-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sdor

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.08.2010
Записей: 10901
Комментариев: 3419
Написано: 19740

Дневник sdor





Сертификат на никнейм sdor, зарегистрирован на Дор. С.Н. Занять твой nickname!                    




 

Jazz-jazz.ru - музыка джаз исполнители                   101.ru — Станция «Blues»  

Радио Джаз (10 станций)
Top Classical Music     
 

        


Мясо по-французски.

Четверг, 09 Мая 2013 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Приготовить мясо так чтобы оно получилось ароматным, нежным и тающим во рту получается далеко не каждый раз. Однако это правило не работает, если речь идет о таком известном блюде из мяса как мясо по-французски. Зная основные правила приготовления этого блюда, можно быть уверенным – каждый раз мясо, приготовленное таким способом, будет получаться нежным и вкусным.

Время приготовления: 60 мин.
Порций: 10

Вам потребуется:

свиная шея 1,5 кг.
6 луковиц
4 зубчика чеснока
Смесь четырех перцев
Несколько веточек тимьяна

Для приготовления соуса для запекания
50 гр. сливочного масла
5 стол. ложек муки
2 стакана молока
2 стакана жирных сливок
150 гр сыра грюйер или пармезан
соль
                                                                   

Приготовление...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ. 1-Е , 2-Е БЛЮДА/горячие блюда из мяса

Журнал "Украинская вышивка". Вышивка крестом, схемы.

Среда, 08 Мая 2013 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/вышивка


Понравилось: 1 пользователю

Дозировка удобрений

Вторник, 07 Мая 2013 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Куранова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Срочно понадобился 1г мочевины, а взвесить не на чем. Вот нашла таблички, пригодятся. А поскольку меньшая мера - 5г, Делила ее на 5 равных /на глаз/ частей.

http://purichvalera.com/

В процессе ухода за растениями, приготовления пищи нам часто требуются точные дозировки удобрений или иных веществ. Если под рукой не оказалось весов, то можно воспользоваться вот такими расчетами.

 Если исходить из средних размеров овощей и фруктов, то их вес за штуку составит примерно столько: картофель — 75—100 г, капуста белокочанная —около 1-1,2 кг, капуста цветная — 800 г, свекла — 100— 150 г, морковь — 75—100 г, баклажан — 150—200 г, помидор — 80—100 г, огурец — 50—100 г, яблоко — 100—150 г.

Что касается объемов:
дозировка удобрений1 ведро вмещает 10 л воды (10 кг)


Рубрики:  ДАЧА/борьба с вредителями, болезнями, удобрение


Понравилось: 1 пользователю

Туника из мотивов Balbatron

Вторник, 07 Мая 2013 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Марьяша5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/девочкам

Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Как приготовить хлебный квас

Цитата

Суббота, 04 Мая 2013 г. 14:18 + в цитатник
Просмотреть видео
723 просмотров



Сразу пишу: что рецепт на видео отличается от того, что будут описаны ниже. Видео дано для наглядного ознакомления с технологией изготовления кваса дома.

Готовьте по любому рецепту –какой больше понравится

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ. РАЗНОЕ/напитки

Комментарии (0)

Картофель в пакете. Очень просто и очень вкусно !

Суббота, 04 Мая 2013 г. 01:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Nora33 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://pp.vk.me/c7008/v7008103/10ea7/6qxRQTJcEa0.jpg

Ингредиенты:

1 кг некрупного картофеля, 2-3 ст. ложки оливкового масла, 2 зубчика чеснока, зелень укропа, пряности, соль – по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ. 1-Е , 2-Е БЛЮДА/картофель

Как оказать первую помощь при укусе медузы

Суббота, 04 Мая 2013 г. 01:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Free_Articles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

медуза/3826117_meduza (468x351, 93Kb)

Отправляясь в отпуск (особенно в экзотические страны), будет не лишним помнить, как оказать первую помощь при укусе медузы, ведь в её щупальцах находятся жалящие клетки, выделяющие паралитический яд. Для начала, ни в коем случае не берите в руки неизвестного вида вам медузу и берегите детей, которые воспринимают часто медуз как объекты для игры. Когда медузы наталкиваются на препятствие, в данном случае человека, у них срабатывает рефлекс. Они выпускают жалящие клетки, которые пронзают кожу и отравляют ядом. Укусы могут вызвать тошноту, рвоту, удушливый кашель, сильную головную боль, судороги и даже остановку сердца.

