Готовим дома рецепты- сайт, на котором размещены  многочисленные кулинарные рецепты различных блюд.

      Мы приветствуем  Вас, друзья! Рады, что заглянули на эту страничку! Уверены, что не разочаруетесь- ведь на сайте Вы найдете ответы на многие кулинарные вопросы: как приготовить тот или иной салат, торт, суп, выпечка, десерты, различные блюда из мяса, птицы, рыбы и овощей, гарниры к ним!

Read more: http://gotovim-doma-retsepty.ru/tort/gotovim-doma-retsepty#ixzz2GhFtP1k2

     Поле деятельности применения этого овоща в кулинарных рецептах довольно широко. Мы на даче с удовольствием ее выращиваем, потому что знаем многие кулинарные рецепты блюд из тыквы. Каждый рецепт уникален по- своему, поэтому все блюда из тыквы будут зависеть от рук, которые их готовили. А приготовили эти руки на родной домашней кухне:

Салат из тыквы и кабачков.

Read more: http://gotovim-doma-retsepty.ru/blyuda/retsepty-blyud-iz-tykvy#ixzz2GabauLA4

      Оголодал я несколько за сегодня. Писал- писал статьи и заурчало. Пошел делать абсолютно наирядовейшее блюдо, которое не умеют готовить разве только ходящие пешком под стол. И вот она- польза голода!

     Пока топал до кухни, сработали дремавшие ранее нейроны, побежало в мозгах электричество, и я понял, чем смогу, надеюсь, Вас сегодня удивить: рецептом яичницы- глазуньи в румынском исполнении.

Read more: http://gotovim-doma-retsepty.ru/garnir/yaichnitsa-retsept#ixzz2GTkX5gs9

     Облепиха-  выращиваниееё до сих пор вспоминается с улыбкой, потому что мы, начинающие садоводы,  посадили в самом начале становления нашего дачного участка, да не два- три деревца, а девять, наслушавшись хвалебных од бывалых садоводов.

     Всё бы ничего, только многовато по количеству, почти в центре дачи,  две дальнейшие пересадки из-за близости грунтовых вод, удаление излишков, обнаружение мужского рода во всех деревьях, полное избавление от них и, наконец, в пути по выращиванию облепихи мы на 7- ой  год посадили"девочку". Вот такая небольшая сага.

Read more:http://sotkiradosti.ru/derevya-i-kustarniki/oblepiha-vyrashhivanie#ixzz2GTjGROqL

Обладая огромной тягой ко всему сладкому, но не приторному, не могу не замолвить словечко и про такое замечательное кулинарное изделие, рецепт которого спокойно можно приготовить дома- щербет. В рецептах щербет бывает и напитком, хотя, по- моему, это- настоящая тягучая восточная сладость, типа помадки. Тем, кому нравится слово шербет- одновременно рассмотрим и его варианты.

       В каждый вид сладости добавляем дробленые орехи всевозможных видов, начиная с арахиса и фундука, и, заканчивая кешью и грецким орехом. Все их необходимо раздробить в блендере, а если есть желание-  мельчить ножом.

Read more: http://gotovim-doma-retsepty.ru/kak-prigotovit/shherbet-retsept#ixzz2GOeFqBHY

       Приготовив штрудель с яблоками, понимаешь, что не зря мы маялись столько, делая основу рецепта- слоеное тесто. Есть такая вкусная домашняя выпечка, с которой надо очень долго повозиться, однако,  полученный результат с лихвой оправдывает затраченное время. Итак, начало рецепта яблочного штруделя- слоеное тесто.

   Ингредиенты изделия из теста. Мука в/с- 500 гр, вода- 1 стакан, сливочное масло- 500 гр, растительное масло и соль- по 1 ч. ложечке.

Сразу поставим себе условия, что:

1. Мука должна быть сухая и хорошо просеянна.

2. Сливочное масло- без воды и неприятного привкуса.

3. Тесто слоеное месим холодное. Мука и сливочное масло всегда должны быть одинаковым по весу.

