Византийский орнамент ч.5 |
|
Византийский орнамент ч.8 |
|
Айседора Дункан |
Айседора Дункан, вне всяких сомнений, была одной из самых великолепных и прекрасных танцовщиц в эпоху конца XIX – начала ХХ века. Именно ей отводится роль основоположницы так называемого свободного или эротического танца.
Как правило, за талант и грандиозный успех приходится расплачиваться, и цена может быть гораздо более весомой, чем та популярность и слава, которые приходят с успехом. Айседора так и не обрела своего личного счастья в любви, она пережила смерть своих детей и, концом ее жизни стала нелепая, глупая смерть.
27 мая 1877 года в Сан-Франциско родилась Дора Энджела Дункан. Ее отец, банкир и финансист Джозеф Дункан, обанкротившись, бросил жену с четырьмя маленькими детьми и скрылся в никому неизвестном направлении. Мать будущей королевы танца, Мэри Дункан, зарабатывала преподаванием уроков музыки. Естественно, она обучала музыке и своих собственных детей, которые по ее признанию были ее лучшими учениками. Кроме того, маленькая Айседора брала уроки балета.
|
Живопись Алексея Зайцева |
|
Учимся сочетать цвета в одежде. |
Умение гармонично сочетать цвета в одежде, к сожалению, дано не каждому. Встречая людей, которые обладают этим даром, мы по-хорошему завидуем им. Из-за боязни неправильно сочетать цвета и выглядеть смешно, многие из нас предпочитают один-два основных цвета одежды. Гардероб таких людей зачастую скучен и однообразен. Но эта проблема решаема. Есть общие рекомендации о сочетание цветов в одежде, узнав их, вы сможете добавить красок в свой гардероб.
Выбирая желтый цвет для рубашек, блузок, топов, подберите под них темный низ. Хорошо сочетаются с желтым цветом черный, серый, баклажанный и темно-синий цвета. Нужно быть осторожным с сочетание желтого с красным цветом одежды, лишь некоторые оттенки этих цветов сочетаются между собой. Также не забывайте, что желтый цвет в одежде, так как он зрительно полнит.
|
БАКЛАЖАНЫ как ГРИБЫ |
Берём
2,5 литров воды
3,5 ст.л соли
250 мл. 6% уксуса
200 мл. подсолнечного масла.
Всё это доводим до кипения.
Баклажаны режим - крупные на 4 части, мелкие – пополам и кладём в кипящий рассол порциями и варим 5-7 мин, затем вынимаем и укладываем в банки, чередуя слой баклажан, слой мелко нарезанного чеснока, слой баклажан и т. д. Заливаем 1 ст.л кипящего масла, когда уже заложили половинку баночки и в конце, добавляем рассол и закатываем. Некоторые девочки, заливают либо только рассолом, либо только маслом, если заливаем маслом, то очень осторожно, кипящее масло очень горячее, следим, чтобы не лопнула банка. Если заливать маслом, то по вкусу получаются точно как грибы, но потом нужно присолить и полить уксусом. А если залить рассолом, в котором варились, то получаются очень вкусные маринованные грибы, потом только полить маслом и добавить лука. Поэтому я заливаю и тем и другим, получается вдвойне вкуснятина.
http://vashiluybimyeretsepty.mirtesen.ru/blog/43341094286/BAKLAZHANYI-kak-GRIBYI
|
Игрушки (с выкройками) |
|
Стишки для самых маленьких |
Виталий Сибирцев
Муха, сев на потолок,
Смотрит сверху на пирог.
«Откусить бы, хоть разок,
Самый лакомый кусок!»
Заблудился муравей
В белом пухе тополей:
«Неужели облака
Опустились свысока?»
У бедняги паука
Жизнь не очень-то легка.
«Не закончу паутины,
Как ее сметут с гардины».
|
5 самых известных кинопляжей |
Мы нашли места съемок знаменитых голливудских фильмов, события которых разворачивались на пляжном песке. Предлагаем 5 маршрутов для самостоятельных пляжных путешествий в любое время года по стопам любимых киногероев.
1. Уединенный Пляж из фильма «Пляж» (2000 г.)
Остров Пхи Пхи Ле, Таиланд
Читать далее
|
флеш открытки "С днем Рождения!" |
|
Масло от пигментных пятен |
"...С возрастом у меня на руках стали появляться светлые пигментные пятна - не очень-то приятное зрелище, учитывая то, что старухой я себя пока еще не считаю. Сначала я пыталась замазывать руки тональным кремом, но он быстро стирался, да и рукава пачкались. Потом решила попробовать как-то вылечиться.
