароварка, готовьте по два филе за раз. В миске смешайте 4 порезанных пера зеленого лука, 5 см очищенный и порезанный ломтиками кусок имбиря, 4 ст л хереса, 1 1/2 ст л соевого соуса и 1 ст л сахара. Положить в пароварку 4 кочана пак чой (китайской капусты). Сверху положить 4 филе лосося и добавить около 3/4 заправки. Готовить на пару 4-5 мин. Подавать лосось с капустой, полив сверху имбирной заправкой.

Мармеладные пудинги
Взбить 110 гр сахара со 110 гр сливочного масла, смешать 1/2 ст л ванильной эссенции и с 1 яйцом. Перемешать с 110 гр просеянной муки. На дно 4 больших формочек положить по 2 ст л джема или апельсинового конфитюра, сверху выложить тесто для пудинга. Сверху положить круг пергамента и кусок фольги, так, чтобы края можно было загнуть. Готовить на пару 35 мин, затем вывернуть на тарелки, дном вверх.

Курица на пару с грибами, шпинатом и сыром
Мелко нарезать 1/2 луковицы, обжарить слегка в смеси сливочного и растительного масла. Добавить 160 гр грибов шиитаке и готовить еще 2-3 мин. Добавить 2 горсти нашинкованного шпината и немного белого вина. Приправить и готовить пока смесь не станет очень мягкой. В 4х куриных грудках сделать надрезы, наполнить их получившейся начинкой и добавить кусочки сыра (tallegio, например). Каждую грудку завернуть в фольгу и готовить на пару 15-20 мин, или до готовности.

Ванильный десерт
Взбить 4 желтка, 4 ст л сахара, 425 сливок и семенами, вычищенными из 1 стручка ванили. Разделить по 4м формочкам и готовить на пару 20-25 мин. Эти десерты восхитительны и горячими и холодными с фруктами или фруктовым компотом.

Тайский бульон из креветок
В 1 1/4 л овощного бульона варить 3 пера зеленого лука, 1 стебель лимонного сорго, 1 ст л порезанного кориандра, 1 ст л рыбного бульона, 1 ст л соевого соуса, 4 куска имбиря и 1 мелко порезанный красный чили в течение 20 мин с накрытой крышкой. Довести до кипения и добавить 1/2 нашинкованной китайской капусты и 200 гр порезанных пополам молодых и очень маленьких початков кукурузы (на этом этапе можно добавить вермишель, если это будет первым блюдом). Приготовить 400 гр сырых тигровых креветок над приготовленным бульоном до розового цвета или до готовности. Подавать в глубоких тарелках со свежим кориандром.

Капуста, фаршированная свининой
Смешать 500 гр свиного фарша с 1 банкой консервированных водяных каштанов (чилим), порезанных, 1 ст л соевого соуса, 2 ст л устричного соуса, 1 большим тертым куском имбиря, 4 порезанными перьями зеленого лука и множеством соли и перца. С кочана молодой зеленой капусты снять 4 листика и наполнить каждый смесью со свининой. Накрыть другим листом и готовить на пару 10-15 мин. Подавать с рисом, обжаренным с овощами и сладким соусом чили.

Пряный кускус
Обжарить 1/2 порезанной луковицы. Добавить 1 красный перец и 1 порезанную палочку сельдерея. Перемешать с 1/2 ст л томатной пасты, 1/2 ст л тмина, 1/2 ст л паприки и 1 порезанным зубчиком чеснока. Приправить, добавить 220 мл воды и тушить. Тем временем положить 225 гр кускуса в миску. Залить 400 мл кипящей воды, 1 ст л растительного масла и немного соли. Оставить на 5 мин. Затем перемешать кускус с овощами и готовить на пару 5-6 мин. Разрыхлить вилкой и подавать горячим.

Рыба приготовленная на пару с розмарином и чаем
Взять 4 филе окуня или форели и приправить лимонным соком, солью и перцем. Сделать 570 мл чая с бергамотом (earl grey - не из пакетика) и довести до кипения. Положить несколько листьев китайской капусты в пароварку и положить на них рыбу и 3 веточки розмарина. Готовить на пару 15-20 мин до готовности рыбы.

