Картофельные галушки по-закарпатски называются страпачки. По-видимому, это название произошло от словацкого слова "Страпатий" -лохматый. Когда вы сами попробуете приготовить страпачки, то поймете, почему они получили такое смешное название.

Картофельные галушки очень выручают, если надо быстро, вкусно, сытно и очень экономно накормить большую компанию. Страпачки можно подавать и как отдельное блюдо, и как гарнир к мясным блюдам. Можно ими заправлять супы, борщи, бульон. Но чаще всего страпачки кушают как самостоятельное блюдо - с поджаренными кубиками копченого сала и квашеной капустой в- прикуску.

Рецепт картофельных галушек:

Картошку чистим, трем на терке со средними отверстиями. Отжимаем сок, заливаем картошку небольшим количеством молока. Добавляем яйцо, соль и муку, чтобы получилось льющееся тесто консистенции очень густой сметаны. Теперь берем две столовые ложки, кладем их в стакан холодной воды. Одной мокрой ложкой набираем тесто, а другой с широкого конца ложки отделяем галушки и опускаем их в кипящую подсоленную воду. Из одной столовой ложки теста получается около 4 галушек.

Готовые картофельные галушки откидываем на сито или дуршлаг, даем стечь воде. Кладем галушки в глубокую тарелку, сверху насыпаем поджаренные кубики сала и поджаренный на этом же сале лук. Квашенную капусту подаем отдельно. В этот момент подаем голосовой сигнал голодной компании, что кушать подано!

Крючки: Ф (4мм) у Г (4,5 мм)
Пряжа: 85% акрил, 15% шерсть, 100г/190м

Размер: маленький крючком Ф - 10 см подошва

средний крючком Г - 11,5 см подошва (первая цифра в скобках)

большой крючком Г - 13 см подошва (вторая цифра в скобках)

Работаем по спирали, не соединяем ряды и не поворачиваем работу если не написано иначе. Отмечаем первый столбик каждого круга.

Все придут в восторг сначала от оригинального вида этой закуски, а потом от ее вкуса!

«Гнездышки» с сыром и беконом очень сытные и точно утолят голод! Кроме того, эта отменная закуска может стать вашей визитной карточкой.

Мне попался сайт  образцовая усадьба , мимо которого я не могла пройти. Там столько нужной и полезной информации!!! Всем огородникам, цветоводам  и садоводам советую зайти и найти для себя много нового и полезного.

Кремлевский Вознесенский монастырь был одной из первых женских обителей в Москве. Лишь два московских монастыря – Зачатьевский и Рождественский – были немного старше его, но и они были основаны в том же XIV веке: Рождественскую обитель в праздник Рождества Богородицы основала мать князя Владимира Серпуховского, героя Куликовской битвы, в память о славной и великой победе, одержанной русскими на Куликовом поле.
Великая княгиня Евдокия, супруга великого князя-воителя благоверного Димитрия Донского, тоже устроила при своих кремлевских покоях церковь в честь Рождества Богородицы, дабы иметь такой храм около себя и быть от него неотлучной. Маленькая белая главка с золотым куполом этого чудом сохранившегося храма и сейчас хорошо видна с Моховой улицы на фоне Большого Кремлевского дворца. А чуть позднее Евдокия основала в Кремле и Вознесенскую обитель в память о ниспосланной победе и о муже. В этой обители она собиралась сама принять постриг.
Читать далее

Автор: Milaja

Однажды осел упал в колодец и стал громко вопить, призывая на помощь. На его крики прибежал хозяин ослика и развел руками - ведь вытащить ослика из колодца было невозможно.

Тогда хозяин рассудил так: «Осел мой уже стар, и ему недолго осталось, а я все равно хотел купить нового молодого осла. Этот колодец уже совсем высох, и я уже давно хотел его засыпать и вырыть новый. Так почему бы сразу не убить двух зайцев – засыплю ка я старый колодец, да и ослика заодно закопаю».

Недолго думая, он пригласил своих соседей - все дружно взялись за лопаты и стали бросать землю в колодец. Осел сразу же понял, что к чему и начал громко вопить, но люди не обращали внимание на его вопли и молча продолжали бросать землю в колодец.

Однако, очень скоро ослик замолчал. Когда хозяин заглянули в колодец, он увидел следующую картину - каждый кусок земли, который падал на спину ослика, он стряхивал и приминал ногами. Через некоторое время, к всеобщему удивлению, ослик оказался наверху и выпрыгнул из колодца! Так вот…

... Возможно, в вашей жизни было много всяких неприятностей, и в будущем жизнь будет посылать вам все новые и новые. И всякий раз, когда на вас упадет очередной ком, помните, что вы можете стряхнуть его и именно благодаря этому кому, подняться немного выше. Таким образом, вы постепенно сможете выбраться из самого глубокого колодца.

Каждая проблема - это камень, который жизнь кидает в вас, но ступая по этим камням, вы можете перейти бурный поток.