Что делать, если вас укусила медуза?

Читать далее

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Разное

Домашний фен. Несколько необычных способов использования

Суббота, 04 Мая 2013 г. 01:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Frau_W [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

У каждого в доме наверняка есть фен. Это устройство существенно облегчает жизнь слабой половине человечества, однако мало кто догадывается, что с помощью обычного фена можно делать уйму полезных вещей. Сегодня мы представим Вам 13 необычных способов использования этого бытового устройства.

1. Отклеить наклейки и ценники. Вы можете часами с помощью канцелярского ножа пытаться отклеить наклейку, которую в исследовательском порыве приклеило Ваше чадо. Однако ножом или лезвием Вы обязательно поцарапаете дерево или стекло. Направив фен на несколько секунд, Вы легко избавитесь от этого недоразумения. Горячий воздух мгновенно расплавит клей, который просто можно вытереть тряпкой.

2. Вы никак не можете приспособить дужки пластиковых очков к форме своей головы? Не стоит гнуть их руками, Ваше усилие лишь сломает их. Направьте на пластмассу поток горячего воздуха и потом легко, как пластилин, согните ее. Однако мы не рекомендуем делать так с дорогими дизайнерскими очками.

3. Застывший воск на деревянной, а особенно полированной мебели может превратиться в кошмар хозяйки. Нагрейте на средней температуре фена воск, пока он не начнет таять, а затем легко снимите тряпкой.

4. Хотите сделать свой торт или пирожное особенно привлекательным? Нагрейте глазурь горячим воздухом фена и можно подавать на стол!

5. Нечаянно забрызгали водой одежду? Снимите мокрую часть одежды и повесьте на сушилку. Затем включите фен и высушите за считанные секунды мокрые пятна.

6. Неприятно, когда в ванной потеет зеркало от пара. Направьте на стекло струю горячего воздуха и можете дальше сушить волосы.

7. Жесткий диск притягивает к себе пыль. Чтобы не покупать специальный пылесос, используйте обычный фен. Поток воздуха сможет добраться до самых укромных уголков дома. Используйте этот прием также для изделий из дерева, картин, книжных полок, ламп и так далее.

8. Если Вам нужно делать теплые компрессы, направьте фен на мокрое полотенце. Так Вы будете все время поддерживать нужную температуру, что очень удобно.

9. Все дети обожают рисовать на стенах. Если такое приключилось и с Вами – не расстраивайтесь. Карандаши изготавливаются с применением воска. Направив фен на «рисунок», подождите немного и сотрите его влажной тряпкой.

10. Фен замечательно выручит Вас в снежную зиму. Чтобы быстро высушить обувь, направьте фен на нее. И в Вашем доме не будет потоков от тающего снега.

11. Если Ваши стекла заморожены, поскольку Вы не успели их плотно закрыть или имеются трещины. Возьмите фен и легко разморозьте их.

12. Девушки знают, как долго сохнет лак для ногтей. А если действовать нужно быстро, включите теплый воздух и осторожно просушите ногти под феном.

13. Вам нужно срочно разморозить кусок мяса или горошек?Возьмите фен и сделайте это на считанные минуты. Это гораздо безопаснее, чем в микроволновке, где середина обычно остается замороженной, а края уже приготовлены.

Рубрики:  МАЛЕНЬКИЕ ДОМАШНИЕ ХИТРОСТИ

Поделки для декора дачи

Пятница, 03 Мая 2013 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Lesnic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Loffelkerlchen fur den Fruhling

Книга посвящена созданию поделок из дерева и других материалов. Здесь представлены 23 красочные модели на весеннюю тематику.

Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА/разное

Шоколадный торт "Даниэлла"

Пятница, 03 Мая 2013 г. 21:48 + в цитатник

finalm (180x101, 14Kb)

Шоколадный торт.… Одни только эти слова вызывают фантастически приятные вкусовые ощущения! Существует множество рецептов шоколадных тортов. Предлагаем вам рецепт очень вкусного и нежного шоколадного торта Даниэлла. Шоколадный торт Даниэлла – это авторский рецепт коллектива сайта videoculinary.ru

Ингредиенты:

0 (350x196, 36Kb)

Коржи

  • Сахар – 100 грамм
  • Орехи лесные или фундук – 100 грамм
  • Яйца – 5 штук
  • Сливочное масло – 80 грамм
  • Какао – 20 грамм
  • Панировочные сухари – 30 грамм
  • Соль – щепотка

  • Мусс

    • Шоколад – 200 грамм
    • Сливки – 450 миллилитров
    • Желатин – 8 грамм
    • Яйца – 2 штуки
    • Желтки – 2 штуки
    • Сахар – 40 грамм

    • Шоколадная глазурь
    • Шоколад – 150 грамм
    • Сливки – 250 миллилитров

     

     

     

     

    Читать далее...
    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ. ВЫПЕЧКА/торты



    Процитировано 2 раз

    Мой прекрасный сад

    Четверг, 25 Апреля 2013 г. 22:34 + в цитатник

    Журнал "Мой прекрасный сад " онлайн http://issuu.com/boshko938/docs/mps_spec_2_2013/65

    летний сад (700x490, 91Kb)

    Читать далее...
    Рубрики:  ДАЧА/ландшафтный дизайн



    Процитировано 10 раз
    Понравилось: 3 пользователям

    Ландшафтный дизайн.

    Четверг, 25 Апреля 2013 г. 20:54 + в цитатник

    Источник "Одноклассники" Имена авторов не сохранены(

    gegtImage (640x480, 97Kb)

    Читать далее...
    Рубрики:  ДАЧА/ландшафтный дизайн



    Процитировано 28 раз
    Понравилось: 4 пользователям

    Тыквенно-ореховые вафли

    Четверг, 25 Апреля 2013 г. 15:12 + в цитатник

    Источник http://eda.ru/desserts/recipe18975/tikvenno-orehovie-vafli       Автор  elpukhova 

    Тыквенно-ореховые вафли рецепт с фото

    фото Саша Давыденко

    Яйцо куриное 1 штука
    Белок яичный 2 штуки
    Сахар коричневый мягкий 4 столовые ложки
    Молоко 150 мл
    Тыква 100 г
    Ваниль 2 г
    Масло растительное 2 столовые ложки
    Мука пшеничная 150 г
    Разрыхлитель 2 чайные ложки
    Соль ¼ чайной ложки
    Корица молотая 1,5 чайные ложки
    Орех мускатный ½ чайной ложки
    Имбирь тертый ¼ чайной ложки
    Яблоки 1 штука
    Орехи грецкие 50 г
    Инструкция
    1. Взбить 3 яичных белка и 1 желток с сахаром, молоком, маслом, тыквенным пюре и ванилью.
    2. Смешать муку с разрыхлителем и специями и добавить в яичную смесь.
    3. Тщательное перемешать все ингредиенты до однородной массы.
    4. Мелко нарезать яблоко, размельчить орехи и добавить в тесто.
    5. Готовить вафли в вафельнице из расчета 3/4 чашки теста на 1 вафлю.
    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ. ВЫПЕЧКА/вафли, гофры



    Процитировано 4 раз
    Понравилось: 2 пользователям

    Салат с креветками

    Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 12:04 + в цитатник
    Пошаговые рецепты, 28 июня 2013 г.

    Богатые белком креветки практически не содержат жира и являются диетическим продуктом. Их можно добавлять в самые разные салаты, например, оливье или зеленые салаты. Мы предлагаем приготовить легкий салат с креветками с добавлением перепелиных яиц, моцареллы и помидорок черри.

    Ингредиенты (на 2 порции): 15—20 штук тигровых креветок, салатные листья, 6—8 перепелиных яиц, 6—8 помидорок черри, 2—3 столовые ложки оливкового масла, 6—8 шариков моцареллы мини, половинка лимона, соль и перец по вкусу, кедровые орешки и зелень для украшения. 

