Сироп:
2 стакана воды
2 стакана сахара
1 ч.л. розовой воды

Смешайте в миске сухое молоко, белую муку, пищевую соду и молотый кардамон. Подогрейте молоко на слабом огне. Разотрите получившуюся смесь с маслом. Медленно влейте в нее теплое молоко и месите, пока не получится плотное, эластичное тесто.
Заранее делаем шарики из теста (20-25 шариков диаметром 2,5 см ). Для этого раскатывайте кусочек теста между ладонями. Катайте ладонями, а не пальцами, стараясь, чтобы ладони оставались плоскими.

Вот и все.
Желаю удачного приготовления.