Запомните пять простых правил:

1. Освободите свое сердце от ненависти — простите всех, на кого вы были обижены
2. Освободите свое сердце от волнений —большинство из них бесполезны.
3. Ведите простую жизнь и цените то, что имеете.
4. Отдавайте больше.
5. Ожидайте меньше.

Это печенье готовят во всех арабских странах и у всех свои рецепты,я предлагаю иорданский вариант.Рецепт от моей свекрови.

 Типа пиццы,но ещё лучше

Как уже отмечалось ранее, образование в семье Романовых было основательным и разносторонним. Эту традицию ввела еще Екатерина II, которая в силу своей мудрости и предусмотрительности, желала видеть своих внуков людьми высококультурными и способными грамотно управлять государством.  Конечно, обучение девочек и мальчиков отличалось разными нюансами, так девочек не учили военной стратегии и тактике, они не занимались ружейными приемами и фортификацией, хотя лихо скакали на лошадях и прекрасно разбирались в формах и званиях военных, имея под своим покровительством разнообразные воинские формирования. Но вот изящным искусствам обучались и те и другие в полном объеме, который включал занятия танцами, игру как минимум на одном музыкальном инструменте, освоение навыков рисунка и живописи. Так воспитатель старшего сына Александра III Г.Г. Данилович во всеподданнейшей записке "Об устройстве учебных занятий великого князя Николая Александровича на предстоящий 1877-1878 учебный год" пишет: "Рисование и уроки на фортепиано вводятся с целью развития органов зрения и слуха; по всем вероятиям, занятия по этим предметам откроют впоследствии возможность преследовать в образовании и эстетические цели".

Исторические тайны

В 1920 году на территории Воскресенского Ново-Иерусалимского монастыря, в городе Истра под Москвой, был образован Историко-архитектурный и художественный музей "Новый Иерусалим", располагающийся  в 1920 году.  В настоящее время в  музее хранится около 200 тысяч экспонатов, в том числе и богатая коллекция русской живописи и графики. Среди авторов стоит обратить внимание на пейзажи художника Константина Ивановича Горбатова, которые попали в Новый Иерусалим в 1960-м году и были спасены чисто случайно русским офицером в 1945 году в Берлине. Волею судьбы художник в 1922 году эмигрировал из России, а в годы Второй Мировой войны жил в Берлине и там же встретил наши войска. Однако он прожил после Победы всего две недели, оставив после себя завещание: “Пишу письмо в трагическую минуту, когда смерть грозит каждому живущему в Берлине. После войны прошу все мои картины отправить в Академию Художеств в Ленинграде, пусть она поступит так, как найдет должным”. Офицер-танкист, которого поселили в квартиру художника после его смерти, передал все его бумаги и картины в советскую военную администрацию и таким образом они попали в СССР и сейчас стали одной из жемчужин художественной коллекции музея Нового Иерусалима. Кроме того работы этого художника можно увидеть в музеях Петербурга, Серпухова и в собраниях частных коллекционеров.

Горбатов К.И. Торжок

Живопись К.И. Горбатова  - это пейзажи, старинные русские города, церкви и улицы, поля, леса, русские реки и озера, а также море Италии, архитектура Венеции, Германии, Рима. Его можно отнести к импрессионистам, хотя в его стиле много и классики. Работы Горбатова следует поставить в один ряд с такими художниками как С.Ю.Жуковский и К.Я. Крыжицкий - та же любовь к русской природе, похожий стиль письма, похожее цветовое решение. Но однако живопись Константина Ивановича Горбатова имеет и свои особенные оттенки и приемы...

Настоящая любовь большая редкость. Та любовь, которая переворачивает все в жизни и заставляет человека ничего более не желать кроме того, чтобы всегда и во всем быть рядом с любимым человеком. Это и счастье, и в тоже время - трагедия. Трагедия большой любви! Один из примеров - любовь русского поэта и дипломата Федора Ивановича Тютчева и Елены Александровны Денисьевой, скромной дворянки, воспитанницы Смольного Института. Он был женат и полноценной семьи с возлюбленной создать не мог. Она родила ему троих детей, а он просто любил ее, посвящал ей стихи и... мучил ее. А она мучила его. Этот роман продлился около четырнадцати лет и закончился смертью Елены от скоротечной чахотки. Федор Иванович всю оставшуюся жизнь, а пережил он свою возлюбленную на девять лет, винил себя в этой смерти. "Память о ней - это то, что чувство голода в голодном, ненасытимо голодном. ...Гноится рана, не заживает. Будь это малодушие, будь это бессилие, мне всё равно. Только при ней и для неё я был личностью, только в её любви, её беспредельной ко мне любви я сознавал себя... Теперь я что-то бессмысленно живущее, какое-то живое, мучительное ничтожество. ...Тот только в состоянии оценить моё положение, кому из тысячи одному выпала страшная доля - жить четырнадцать лет сряду, ежечасно, ежеминутно, такою любовью, как её любовь, и пережить её... Теперь всё изведано, всё решено; теперь я убедился на опыте, что этой страшной пустоты во мне ничто не наполнит." (из письма Ф.И.Тютчева другу А.И. Георгиевскому). Он искал уединения и... писал стихи в память о той, которую так сильно полюбил на склоне лет. Сейчас эти стихотворения мы называем "Денисьевским циклом" - это более пятнадцати драгоценных шедевров русской любовной лирики второй половины девятнадцатого столетия.....

