Запеканка с цветной капустой, сыром и сухими травами
 

сыр тертый - 150 г

1 луковичка

цветная капуста - полкилограмма

сливки 30%-й жирности - 1 стак.

сливочное масло около 20 г

2 ст. л. панировоч. сухарей

перчик черный, сухие травы, соль

Рецепт с сайта http://www.wmj.ru/eda/recepty/

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Духовку разогрейте до 200 град..

Лучок мелко нарежьте и обжарьте его на сливочном масле до золотистого цвета (не пережарьте).

Добавьте в сковородку цветную капусту, предварительно разделив ее на соцветия, залейте сливками, посолите и тушите 20 мин.

Переложите смесь в форму, посыпьте сухарями, сухими травами (базилик, чеснок, розмарин) и натертым сыром. Поставьте в разогретую духовку минут на 20 мин. до загустения. При запекании убавьте огонь.

Уютный коттедж "под ключ" в подмосковном поселке "Круглое озеро" можно заказать в строительной компании ООО «Центрдизайнстрой». Деревянные и кирпичные дома по индивидуальной заказу - это европейские технологии, стильный дизайн и комфортное проживание.