    Читать далее...
    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ. ЗАКУСКА/салаты с рыбой, морепродуктами



    Процитировано 2 раз
    Понравилось: 1 пользователю

    Журналы онлайн

    Пятница, 19 Апреля 2013 г. 16:44 + в цитатник
    Рубрики:  КНИГИ

    Суп-пюре без угрозы для фигуры

    Пятница, 19 Апреля 2013 г. 14:47 + в цитатник

    Источник http://www.greenmama.ru/nid/2721205/
    суп-пюре

    Многие женщины частенько отказывают себе в таком вкусном и питательном блюде, как суп-пюре. Действительно, ингредиенты у него весьма калорийные: мука, сливочное масло, молоко, сливки и пр. А если еще и закусывать гренками, сухариками, пирожками или блинчиками, то о красивой фигуре можно забыть.

    Но для любителей густых супов есть хорошая новость. Оказывается, если внимательнее присмотреться ко многим рецептам, то вполне себя можно радовать этим блюдом. Тем более что эти супы дают долгое насыщение, они отлично усваиваются и очень полезны для измученного диетами желудка. Только закуску к супу отдайте тем, кто не заботится о стройности.

    легкий суп-пюре

    Итак, что такое суп-пюре? Название произошло от французского слова purée - «продукты, перетертые в кашицу». Овощи, мясо, рыбу, крупы протирают через сито либо взбивают блендером. В качестве бульона используются не только мясные, но и овощные отвары, что превращает суп-пюре в вегетарианское блюдо. Для нежного вкуса в блюдо добавляют молоко, сливки, сливочное масло. Мы это тоже будем иногда добавлять, но в весьма умеренных количествах, заботясь о стройности.

    Легкий суп-пюре овощной

    суп-пюре овощной

    1 крупная морковь, 200 г белокочанной капусты, 1 картофелина, 1 стакан бульона (куриного или овощного),1 ст. л. сметаны пониженной жирности, зелень, соль

    Сварить до готовности овощи, слить воду и измельчить блендером. Залить бульоном и довести до кипения. Перед подачей на стол добавить мелко порубленную зелень, сметану, соль.

    Читать далее...
    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ. 1-Е , 2-Е БЛЮДА/суп



    Процитировано 3 раз

    Молодые овощи, запеченные с пряными травами

    Четверг, 18 Апреля 2013 г. 18:12 + в цитатник
    Это цитата сообщения Makita87 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    _DSC0210m (353x509, 156Kb)_DSC0279m (353x509, 119Kb)

    На 4 порции:

    1 пучок молодой моркови
    1 маленькая сладкая тыква
    1/2 клубня сельдерея среднего размера
    2 головки чеснока
    200 г жемчужного лука или лука-севка
    несколько веточек розмарина и тимьяна
    2 ст. л. оливкового масла
    1 ст. л. винного уксуса (или лимонного сока)
    2 ст. л. жидкого меда
    соль, хлопья красного сушеного перца чили
     

    Готовим?
    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ. 1-Е , 2-Е БЛЮДА/блюда из овощей

    Книга "Искусство макраме , шаг за шагом"

    Среда, 17 Апреля 2013 г. 14:16 + в цитатник
    Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Книга по рукоделию "Искусство макраме , шаг за шагом"

    Хотите обрести спокойствие, равновесие и одновременно получить красивую вещь в конце, тогда займитесь плетением макраме, овладеть этим видом рукоделия Вам поможет книга -  "Искусство макраме , шаг за шагом", где подробно объясняется каждый узелок.

    1.
    .э1 (2) (485x700, 292Kb)

    Читать далее...
    Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/прочее


    Понравилось: 1 пользователю

    Лукошко к Пасхе

    Среда, 17 Апреля 2013 г. 12:16 + в цитатник
    Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  к ПАСХЕ

    Хумус. Как приготовить?

    Вторник, 16 Апреля 2013 г. 17:49 + в цитатник



    Классический соус Тхина из кунжутной пасты



    Для приготовления соуса Тхина нам понадобится кунжутная паста. Кунжутную пасту используют для приготовления различных блюд и соусов. Кунжутная паста прекрасно сочетается с бобовыми, мясом, баклажаном и другими овощами. Кроме того, из кунжутной пасты готовят разнообразные восточные сладости. Предлагаем вам рецепт классического соуса Тхина из кунжутной пасты. 

    Читать далее...
    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ. ЗАКУСКА/соусы и пасты


    Поиск сообщений в sdor
    Страницы: 545 ... 493 492 [491] 490 489 ..
    .. 1 Календарь