Наряду с изумительной архитектурой и чарующей атмосферой Италия славится самым большим количеством аутлетов среди всех стран мира. В этой статье перечислены наиболее популярные аутлеты Италии которые я бы порекомендовала Вам взять на заметку.



La Reggia Designer Outlet :

Дети часто не любят овощи, но морковка просто необходима, причем в сочетании с маслом, чтобы усваивался витамин А. О том, что пирог морковный, им необязательно рассказывать — наверняка не догадаются, настолько он нежен и вкусен. При подаче можно даже конкурс устроить: кто отгадает, из чего сделана эта прелесть? Я готовлю этот пирог в СВЧ-печи с конвекцией и использованием пара Panasonic NN-CS596.

Текст: Полина СТРИЖАК. Рецепты от Александра Селезнева — одного из самых знаменитых шеф-поваров России.

Понадобятся:

для теста: 500 г моркови, 4 яйца, 200 г сахара, 250 г фундука, 250 г маргарина «Пышка», 100 г муки, 2 ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. корицы, щепотка соли.

для начинки: 500 г сливочного сыра (Маскарпоне, Филадельфия), морковный джем из 250 г моркови, 150 г сахара и 1 лимон.

Приготовление: натрите морковь на терке. 15 минут жарьте фундук в микроволновой печи в режиме «Конвекция» при температуре 200 °С, после снимите с орехов шелуху.

В блендере превратите фундук в пудру, добавьте муку, корицу, разрыхлитель, соль, перемешайте все с орехами и морковью.

Миксером взбейте добела яйца с сахаром и вмешайте их в смесь с морковью.

Растопите в микроволновой печи маргарин и добавьте его в тесто. Выложите готовую массу в силиконовые формы и выпекайте пирог в СВЧ в режиме «Конвекция» с пароувлажнением при температуре 180 °С, маленькие формы — 30 минут, большие — 45 минут.

Охладите массу и положите на нее сверху сливочный сыр.

Джем: перемешайте натертую морковь с сахаром, цедрой и соком лимона. Варите массу 20 минут в СВЧ, охладите и выложите на сыр.

Источник http://bt-test.ru/recipes/morkovnyj_tort/

Родина инжира — Малая Азия, оттуда он распространился по миру. Его выращивали в Финикии, Сирии и Египте, в Греции, Риме и в Индии, а в XVI веке он попал в Америку. Сейчас инжир можно встретить в странах Средиземноморья, на юге Крыма, в Закавказье и даже в нашей стране — в Краснодарском крае. Инжир часто выращивают и в комнатных условиях — это растение нетребовательно к почве и при правильном уходе дает хороший урожай.

В инжире много калия, полезного для сердца, а кроме того, содержится особый фермент флицин, снижающий свертываемость крови — поэтому его рекомендуют для профилактики тромбозов.

Инжир - один из лучших поставщиков энергии для нашего организма. Он способен очень быстро восстановить силы, снять умственное и физическое переутомление. Плоды инжира находят применение в кулинарии. Это замечательный десерт сам по себе или как дополнение к десертным блюдам. Из него не только готовят варенье, джем, повидло, желе и пастилу, но и применяют для приготовления блюд из мяса и птицы.

Вкусны и полезны плоды как белого или бело-розового, так и черного, а также лилового инжира. Но знатоки утверждают, что чем мельче плоды, тем инжир вкуснее. И еще одно интересное замечание: если в каждом грамме больше 900 семян — это очень хороший, нежный инжир; если меньше 500 — то посредственный.

В инжире содержатся жирные кислоты Омега-3, Омега-6, а также фитостерон - жирообразное вещество, которое присутствует только в растениях. Именно поэтому инжир ценится и как средство, снижающее уровень холестерина. Жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 не производятся нашим организмом, и мы должны получать их вместе с продуктами питания. Кроме того, эти кислоты нужны организму, чтобы нормально функционировал мозг, сердечно-сосудистая и нервная системы.

Инжир прекрасно сочетается с птицей, ветчиной, сырами, орехами. Сушеный инжир можно «оживить», подержав его в кипятке или на пару, а затем добавлять в кексы и пироги, варить компоты с пряностями, курагой и черносливом, фаршировать утку, курицу или индейку.

Плоды инжира плохо переносят транспортировку, поэтому чаще всего на прилавки наших магазинов он попадает в виде сухофруктов. Но если вам удалось раздобыть свежий инжир — настоящий гастрономический праздник гарантирован.

400 г инжира содержат 7% нашей суточной нормы калия, 6% - кальция и 6% - железа.

Сегодня я подготовила для вас некоторые рецепты блюд, одним из компонентов которых является инжир.
 

Запеченный инжир с козьим сыром

Ингредиенты: 4 инжира, 100 г козьего сыра, горсть очищенных и раздробленных грецких орехов, 4 ч. ложки меда, 4 ч. ложки апельсинового ликера

Приготовление. Вымыть и хорошо обсушить инжир, сделать на плодах крестообразные надрезы. В серединку каждого выложить козий сыр, посыпать орехами, полить медом и ликером. Поставить на 10 минут в духовку, разогретую до 200 градусов. 

Источник http://rdvor.ru/salat-iz-zapechennoj-svekly-kozego-syra-s-malinoj-i-medom/

Несмотря на кажущуюся простоту состава, это очень необычный и не самый простой в приготовлении салат. Свекла для него запекается в фольге с морской солью, медом, бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Кедровые орешки обжариваются, чтобы усилить их аромат и вкус. Мягкий козий сыр, малиновая заправка на основе малинового пюре, бальзамического малинового уксуса и меда, — все ингредиенты дают свои тонкие оттенки, в результате соединения которых получается очень изысканный, необычный салат.

Ингредиенты:

• свекла — 480 гр,
• мед жидкий — 40 мл
• оливковое масло - 20 мл
• соль морская — 5 гр
• уксус бальзамический — 50 мл
• салат руккола- 80 гр
• салат корн — 80 гр
• козий сыр (шавру) — 400 гр
• кедровые орешки — 40 гр,
• малина свежая — 125 гр

Для заправки:  

Источник http://rdvor.ru/salat-s-obzharennoj-govyadinoj-i-vinogradom/

Салат не только нарядно выглядит и необычен по составу продуктов, он интересен и по сочетанию вкусов. Говядина хорошо гармонирует с фруктами — это сочетание классическое. А вот соус из кинзы, острого перца и тростникового сахара придаст салату неожиданную пикантную, и даже острую ноту, заставит работать все вкусовые рецепторы одновременно. Изысканный рецепт для праздничного стола, поразит гостей своей необычностью.

Ингредиенты:

• Говяжья вырезка, нарезанная на стейки — 500 г
• чеснок — 3 зубчика
• виноград белый и черный без косточек — по 100 гр.
• оливковое масло - 2 ст. л.
• Зелень кинзы, мелкорубленная — 2 ст. л.
• Перец острый  - 1 шт
• Перец черный (молотый, по вкусу)
• соль (по вкусу)
• Салат листовой — 150 гр
• коричневый тростниковый сахар - 2 ч. л.
• жареные кунжутные семена — 1 ст. л.