Картофельный салат со спаржей, мятой и апельсином
Положить 550 гр молодой картошки в пароварку с 2 веточками мяты и цедрой половины апельсина. Готовить на пару 5-10 мин почти до готовности. Добавить 200 гр спаржи (аспарагуса) - она будет готова всего за пару минут. Перемешать с 1 ст л свежей мяты, солью, перцем и французской заправкой.

Фруктовые узелки с корицей
В миску положить примерно 1 1/2 кг фруктов (например, порезанные сливы, розовые груши и замороженные ягоды). Посыпать щепоткой коричневого сахара и корицей. Разделить по 4м двойным листам фольги, добавить кусочек масла, завязать в узелок и готовить на пару 25 мин.

Полезные советы по кухне

Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - Блюда из круп
Часть 2 - Блюда из мяса
...
Часть 11 - Сумасшедший" пирог с о-ва Сифонос
Часть 12 - Ленивые манты
Часть 13 - Приготовление на пару - один из самых полезных и простых способов приготовления свежих ингредиентов.
Часть 14 - Большой ореховый творожник.
Часть 15 - Паштет из куриной печени в мультиварке
...
Часть 48 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №5
Часть 49 - Курица по-французски в мультиварке
Часть 50 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №1

Комментарии (0)

Ленивые манты

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 05:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт

Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - Блюда из круп
Часть 2 - Блюда из мяса
...
Часть 10 - АПЕЛЬСИНОВАЯ ШАРЛОТКА
Часть 11 - Сумасшедший" пирог с о-ва Сифонос
Часть 12 - Ленивые манты
Часть 13 - Приготовление на пару - один из самых полезных и простых способов приготовления свежих ингредиентов.
Часть 14 - Большой ореховый творожник.
...
Часть 48 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №5
Часть 49 - Курица по-французски в мультиварке
Часть 50 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №1

Комментарии (0)

Сумасшедший" пирог с о-ва Сифонос

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 05:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"


Автор a-lesa

Описание: Ароматный, пряный, вкусный пирог порадует и разнообразит любой стол. Выпечка из разряда "просто и вкусно".
Рецепт слегка адаптирован для мультиварки, прекрасно готовится в духовке.

Читать далее...

Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - Блюда из круп
Часть 2 - Блюда из мяса
...
Часть 9 - АХ! КАКОЙ БИСКВИТ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ!!!
Часть 10 - АПЕЛЬСИНОВАЯ ШАРЛОТКА
Часть 11 - Сумасшедший" пирог с о-ва Сифонос
Часть 12 - Ленивые манты
Часть 13 - Приготовление на пару - один из самых полезных и простых способов приготовления свежих ингредиентов.
...
Часть 48 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №5
Часть 49 - Курица по-французски в мультиварке
Часть 50 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №1

Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

АПЕЛЬСИНОВАЯ ШАРЛОТКА

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 05:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это шарлотка, испечённая в мультиварке

. У Вас ещё не появилось желание приобрести её?

Читать далее...

Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - Блюда из круп
Часть 2 - Блюда из мяса
...
Часть 8 - Быстрый пирог с капустой в мультиварке
Часть 9 - АХ! КАКОЙ БИСКВИТ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ!!!
Часть 10 - АПЕЛЬСИНОВАЯ ШАРЛОТКА
Часть 11 - Сумасшедший" пирог с о-ва Сифонос
Часть 12 - Ленивые манты
...
Часть 48 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №5
Часть 49 - Курица по-французски в мультиварке
Часть 50 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №1

Комментарии (0)

АХ! КАКОЙ БИСКВИТ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ!!!

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 05:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор Демоника

Нежный белоснежный бисквит с консистенцией суфле для тех, кто осваивает мультиварку. Быстро, нехлопотно, вкусно.

Читать далее...

Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - Блюда из круп
Часть 2 - Блюда из мяса
...
Часть 7 - Запеканки и омлеты в мультиварке | Готовим в мультиварке вместе с
Часть 8 - Быстрый пирог с капустой в мультиварке
Часть 9 - АХ! КАКОЙ БИСКВИТ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ!!!
Часть 10 - АПЕЛЬСИНОВАЯ ШАРЛОТКА
Часть 11 - Сумасшедший" пирог с о-ва Сифонос
...
Часть 48 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №5
Часть 49 - Курица по-французски в мультиварке
Часть 50 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №1

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 05:05 + в цитатник
Это цитата сообщения UniqueAlenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

черри.

