Чили кон карне


Ингредиенты
На 2 очищенные луковицы - 1 очищенный зубчик чеснока, 1 сладкий перец, 2 красных перца чили, 700 гр. рубленого мяса, 4 ст. ложки оливкового масла, соль, молотый черный перец, 850 гр. консервированных помидоров в собственном соку, 800 мл. бульона, 1 ст. ложка кукурузной крупы, 280 гр. консервированной кукурузы, 250 гр. консервированной красной фасоли, какао, 1 ст. ложка яблочного уксуса, 1/3 ч. ложки сахара, 4 ст. ложки сметаны
Приготовление
Лук, чеснок, чили и сладкий перец мелко нарезать. Рубленое мясо обжаривать на масле 6 минут. Посолить и поперчить. Добавить лук и чеснок и обжаривать еще 2 минуты.
Подмешать томатный сок, чили, консервированные помидоры, кукурузную крупу, влить бульон и готовить 1 час.
Добавить сладкий перец, фасоль и кукурузу и готовить 30 минут. Посолить, поперчить, добавить сахар, 1/2 ч. ложки порошка какао, приправить уксусом и подать со сметаной.

Овощные чипсы. Здоровые рецепты

Овощные чипсы – доказательство того, что снэки могут быть здоровыми. Для них подойдет всё: морковь, свекла, кабачок, баклажан и т.п. Рецепты чипсов не затруднят даже новичков кулинарии.

Читать далее...

Торт закусочный «Печенка под шубой»

 

Без заголовка

Очень простой слоеный салат, все продукты всегда есть в холодильнике и делать быстро. А самое главное очень вкусный салатик.

Вам потребуется: картофель, лук репчатый, куриное филе, капуста, морковь, яйца, майонез.

читать дальше

Острый салат с кальмарами и сыром

 

Быстро, недорого, вкусно.

Время, которое вы затратите на приготовление необыкновенно вкусного, жгуче-острого салатика, не превышает более 20 минут. Такой салат понравится любителям морепродуктов и острых пряностей.

Ингредиенты на 6 порций: кальмары (тушки) – 500 г, белый батон (250 г), паприка (2 ч.л.) чеснок (3-4 зубка), сыр пармезан (250 г), соевый соус (2 стол. л.), масло растительное и соль.

Читать далее...

Очень нежный салат "ЛЮБОВНИЦА" - завоевываем сердце и желудок любимого

 

Настоящая женщина должна быть не только искусной любовницей в постели, но и… вкусной любовницей на кухне. А поможет в этом рецепт салата "Любовница". Мужчины, попробовавшие этот салат не вкус, признавались, что ничего более вкусного не пробовали. И это неудивительно. изысканное сочетание грибов и моркови придают салату особой пикантности, курица – мягкости, яйца – сытности, огурцы – живости.

Быстрота приготовления и эффектный внешний вид не оставят равнодушной ни одну хозяйку, а изысканный вкус пленит каждого представителя сильного так сильно, что с момента вкушения салата ни одна женщина, кроме подавшей салат на стол, больше не будет претендовать ни на его сердце, и тем более на желудок.

салаты

Простые вкусные салаты Грибные салаты Заправки для салатов Мясные салаты Овощные салаты Рыбные салаты Салаты из морепродуктов Смешанные салаты

Салаты с зеленым горошком Салат из свежего зеленого горошка с абрикосом Ингредиенты: свежий горошек 200 г, абрикосы – 150 г, измельченный миндаль – 2 столовой ложки. Свежие абрикосы помыть и вынуть косточку, ошпарить кипящей водой в течение минуты. Затем протереть их через сито, можно добавить сахарный песок по вкусу. Добавить в получившееся абрикосовое пюре горошек. Перемешать и поставить на час в холодильник. Перед употреблением посыпать миндалем. Постный салат из консервированного горошка с белыми грибами Ингредиенты: консервированный горошек – 200 г, маринованные белые грибы – 200 г, красный сладкий перец – 50 г, масло растительное – 50 мл. Горошек смешать с нарезанными на мелкие кусочки белыми грибами (если нет белых, то подойдут шампиньоны). Добавить красный перец и заправить растительным маслом. С консервированным зеленым горошком смешать нарезанные кубиками грибы и сладкий перец. Заправить постный салат растительным маслом. Другие рецепты салатов с зеленым горошком читайте на блоге.

