Турецкая кухня — симбиоз традиций разных народов мира. На протяжении столетий она формировалась под влиянием культур Ближнего Востока, Малой и Средней Азии и Средиземноморья. Наиболее популярными блюдами местной гастрономии считаются мясные яства, королём которых можно назвать кебаб. В Турции насчитывается более десятка разных видов кабаба, причём их рецептура отличается в зависимости от региона.

Кнафе — блюдо на основе кадаифской вермишели и козьего сыра.

Турция по праву считается одной из самых красивых, колоритных и необычных стран мира, а турецкая кухня — одной из самых вкусных. Блюда этой страны берут своё начало со времен Османской империи, где еда была поистине культом – поэтому турецкую кухню смело можно назвать древнейшей и интереснейшей. Предлагаю ознакомиться с самыми вкусными турецкими блюдами, которые после просмотра, наверняка, тут же захочется попробовать.

Пахлава

Что это: пирог с ореховой начинкой, покрытый медовым сиропом.

Турецкий "шведский" стол

В любом турецком отеле вы найдете меню из европейских кушаний.

Однако разве ради того ездят по миру, чтобы за границей есть то же самое, что и дома?

Мы подготовили краткий путеводитель по «шведскому» столу из турецких национальных блюд.

Все начинается с мезе – закусок.

На тарелке могут оказаться свежие и маринованные овощи – артишоки, баклажаны, шпинат, салаты с фасолью, оливки, грибы, острый овечий сыр, выдержанный в рассоле.

Обычно многие проходят мимо тонких темно-зеленых похожих на макароны борулже.

И зря – это особая разновидность фасоли, в Турции ее очень любят, а вот в других местах земного шара попробовать ее вряд ли удастся. Возьмите долму – это не только знакомые нам виноградные листья с мясом.

Долма в Турции - все, что нафаршировано: кабачки, помидоры, баклажаны.  

Каппадокия-1. Турция.

Памуккале-1, Турция.

http://www.tourister.ru/world/asia/turkey/city/istanbul/

Стамбул это город который лежит всегда лежал на перекрестке истории. И нет на свете второго такого города, столь же яркого и необычного.
Это место где пересекается Европа и Азия. Стамбул это город который с дворцами, мечетями, церквями и музеями.

Город имел множество названий - греческая Византия, Константинополь, Царьград, Стамбул. Город являлся резиденцией 10 римских и 82 византийских императоров, 30 турецких султанов.

Существует множество легенд связанных с городом.

Согласно одной из легенд возлюбленная Зевса по имени Ио нашла себе пристанище в бухте Золотой Рог, родила дочь Кероэссу, а её сын Визант и стал основателем города. Ио была превращена в белую корову которая она нырнула в пролив, который с тех пор этот пролив называется «коровьим бродом» или Босфором.
Вторая легенда о полководце Визасе из Мегар который решил основать город и обратился за советом к Дельфийскому оракулу. Оракул дал напутствие Византу, ему было предсказано поселиться в том месте, где «будет плохо видно людей напротив». Он оказался между проливом Босфор, бухтой Золотой рог и Мраморным морем, Визант услышал про город на противоположной стороне залива, это был город Халкидон, но не мог разглядеть. Так предсказание оракула сбылось, а Визант основал город.

Стамбул

Мифический Царьград, древний Константинополь, а сегодня город Стамбул – это все различные имена легендарного мегаполиса на Босфоре, самого большого города Турции и одного из крупнейших городов мира. На протяжении всей своей истории Стамбул был лакомым куском для многих народов и правителей. Сегодня город на Босфоре является не менее лакомым куском для многочисленных туристов, которые слетаются сюда буквально со всего мира.

С огромным потоком туристов призван справиться основной аэропорт Стамбула, носящий имя первого президента Турецкой Республики Мустафы Кемаля Ататюрка. Однако интерес к городу столь велик, а его население столь быстро растет, что в городе действует еще один аэропорт – имени Сабихи Гекчён. Показателем интереса к городу является не только наличие сразу двух крупных воздушных гаваней, но и то, что аэропорт имени Ататюрка по пассажиропотоку входит в десятку крупнейших аэропортов Европы.

Ваше путешествие в Стамбул начнется как раз с аэропорта (если вы не приплывете в рамках круиза, как герой «Бриллиантовой руки»). Подавляющее большинство рейсов из городов России прибывает в аэропорт имени Ататюрка. Кстати по прилету зимой, ранней весной и поздней осенью не забудьте перевести часы – время в Стамбуле отстает на час от московского. Летом оно совпадает со столичным часовым поясом.

Чтобы сделать отдых в Стамбуле приятным, к нему необходимо подготовиться.

Пишет toinvent: По итогам всей нашей поездки, именно Каппадокия мне запомнилась больше всего, именно о ней я первым делом рассказываю друзьям, спрашивающим, что интересного было в Турции. Это место сказочное, оно как будто из другого мира. Я очень ряд рассказать сегодня о нем.

   Не за горами лето- прекрасное время отпусков, во время которых мы так любим путешествовать, открывать для себя новые уголки мира, в которых нас ждут яркие, незабываемые впечатления, интересные знакомства, положительные эмоции. Отдых и Путешествия , вместе с информационно-развлекательным порталом Love You Planet.com- это лучший выбор для познания , с которыми мы можем познакомиться на сайте портала, здесь Вас ждёт самая достоверная и полная информация из уст туристов, которые делятся своими впечатлениями об отдыхе и путешествиях. С помощью раздела "Путиводитель", вы легко и удобно сможете для себя выбрать именно то место для отдыха или путешествие, которое вам больше всего по душе. Пользователи портала благодаря сервису "Журнал путешествий" публикуют свои рассказы,дают советы и размещают фотографии, сделанные во время отдыха.

      С помощью раздела "Пользовательский сервис", каждый из Вас имеет возможность принимать активное участие в развитии и деятельности портала. также, вы познакомитесь на сайте с массой предложений от многочисленных компаний и по выгодной цене легко и быстро заказать туристический тур и отправиться например в ... Стамбул- единственный город в мире, расположенный на стыке двух континентов Европы и Азии. Этот красивейший город Турции сочетающий в себе прошлое и настоящее, расположен на берегах Босфора и объединяет Чёрное и Мраморное моря.Величайший город мира, древнейший Константинополь основан в 7 веке до н.э., своими многочисленными достопримечательностями он привлекает к себе миллионы туристов со всего света. Множество мечетей, кусты роз, каменные мосты и шумные базары, лабиринты крутых и запутанных улочек, храмы и музей, роскошные дворцы и многочисленные фонтаны всё это город Стамбул Гостей этого города ожидают неповторимые красота, величайшие памятники истории.Каждый турист найдет здесь развлечение на свой вкус и кошелёк, насладиться раем шопинга.

Карта Стамбула поможет Вам быстро и удобно ориентироваться в городе "контрастов" и экзотики. Сказочноя атмосфера, романтика Стамбула, его золотые пляжи и красивейшее побережье, восточное гостеприимство ждут Вас в этом неповторимом городе. приятного отдыха Вам!