Рецепт приготовления

Серия сообщений "к празднику":
Часть 1 - Слоеный салатик со скумбрией
Часть 2 - Тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами
Часть 3 - Красивые новогодние закуски.
Часть 4 - САЛАТ *ОЛИВЬЕ* В КОРЗИНКЕ
...
Часть 27 - Рецепты на праздничный стол - 30 рецептов с фото
Часть 28 - Сегодня мы все узнаем ПРО СЕЛЕДОЧКУ
Часть 29 - Блюда на День Рождения - 30 рецептов с фото

Комментарии (0)

Слоеный салатик со скумбрией

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Новый год"

Слоеный салатик со скумбрией "Новый год"

Читать далее...

Серия сообщений "к празднику":
Часть 1 - Слоеный салатик со скумбрией
Часть 2 - Тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами
Часть 3 - Красивые новогодние закуски.
...
Часть 27 - Рецепты на праздничный стол - 30 рецептов с фото
Часть 28 - Сегодня мы все узнаем ПРО СЕЛЕДОЧКУ
Часть 29 - Блюда на День Рождения - 30 рецептов с фото

Комментарии (0)

Банк рецептов

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банк рецептов

Рецепты - Полезные советы - Фотоальбом

Кулинарные рецепты

Медицинские рецепты

Косметические рецепты

Детские рецепты

Рецепты обустройства

Обустройство и ремонт

Аквариум

Аквариумные рыбки

Аквариум

Полезные советы

Здесь вы найдете много полезных советов, касающихся быта. В частности, вы можете убедиться в том, что лук, соль, уксус нужны не только для приготовления различных блюд, но являются помощниками при решении многих бытовых вопросов, а содержать дом в чистоте не так уж и трудно.

Советы по кулинарии

Советы к Пасхе

Советы чистоты

Советы по удалению пятен

К сожалению, совсем нередко на чистое платье, костюм попадают случайные загрязнения - капли масла или чернил, сок ягод и т.д. В таких случаях вовсе не обязательно отдавать эту одежду в химчистку. Чаще всего пятно можно удалить в домашних условиях. Правда, не следует думать, что выведение пятен - дело простое, поскольку многообразны виды тканей и сами загрязняющие вещества.

Другие советы

Фотоальбом

По городам и странам

Прогулки по Москве

Разные фото

Рубрики:

рецепты

Комментарии (0)

Запечённая свиная гомилка (видео-рецепт)

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:

рецепты/видео-рецепты

Комментарии (0)

Харчо (грузинское блюдо, видео-рецепт)

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:

рецепты/видео-рецепты

Понравилось: 1 пользователю

	Лосось, приготовленный на пару с капустой пак чой и имбирем Если у вас маленькая пароварка, готовьте по два филе за раз. В миске смешайте 4 порезанных пера зеленого лука, 5 см очищенный и порезанный ломтиками кусок имбиря, 4 ст л хереса, 1 1/2 ст л соевого соуса и 1 ст л сахара. Положить в пароварку 4 кочана пак чой (китайской капусты). Сверху положить 4 филе лосося и добавить около 3/4 заправки. Готовить на пару 4-5 мин. Подавать лосось с капустой, полив сверху имбирной заправкой.
	Мармеладные пудинги Взбить 110 гр сахара со 110 гр сливочного масла, смешать 1/2 ст л ванильной эссенции и с 1 яйцом. Перемешать с 110 гр просеянной муки. На дно 4 больших формочек положить по 2 ст л джема или апельсинового конфитюра, сверху выложить тесто для пудинга. Сверху положить круг пергамента и кусок фольги, так, чтобы края можно было загнуть. Готовить на пару 35 мин, затем вывернуть на тарелки, дном вверх.
	Курица на пару с грибами, шпинатом и сыром Мелко нарезать 1/2 луковицы, обжарить слегка в смеси сливочного и растительного масла. Добавить 160 гр грибов шиитаке и готовить еще 2-3 мин. Добавить 2 горсти нашинкованного шпината и немного белого вина. Приправить и готовить пока смесь не станет очень мягкой. В 4х куриных грудках сделать надрезы, наполнить их получившейся начинкой и добавить кусочки сыра (tallegio, например). Каждую грудку завернуть в фольгу и готовить на пару 15-20 мин, или до готовности.
	Ванильный десерт Взбить 4 желтка, 4 ст л сахара, 425 сливок и семенами, вычищенными из 1 стручка ванили. Разделить по 4м формочкам и готовить на пару 20-25 мин. Эти десерты восхитительны и горячими и холодными с фруктами или фруктовым компотом.
	Тайский бульон из креветок В 1 1/4 л овощного бульона варить 3 пера зеленого лука, 1 стебель лимонного сорго, 1 ст л порезанного кориандра, 1 ст л рыбного бульона, 1 ст л соевого соуса, 4 куска имбиря и 1 мелко порезанный красный чили в течение 20 мин с накрытой крышкой. Довести до кипения и добавить 1/2 нашинкованной китайской капусты и 200 гр порезанных пополам молодых и очень маленьких початков кукурузы (на этом этапе можно добавить вермишель, если это будет первым блюдом). Приготовить 400 гр сырых тигровых креветок над приготовленным бульоном до розового цвета или до готовности. Подавать в глубоких тарелках со свежим кориандром.
	Капуста, фаршированная свининой Смешать 500 гр свиного фарша с 1 банкой консервированных водяных каштанов (чилим), порезанных, 1 ст л соевого соуса, 2 ст л устричного соуса, 1 большим тертым куском имбиря, 4 порезанными перьями зеленого лука и множеством соли и перца. С кочана молодой зеленой капусты снять 4 листика и наполнить каждый смесью со свининой. Накрыть другим листом и готовить на пару 10-15 мин. Подавать с рисом, обжаренным с овощами и сладким соусом чили.
	Пряный кускус Обжарить 1/2 порезанной луковицы. Добавить 1 красный перец и 1 порезанную палочку сельдерея. Перемешать с 1/2 ст л томатной пасты, 1/2 ст л тмина, 1/2 ст л паприки и 1 порезанным зубчиком чеснока. Приправить, добавить 220 мл воды и тушить. Тем временем положить 225 гр кускуса в миску. Залить 400 мл кипящей воды, 1 ст л растительного масла и немного соли. Оставить на 5 мин. Затем перемешать кускус с овощами и готовить на пару 5-6 мин. Разрыхлить вилкой и подавать горячим.
	Рыба приготовленная на пару с розмарином и чаем Взять 4 филе окуня или форели и приправить лимонным соком, солью и перцем. Сделать 570 мл чая с бергамотом (earl grey - не из пакетика) и довести до кипения. Положить несколько листьев китайской капусты в пароварку и положить на них рыбу и 3 веточки розмарина. Готовить на пару 15-20 мин до готовности рыбы.
	Картофельный салат со спаржей, мятой и апельсином Положить 550 гр молодой картошки в пароварку с 2 веточками мяты и цедрой половины апельсина. Готовить на пару 5-10 мин почти до готовности. Добавить 200 гр спаржи (аспарагуса) - она будет готова всего за пару минут. Перемешать с 1 ст л свежей мяты, солью, перцем и французской заправкой.
	Фруктовые узелки с корицей В миску положить примерно 1 1/2 кг фруктов (например, порезанные сливы, розовые груши и замороженные ягоды). Посыпать щепоткой коричневого сахара и корицей. Разделить по 4м двойным листам фольги, добавить кусочек масла, завязать в узелок и готовить на пару 25 мин.

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Перейти к полной формеБыстрая запись

Слоеный салатик со скумбрией "Новый год"

Банк рецептов

Рецепты - Полезные советы - Фотоальбом

Полезные советы

Советы по кулинарии

Советы к Пасхе

Советы чистоты

Советы по удалению пятен

Другие советы

Фотоальбом

По городам и странам

Прогулки по Москве

Разные фото