Ингредиенты:

Капуста цветная - 400 г.
яйца - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
крахмал картофельный - 3 ст.л.
соль,перец,рубленая зелень - по вкусу
Масло растительное для жарки

Приготовление: 1. Капусту разберите на соцветия,мелко порубите,ошпарьте кипятком,выложите на дуршлаг,чтобы стекла вода. 2. Смешайте капусту с мелко нарезанным луком,слегка взбитыми яйцами,зеленью. Посолите, поперчите, добавьте крахмал.Тщательно перемешайте. 3. На сковороде разогрейте масло. Выкладывайте капустную массу столовой ложкой и обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита! http://feminastyle.ru/blog/Kulinarnye_strasti/Vtor...otlety_iz_cvetnoy_kapusty.html