РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ПИРОЖКОВ ЗА 15 МИНУТ |
|
|
Салат "Рваная курица" |
|
|
|
КАК БЫСТРО СНЯТЬ ШКУРКУ С КУРИЦЫ |
Одно из любимых моих блюд - это фаршированная курица. Впервые я приготовила это блюдо лет десять назад. Как снять шкурку - не имела не малейшего понятия. Сделала "на авось", без всяких правил. И, на удивление, снялась сразу. А вот сейчас нашла и описание.
Зачем это пишу? Уж точно не только затем, чтобы похвастаться.
Просто ХОЧУ ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ на то, что ЭТО НЕСЛОЖНО! А результат будет эффектно-вкуууууусный!
.
Забыла добавить - рецепты фаршировки меняю. Не часто, но иногда готовлю по-разному. Рецепты некоторые будут в следующем сообщении.
От автора:
"Фаршированная курица всегда вызывала у меня особый восторг. Казалось, что снять кожу с курицы - это высший пилотаж. Но сделав это один раз, я убедилась что это достаточно просто и быстро. Что бы «раздеть» эту курочку я потратила 5 минут. Зато как удивляются гости, когда понимают что курочка с «секретом» 
Курицу выбираем без повреждений кожи. Домашняя курица не подойдет, у нее кожа очень плотно прилегает к мясу. Промываем и просушиваем салфеткой. Кладем ее на спину.
Обрезаем жир.
Снимаем кожу с шеи. Вот что получается в результате.
Я специально оставляю ножки и крылышки, тогда зафаршированная курица выглядит очень реалистично.
От себя добавлю: гузку не отрезаю. И шкурку шеи тоже сохраняю (её начиняю тоже). Почему? Когда выкладываю приготовленную курицу на блюдо, она получается очень натуральной - ВМЕСТО ГОЛОВЫ КЛАДУ НА БЛЮДО ПЛАСТМАССОВУЮ ГОЛОВКУ КУРИЦЫ (специально купила игрушку от кукольного театра. Стоит копейки, а выглядит с ней блюдо просто шедеврально. Да к тому же пластмасса моется великолепно. Главное, чтобы в состоянии упития никто из гостей её не съел
).
Целую всех, милена70...
|
|
Как сделать снежинки из фетра |
Чтобы сделать снежинки из фетра возьмите два куска фетра красного и белого цветов 10*10 см, смывающийся карандаш по ткани, швейная машинка.
|
|
Цвет кухни: какой выбрать? Шоколадный, оливковый, молочный, ванильный. |
Кухонное пространство - это та среда, которая требует не только уюта, но и комфорта. Семейный ужин или посиделки с друзьями приятны именно в теплой атмосфере. Дизайнеры рекомендуют делать кухню в теплых тонах. Это могут быть как пастельные светлые цветовые решения - бежевые, салатовые, белые, так и более насыщенные оттенки - вишня, шоколад, корица. Неудивительно, что и термины подбираются соответственно продуктам. Ведь в кухне должно быть все функционально и практично.
Итак, чем же примечательна кухня в цвете венга или шоколад? Эти оттенки наиболее популярны из-за богатого внешнего вида. Темную кухню венга целесообразно разбавить светлыми пастельными оттенками, которые освежат, создавая контраст. Выразительность контрастных оттенков - это очень стильно!
Белый цвет с шоколадным - наиболее выигрышный вариант. Смотрится роскошно и богато. Как кофе со сливками! Молочный цвет более теплый и уютный, а вот ванильный и оттенки желтого - это всегда солнечное настроение и хорошее самочувствие!
Если со стенами, полом и мебелью уже решено, то приступайте к выбору мойки! Ее хорошо сделать встроенной, как и всю бытовую технику. К примеру, мойка Schock Horizont D 100 S компактных размеров достаточно вместительна для удобного мытья посуды и продуктов. Элегантные качественные мойки по доступным ценам с доставкой можно приобрести на сайте кухонного оборудования ЕВРОМОЙКА.
|
|
НЕОБЫКНОВЕННО КРАСИВОЕ АЖУРНОЕ ПЛАТЬЕ С ОПИСАНИЕМ... подробно... со схемами.. |
http://smirnovavita.gallery.ru
В юности однажды увидела вязаное спицами ажурное платье. В его основе лежало сочетание множество ажурных узоров. Но мои навыки в вязании не позволяли мне тогда читать узоры без схем.
И вот она, мечта моей юности - такая или почти такая...
2.
3.
|
|
напольнaя ваза |
Давно хотела сделать напольную вазу своими руками.И вот,что получилось из картонной коробки и скорлупы от фисташек!)))
|
|
Как правильно сделать фигурки из гипса |
|
|
Длинный жилет. |
|
|
Grand Palais Shawl (Interweave Knitscene fall 2011) |
Пряжа
Tahki Yarns Montana (100% шерсть; 120м/100г)
|
|
Вяжем сами узоры |
|
|
Ализе 2012-2013 Детская и подростковая мода - часть 1 |
|
|
Ализе 2012-2013 Детская и подростковая мода - часть 2 |
|
|
Шапочка с узором. Au soleil de printemps bonnet |
|
|
Вязаные круги от Ники Эпштейн |
|
|
красивый коврик |
Начать можно с любого элемента, но мы начнём с 1 треугольника. 
|
|
Метод частичного вязания shadow wraps |
|
|
Журнал мод №534 |
|
|
Шоколадно-творожный торт |
|
|
Запеченная курица с имбирем и кунжутом |
|
|
Для приготовления салата «Рваная курица» нам понадобится куриное филе, яйца, шампиньоны, свежая петрушка, чеснок, майонез, соль, чёрный молотый перец, масло подсолнечное рафинированное.
Соединяем сырые куриные яйца и 3 ст. л. майонеза.
Немного их перемешиваем, добавляем соль (около 2 щепоток) и чёрный молотый перец.
Взбиваем венчиком до получения однородной омлетной массы.
На широкой сковороде, смазанной подсолнечным рафинированным маслом, из получившейся омлетной массы жарим тонкие яичные блины. Всего получается около 6 блинов — их количество зависит от диаметра сковороды, но блины обязательно должны быть тонкими!
Яичные блины остужаем и нарезаем полосками длиной прмерно 5 см и шириной 1 см.
Шампиньоны хорошо моем, по желанию снимаем кожицу со шляпок и нарезаем пластинами.
Обжариваем на сильном огне в небольшом количестве подсолнечного рафинированного масла. Перекладываем обжаренные грибы на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось, далее на тарелку и остужаем
В солёной воде отвариваем до готовности куриное филе, остужаем и нарываем на волокна.
Соединяем в глубокой миске остывшие грибы, «лапшу» из яичных блинов и нарванное куриное мясо.
Измельчаем зелень петрушки и чеснок, добавляем к остальным компонентам и заправляем салат майонезом.
Перемешиваем. Такой салат перед подачей обязательно должен постоять в холодильнике около 30 минут.