Read more: http://gotovim-doma-retsepty.ru/vypechka/shtrudel-retsept#ixzz2GI8hA4qr

     Консервированные патиссоны по вкусу и качеству один к одному аналогичным способом сделанным огурчикам. Поэтому ежегодно, дабы побаловать себя разномастной едой, я и заготавливаю на зиму такие плоды, как патиссоны, консервируя их.

Read more: http://sotkiradosti.ru/domashnie-zagotovki-na-zimu...vannye-patissony#ixzz2GI7BZLZA

      В наших рецептах, мы, естественно, будем отталкиваться от AB OVO (по латински- яйцо): яичных желтков и масла. Но так как все движется вперед, так и мы, когда приперло, а были и такие времена, volens- nolens вынуждены были решить, как приготовить майонез в домашних условиях.

      Зная основу из этикеток на таре, мы просто перепробовали несколько вариантов, и теперь самые лучшие рецепты домашнего майонеза - всегда желанные гости на нашей кухне. Сколько наших кулинарных блюд имеют его в своем составе- не счесть. А мы начнем с основного соуса.

Read more: http://gotovim-doma-retsepty.ru/kak-prigotovit/kak-prigotovit-mayonez#ixzz2GCL096nU

      Сегодня путем простых человеческих усилий мы превратим рядовой пюрешный гарнир из картошки  в королевский. Этот рецепт из серии "кашу маслом не испортишь". Но масло мы будем добавлять без всяких добавок, таких, как сыр и помидоры с бананами.

     Обычно, приготовив вторые блюда, приложение к нему уже стараешься сделать абы как - побыстрее. Но так легко потерять связующую нить между любыми кулинарными рецептами (и класс повара!), наплевательски отнесясь к некоторым из них.

Read more: http://gotovim-doma-retsepty.ru/garnir/kak-prigotovit-pyure#ixzz2G6QSKBPD

И снова здравствовать Вам (и не голодать) вместе с сайтом gotovim-doma-retsepty.ru.

Сегодня на повестке дня стоит рецепт мамалыги (и не один), которую мы готовим дома в молдавском и румынском  исполнении. Чтобы мамалыга получилась на пять с плюсом, должны быть исполнены определенные действия, несоблюдение нюансов которых, превратят блюдо в варево.

     Есть определенная технология, по которой делается эта каша из кукурузной крупы, в результате которой мы и получаем прекрасные вторые блюда.

Read more: http://gotovim-doma-retsepty.ru/vtoryie-blyuda/mamalyga#ixzz2G0eTTckC

     Рецепт маринованные стрелки чеснока по качеству и вкусу на выходе получается не хуже черемши. Заниматься консервацией следует в период созревания, когда растение выпускает сочные семенные стрелки, тогда и Ваш рецепт с маринованными стрелками чеснока удастся. 

 Так как у нас есть дача, нам без труда удается вовремя запастись этими свежими зелеными перьями. Их необходимо собирать пока не разорвались обертки соцветий.

Read more: http://sotkiradosti.ru/domashnie-zagotovki-na-zimu...strelki-chesnoka#ixzz2G0YncuFE

     Здравствуйте уважаемые читатели сайта gotovim-doma-retsepty.ru. Сегодня, впрочем как и всегда, о вкусном.

     Вкусные блинчики- налистники нас научила готовить одна из мам, а вообще их родословная тянется ого-го куда. Такие кулинарные рецепты, куда входит эта домашняя выпечка, позволяют вкладывать душу и сердце, которые возвращаются тебе в виде блаженных лиц домочадцев, поглощающих самые вкусные блинчики- налистники.

     Состав этого блюда кому- то может показаться излишним по количеству некоторых составляющих, но смею Вас уверить, оно того стоит! Итак, кружевные, легкие и воздушные блинчики на молоке- впереди.

Read more: http://gotovim-doma-retsepty.ru/vypechka/vkusnye-blinchiki#ixzz2Fuhz4TGm

     Думаю, большинство знает, как приготовить винегрет, ведь это блюдо достаточно широко распространено и в разных вариациях имеет место быть в кухнях различных народов. Основой, конечно, является отварная свекла, которую в классическом варианте приготовления винегрета дополняют отварные же морковь, картофель.

