Записи Друзья Комментарии

seida seida

Аватар seida

-Цитатник

рукоделие - (2)

З самых простых способа хранить крышки от кастрюль. 3 МК http://www.instructables.com/id/Easie...

рукоделие вышивка - (0)

Без заголовка

кулинария салаты - (0)

Цукини в кляре НАДО: 1 кг цукини 3 яйца 3 ст. л. с верхом муки 50 мл пива (можно заменить газ...

здоровье - (0)

Как правильно принимать активированный уголь, дозировка Активированный уголь называют еще карболе...

кулинария салаты - (0)

«Букет тюльпанов» из помидоров и сыра Чтобы приготовить такой букет делаем следующее: ●Д...

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 27.10.2010
Записей: 7379
Комментариев: 93
Написано: 7483

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

кулинария закуски

Среда, 05 Сентября 2012 г. 17:07 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Закуска - торт из баклажан

Ещё нашла одну вкусняшку, делюсь, пока есть баклажаны надо делать

Торт из баклажанов

Нежная остренькая закуска из любимых овощей.
	Ингредиенты: 4-5 средних баклажанов 200 г любого сыра 3 яйца 3-4 помидора 3-5 зубчиков чеснока 1 столовая ложка майонеза (для теста) 2-3 столовые ложки муки 1 пакетик разрыхлителя Масло для жарки Соль, молотый черный перец, зелень,майонез
Баклажаны очистить, нарезать, посолить и оставить до выделения горечи. Промыть:

В это время для крема смешать измельченныепомидоры, сыр,чеснок, зелень с майонезом:

Баклажаны измельчить любым доступным образом (терка, мясорубка, блендер) и отжать:

К мякоти добавить майонез , вбить яйца , поперчить, посолить:

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешать:

На сковороде разогреть масло. Выкладывать по 2-3 столовые ложки полученной массы и размазывать в виде небольшого круга (диаметр около 15 см):

Быстро зарумянить с обеих сторон:

Слегка остудить и обильно намазать коржи подготовленным кремом:

Выкладывать стопкой. Обычно получается 4-6 коржей:

Настоять около часа:

Нарезать кусками как торт: