Морковь на зиму обжаренная в томатном соусе

Понедельник, 02 Июля 2012 г. 02:12 + в цитатник

Морковь на зиму и сушат, и солят, и в опилках хранят, а мы будем делать её консервированной. И не просто замаринуем, а обжарим в томатном соусе, чтобы морковь на зиму отличалась нестандартностью.

Нарезаем подготовленные плоды в виде лапшички нержавеющим ножом или натираем на крупной тёрке. Обжариваем в постном маслице до готовности. Укладываем в нержавеющую, либо эмалированную кастрюлю, добавляем томатный