#салат #закуска #перекус #преддверие_обеда #салат_рис #салат_сметана #салат_огурцы #салт_помидоры #салат_лук #сытный_завтрак #простой_салат #вкусный_салат #салат_сыр #салат_лимонный_сок

Салат сыр, рис, сметана, огурцы, помидоры. Вкусный, простой салат.

 

Салат сыр, рис, сметана, огурцы, помидоры хорошо подойдет для небольшого перекуса или как преддверие перед сытным обедом, в качестве стимулятора появления желудочного сока. Вкусный, простой салат готовится быстро и легко. За счет отварного риса и сыра, салат получается довольно сытный – им вполне удовлетворительно можно позавтракать.

 

 

Для блюда Салат сыр, рис, сметана, огурцы, помидоры, закупаем:

 

- лук репчатый (1 головка)

 

- сыр твердый или полутвердый (120-150 грамм)

 

- рис лучше круглый (180-200 грамм, примерно 1 стакан 200 миллилитров)

 

- огурец свежий (1 штука)

 

- помидор свежий (1 штука)

 

- лимонный сок (1 ложка столовая)

 

- сметана, жирностью 15% (100 грамм или ½ стакана 200 миллилитров)

 

- соль поваренная (по вкусу)

 

- перец черный молотый (по вкусу)

 

- вода холодная для варки риса (400-500 миллилитров)

 

- вода кипяченая холодная для промывки отваренного риса (500-700 миллилитров)

 

- зелень свежая для украшения

 

 

Отвариваем рис.

 

- рис высыпаем в дуршлаг с мелкими отверстиями.

 

- промываем рис в дуршлаге проточной холодной водой, перемешивая столовой ложкой.

 

- засыпаем промытый рис в кастрюлю и заливаем водой в соотношении 1:2 (1 часть риса, 2 части воды).

 

- ставим кастрюлю на зажженную плиту.

 

- доводим воду до кипения. Убавляем огонь до средней величины.

 

- варим рис до готовности (до почти полного исчезновения воды).

 

- перекладываем отваренный рис опять в дуршлаг и промываем его холодной кипяченой водой.

 

- оставляем рис в дуршлаге.

 

- дуршлаг устанавливаем на пустую кастрюлю, для стекания воды.

 

Подготовка овощей и сыра.

 

- промываем помидор и огурец. Промакиваем их бумажным полотенцем для удаления влаги.

 

- помидор разрезаем на четвертинки.

 

- огурец режем продольными полосками.

 

Продолжение Салат сыр, рис, сметана, огурцы, помидоры. Вкусный, простой салат.

 

https://www.tvorogoff.ru/салат-сыр-рис-сметана-огурцы-помидоры/