     Кроме того, в салат винегрет входят репчатый лук, квашеная капустка, огурчики соленые и масло растительное. Это- общепринятый  вариант.

       Но, так как капуста, по- нашему мнению, не очень- то гармонирует с остальными компонентами, поэтому я хочу поделиться рецептом этого салата, который готовила много лет назад моя замечательная бабушка. Он не совсем обычный, а точнее, совсем необычный. Тем не менее, именно такой вариант приготовления винегрета прижился у нас дома.

Read more: http://gotovim-doma-retsepty.ru/garnir/kak-prigotovit-vinegret#ixzz2FpEGCGrs

      Мы знаем, как полезны эти овощи, поэтому сразу, без предисловия, приступим к приготовлению блюд из моркови. Наши знания пополним рецептами пюре, котлет и еще кое- чего. С самого начала призываю не зацикливаться на компонентах каждого рецепта.

      Во- первых, при необходимости, откажитесь в наших морковных блюдах от того, что по Вашему мнению будет" не очень" на вкус. Во- вторых, просто включайте в состав любимые ингредиенты, которые смогут понравится. Этим, в частности, Вы просто повысите свою кулинарную  квалификацию (большая помощь основной!) любящей жены.

Read more: http://gotovim-doma-retsepty.ru/blyuda/blyuda-iz-morkovi#ixzz2FkzRFcAl

      Абрикосовый компот, не особо напрягаясь, можно приготовить на зиму, впрочем, пейте когда Ваша душа пожелает и сделать это можно без стерилизации. Важно запомнить, что таким способом абрикосовый компот делают в банках не менее 2- х литров. 

     По качеству он получается отменным, духмяным, единственно, что отличает его от подвергаемого термической обработке- это срок хранения, 1 год. Однако, если Вы не являетесь большим фанатом заготовок впрок и всё готовите в меру, то этот рецепт для Вас.

Read more: http://sotkiradosti.ru/domashnie-zagotovki-na-zimu/abrikosovyi-kompot#ixzz2FkxqktdN

     Белые грибы, жареные в сметане, учитывая нашу любовь к их собиранию, дают потрясающий эффект во время их поглощения. Согласны, что и другие боровые не менее вкусны в данном блюде, поэтому не будем настаивать на обязательном присутствии именно белых грибов в сметане.

Read more: http://gotovim-doma-retsepty.ru/vtoryie-blyuda/griby-v-smetane#ixzz2FdDeBh8F

      Здравствуйте читатели сайта gotovim-doma-retsepty. Сегодня тефтели в томатном соусе приготовим с румынским оттенком- это касается жидкой составляющей данного рецепта. Основа же, конечно, принадлежит фаршу, компоненты которого играют самую значительную роль в наших тефтелях в томатном соусе. И классику этого блюда из мяса, естественно, приготовим без риса.

Read more: http://gotovim-doma-retsepty.ru/blyuda-iz/tefteli-v-tomatnom-souse#ixzz2FRrA5JvI

     Собрав хороший урожай ягоды на даче, в лесу, на рынке, в крайнем случае, хочется сохранить всю полезность и витаминность этого дара лета. Одним из способов, позволяющих максимально сохранить все полезные свойства плодов, является заморозка свежей продукции.

Read more: http://sotkiradosti.ru/yagody/kak-varit-kompot#ixzz2FRoMfMLQ

      Овощная запеканка представляет собой  смесь многих ингредиентов. Не будем размениваться на блюда, состоящие из плодов одного вида, а возьмем быка за рога и приготовим сборную- запеканка из овощей. Нежную, сочную, низкокалорийную, питательную.

     Я думаю, собрать воедино в рецепт весь набор Вам не составит труда, но если нет, то основные овощи всегда, в принципе, под рукой.

Read more: http://gotovim-doma-retsepty.ru/blyuda-iz/ovoshhnaya-zapekanka#ixzz2FLqDGo1L