Есть и в моем страдальческом застое
Федор Тютчев

Коллекция Nina Ricci осень-зима 2011-2012, продемонстрированная на Парижской Неделе Моды, отличается женственными и немного скромными силуэтами с тонкой детализацией всех мелочей.

В осенней коллекции Nina Ricci 2011-2012 года можно выделить несколько основных тенденций, которые, пересекаясь между собой, создают удивительный образ романтичной и чувственной женственности, придающий любой женщине невероятный шарм.

Приталенные платья с мягким облегающим силуэтом длиной до колена или ниже, выполненные из сочетания легких тканей, бархата, гипюра и кружева, формируют первую тенденцию коллекции, которую можно назвать элегантной женственностью. Платья коллекции Nina Ricci осень-зима 2011-2012 представлены в таких цветах, как черный, бордовый и их различные сочетания, что делает их идеальным вечерним нарядом для торжественных случаев.

Вторая тенденция моды осень-зима 2011-2012, которую можно назвать зрелой женственностью, представлена нарядами, предназначенными для более поздней осени, - широкими брючными костюмами, выполненными из бархата; присобранными юбками со слегка завышенной линией талией из плотных, но мягких тканей, а также различными легкими блузами с присобранными кружевными воротниками; пиджаками и жакетами с оборками на талии и плотными пальто различной длины как с обычными воротниками, так и с воротниками, декорированными мехом.

Силуэты пальто коллекции Nina Ricci осень-зима 2011-2012 - преимущественно объемные и немного бесформенные, однако, в некоторых моделях талия подчеркивается с помощью тонких металлических поясов в виде цепочек с круглыми крупными звеньями, выполненными в золотом цвете.

Отличительная черта блуз - присобранный на резинке высокий кружевной воротник, во многих моделях дополнительно декорированный камнями, составленными в целые ожерелья.

Цветовая палитра моделей одежды, представляющих вторую тенденцию коллекции Nina Ricci осень-зима 2011-2012, представлена матовым и немного блестящим черным, изумрудным зеленым, бордовым, светло-серым, небесно-голубым, карамельно-розовым и белым оттенками.

Образ зрелой женственности обязательно дополняют длинные перчатки, которые стали одной из главных тенденций сезона осень-зима 2011-2012, отмеченных в обзоре "Синьорины", и широкополые, немного асимметричные мягкие шляпы.

Читать далее

Любимый внук Екатерины Великой - Александр начал свое правление Россией трагически: его отец император Павел I был убит кучкой заговорщиков в Михайловском замке Санкт-Петербурга. Это обстоятельство стало причиной того, что все свое царствование Александр I мучился проблемой - быть или не быть ему императором. Желание оставить российский престол и жить жизнью тихой и незаметной занимало все его мысли. Но тем не менее период его царствования был для России таким же великим, как и период правления его бабушки. В народе Александр I за свои дела получил прозвище "Благословенный". Как известно во многом человека делает и его окружение. Современники Александра Павловича были людьми по-настоящему великими: политики, военноначальники, писатели, философы, художники, архитекторы. Так и хочется сразу вспомнить слова М.Ю.Лермонтова: "Да, были люди в наше время! Не то, что нынешнее племя..." О каждом из них можно написать много интересного. В 1897 году свет увидела книга Николая Карловича Шильдера "Император Александр I, его жизнь и царствование" в четырех томах, рассказывающая о времени и людях окружающих Александра I. Снабжена она и множеством интересных иллюстраций, преимущественно гравюр. Вот их-то я и предлагаю ко всеобщему вниманию (плюс парочку из других изданий), а также короткие исторические анекдоты из времени Александра I. Первая часть посвящена мужчинам...

* * *

В ночь убийства своего отца Александр Павлович сидел в кресле в одной из нижних комнат замка и с тревогой ожидал исхода событий. Он знал о заговоре, который ставил своей целью отстранение его отца, императора Павла I, от власти, но ему было обещано, что будут требовать только отречения отца от престола, но жизнь его должна быть сохранена. Мы не знаем, насколько искренне Александр Павлович в это верил. Тревога не покидала его во все время ожидания, ведь в случае неудачного исхода заговора, он мог опасаться не только за свою свободу, но и за самое свою жизнь. В пол первого ночи в его комнату вошел граф Петр Алексеевич Панин и сообщил Александру Павловичу о смерти его отца. Александр Павлович чуть не упал в обморок от обрушившегося на него ужаса: ведь теперь будут говорить, что он убийца. Но граф жестко потряс его за плечи и прокричал прямо в ухо:
"Довольно быть мальчишкой!.. Извольте царствовать!"
Однако чувство вины преследовало Александра I до самого конца.