Салат из свинины с ананасами и оливками «Новинка»










Ингредиенты:

Читать далее...

Хе из мяса цыпленка

 Состав

цыпленок весом 900 г
лук репчатый 1 шт.
морковь средняя 1 шт.
куриный бульон 130-150 мл.
заправка корейская для хе

Способ приготовления
Цыпленка вымыть, положить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она покрыла тушку. Варить ровно 40 минут, в процессе снять пену, в самом конце посолить. Цыпленка вынуть и остудить, бульон процедить и налить отдельно в чашку указанное количество. Оставшийся бульон использовать в другом блюде.
Мясо отделить от костей и порезать брусочками. Овощи нашинковать соломкой и помять хорошенько чистыми руками. Овощи добавить к мясу.

Читать далее...

Роллы с сыром и маслинами...

 

Читать далее...

Салат русский

Для приготовления этого русского старинного блюда потребуется половина килограмма картофеля сваренного в мундире, четверть килограмма нежирной свинины или говядины, обжаренной в растительном масле, а также зеленое яблоко, пара яиц, 2 соленых огурчика, 1 средняя слабосоленая сельдь.

Салат потребует приготовления соуса и гарнира. Гарнир будет состоять из спелых томатов, вареных яиц, зеленого салата и соленых огурцов, порезанных тонкими ломтиками. В состав соуса включаются 800 гр. нежирной сметаны, 1 десертная ложка свежего хрена, натертого в виде кашицы, 2 ст.ложки столового уксуса, горчица в объеме 1 ч.л. и половина стакана измельченной свежей зелени.

Первым этапом приготовления блюда является очистка овощей от кожицы, а сельди от костей. Далее необходимо нарезать яблоко, соленую рыбу и огурцы, картофель и мясо небольшими кубиками и выложить в салатницу для заправки соусом. Ингредиенты заправки смешиваем в блендере и поливаем салат. Готовое блюдо выкладываем на зеленые салатные листья и украшаем помидорами, ломтиками яиц и огурцов. Солить салат не следует, а подавать лучше после того как он пропитается и даст сок.

Салат Цезарь. Необычное сочетание...

Блог "Домашний кулинар" цитирую полностью....

http://vkusnogotovim.com/salaty-i-zakuski/salat-tsezar/

Салат Цезарь. 

Сегодня решила приготовить очень популярный и вкусный салат Цезарь. Данный салат имеет массу вариаций приготовления, каждый выбирает на свой вкус. Очень хотела приготовить салат Цезарь по оригинальной рецептуре, но не смогла найти вустерширский соус, а самостоятельно сделать не получилось, не хватило ингредиентов. Посему решила сделать собственную вариацию данного салата, поэтому знатоков прошу не критиковать, ведь главная задача выполнена – салат получился вкусным и аппетитным!

 

Ингредиенты:

Для приготовления салата вам потребуется: 300 гр. зеленого салата (также подойдет и пекинская капуста),100 гр. филе куриной грудки, 3-4 ломтика батона, 30 гр. твердого сыра, 2 ст.л. меда, 1 ст.л. сока лимона, 2 зубчика чеснока, соль, перец, оливковое или растительное масло. Для соуса: 1 яйцо, ¼ ч.л. горчицы, 1 ч.л. сока лимона, 2 кильки пряного посола, соль, перец.

Пошаговое приготовление:    

Читать далее...

салат "Праздник в доме"

Данный салат из крабов допускает использование и крабового мяса, и крабовых палочек. Поскольку чаще используются крабовые палочки, они и будут указаны в ингредиентах блюда.

Еще одно название этого блюда салат «Новогодний». И действительно, подобный салат побалует Ваших гостей в новогоднюю ночь, или в любой другой праздник. Салат с крабами – очень вкусное блюдо!

приготовим?