Морковь на зиму и сушат, и солят, и в опилках хранят, а мы будем делать её консервированной. И не просто замаринуем, а обжарим в томатном соусе, чтобы морковь на зиму отличалась нестандартностью.

     Нарезаем подготовленные плоды в виде лапшички нержавеющим ножом или натираем на крупной тёрке. Обжариваем в постном маслице до готовности. Укладываем в нержавеющую, либо эмалированную кастрюлю, добавляем томатный

Read more: http://sotkiradosti.ru/zagotovki-na-zimu/morkov-na-zimu#ixzz1zPZuPdBe