Блюдо содержит всего 300 калорий.

Читать далее...

Осенний салат с грушей и хурмой


Что нужно:
На 4 порции

2 хурмы
1 спелая груша
2 большие горсти шпината
4 ст. л. обжаренных орехов пекан или миндаля
2 ст. л. (с горкой) мелко нарезанной брынзы
2 ст. л. оливкового масла
2–3 ч. л. бальзамического уксуса
Что делать:
Порежь тонкими ломтиками хурму и грушу.
Смешай шпинат с брынзой. Добавь орехов пекан.
Все перемешай, сбрызни оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
В ПОРЦИИ: 224 ккал, 4 г белков, 16 г жиров (4 г насыщенных), 16 г углеводов.

http://www.whrussia.ru/zdorovoe-pitanie/recepty/12602/ Читать далее...

Источник http://www.belonika.ru/blog/post/1131/

• Свекла
• Соль морская крупная
• Красный лук
• Помидорки черри
• Зеленая стручковая фасоль
• Орешки пинии
• Бальзамический уксус
• Оливковое масло
• Морская соль
• Молотый черный перец

Читать далее...

Источник http://www.belonika.ru/blog/post/1468/

Это очень простой в исполнении рецепт и альтернатива немного приевшейся праздничной буженине на нашем столе. И на Новый год, как основное праздничное мясное блюд, он будет безупречен, если вы не еврей и так далее. ) Более нежной свинины... верьте мне.
Один из моих самых любимых рецептов из одного из самых моих любимых мясных ресторанов "El Comanchero" в Кортоне (вам туда надо обязательно, если будете проезжать - это настоящее ковбойское ранчо и там живет Архимед, филин, который будет разговаривать с вами).

Читать далее...

Источник http://travelfood.ru/?p=10021    Автор infomaster05 ⋅

Теплый салат — это полноценное блюдо, которое может заменить обед или легкий ужин. Потому, что в такой салат, как правило, входят овощи и мясо (птица, рыба).
Этот рецепт салата не исключение. Почти все ингредиенты подвергаются предварительной тепловой обработке до готовности и объединяются в готовое блюдо уже в тарелке.

Читать далее...

 

Салат из моркови и яблок с апельсинами готовится всего несколько минут. Это очень гармоничное сочетание ингредиентов и этот салат идеально подходит для легкого ужина или для тех, кто не привык тратить много усилий на кухне. Салат может быть подан как закуска или как освежающее сопровождение к рыбе или мясным блюдам.

Читать далее...

Источник http://rdvor.ru/salat-iz-zapechennoj-svekly-kozego-syra-s-malinoj-i-medom/

Несмотря на кажущуюся простоту состава, это очень необычный и не самый простой в приготовлении салат. Свекла для него запекается в фольге с морской солью, медом, бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Кедровые орешки обжариваются, чтобы усилить их аромат и вкус. Мягкий козий сыр, малиновая заправка на основе малинового пюре, бальзамического малинового уксуса и меда, — все ингредиенты дают свои тонкие оттенки, в результате соединения которых получается очень изысканный, необычный салат.

Ингредиенты:

• свекла — 480 гр,
• мед жидкий — 40 мл
• оливковое масло - 20 мл
• соль морская — 5 гр
• уксус бальзамический — 50 мл
• салат руккола- 80 гр
• салат корн — 80 гр
• козий сыр (шавру) — 400 гр
• кедровые орешки — 40 гр,
• малина свежая — 125 гр

Для заправки:  

Читать далее...

Источник http://rdvor.ru/salat-s-obzharennoj-govyadinoj-i-vinogradom/

Салат не только нарядно выглядит и необычен по составу продуктов, он интересен и по сочетанию вкусов. Говядина хорошо гармонирует с фруктами — это сочетание классическое. А вот соус из кинзы, острого перца и тростникового сахара придаст салату неожиданную пикантную, и даже острую ноту, заставит работать все вкусовые рецепторы одновременно. Изысканный рецепт для праздничного стола, поразит гостей своей необычностью.

 

Ингредиенты:

• Говяжья вырезка, нарезанная на стейки — 500 г
• чеснок — 3 зубчика
• виноград белый и черный без косточек — по 100 гр.
• оливковое масло - 2 ст. л.
• Зелень кинзы, мелкорубленная — 2 ст. л.
• Перец острый  - 1 шт
• Перец черный (молотый, по вкусу)
• соль (по вкусу)
• Салат листовой — 150 гр
• коричневый тростниковый сахар - 2 ч. л.
• жареные кунжутные семена — 1 ст. л.

Читать далее...