Я прочитала, что от белых пигментных пятен можно избавиться при помощи следующего рецепта: смешать предварительно измельченную 1 часть травы зверобоя, добавить 3 части оливкового масла, 1 часть подсолнечного и 1 часть кукурузного масла. Все перемешать и поставить на месяц в темное прохладное место.
После настаивания процедить и использовать для смазывания пораженных пигментацией мест на коже. Так я делала в течение трех месяцев. Постепенно цвет кожи на руках выровнялся, пятна пропали. Кроме того, кожа стала очень мягкой, помолодела не только с виду, но и на ощупь."
ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!
|
Овсяное печенье с шоколадом и вишней |
|
Пляцок творожно-маковый «Лунная дорожка» |
Пляцок – популярная выпечка на Западной Украине. Выпекается в виде пирога прямоугольной или круглой формы, с несколькими различными слоями и начинками. Отдыхая в этом году на Западной Украине, привезла массу рецептов этой прекрасной выпечки. Представляю Вам первый из опробованных мною рецептов.
В оригинале слои делаются : тесто, сырный слой, маковая начинка, сырный слой, натертое тесто. Я немного изменила, выложив верхний сырный слой в виде шариков. По ассоциации придумала название.
Ингредиенты:
Тесто: мука-300гр,
какао – 2 ст.ложки,
сахар-120гр,
маргарин -100гр,
яйца -2шт,
разрыхлитель – 2 ч.ложки,
ванилин – 5гр.
Творожная масса: Творог – 1кг,
сахар – 130гр,
яйца – 4шт,
крахмал – 2ст.ложки,
ванилин – 10гр,
цедра лимона – 1 ст.ложка.
Маковая начинка:
Мак- 200гр,
сахар – ¾ стакана,
яйца – 4шт,
крахмал – 2 ст.ложки,
манка – 2 ст.ложки,
ванилин – 5гр,
мед – 1 ст.ложка.
Способ приготовления:
|
Ферментированный чай из листьев вишни и черной смородины |
После публикации Олиного http://aauumm.ru/post175873382/?upd] поста о ферментированном чае, я решила тоже попробовать сделать такой чай.
В качестве сырья я использовала листья вишни и черной смородины. Получилось невероятно вкусно! Такой чай не идет ни в какое сравнение с ни с обычным черным чаем, ни с травами, высушенными традиционным способом. Аромат четкий, вишневый (смородиновый) и, что важно, остается фруктовое послевкусие еще минут 15. Конечно, процесс этот очень трудоемкий, но результат того стоит.
Итак, собираем листья (сухие), кладем в тень, накрываем бумагой, ждем, когда листья подвялятся. Я ждала почти сутки, потому что из-за жары мне было лень :-)) Далее берем эти листья и скручиваем между ладоней. Я несколько упростила процесс и прокатала сначала листья скалкой, дальше скручивать уже было проще. Не думайте, что скручивание это простой и приятный процесс, когда у вас горят руки, а глаза видят довольно большую кучу листьев... 
так что сначала лучше скалкой прокатать. Далее накрываем скрученные листья влажной тряпкой и оставляем на несколько часов в теплом месте (при +26С). У меня эти "несколько" растянулись в сутки, я только периодически смачивала полотенца, чтобы был эффект бани. Далее идет завершающий этап, сушка. Слово сушка в жару звучит как приговор, поэтому я решила запечь траву вечером на мангале. Получилось то, что надо! с дымком :-) НО! нельзя класть травы на очень горячий лист, они тут же превращаются в золу. Угли должны немного остынуть. Кладем траву, чуть ждем и начинаем перемешивать траву. Я в мангал положила головешку, чтобы она дымила, так что у меня получился еще и копченый чай. Все. Дальше заваривать как обычный черный чай.
Послесловие.
Мне кажется, что если чуть побольше поджарить сырье, то заварка получится темнее. попробую в следующий раз.
|
Говядина по-веллингтонски |
Говядина Веллингтона (Beef Wellington) – это подготовленная вырезка (целый кусок), покрытая паштетом (часто паштет из гусиной печени) и «duxelles» (смесь фарша из грибов, лука-шалот и зелени, обжаренных в масле), которые затем завернуты в слоеное тесто и запеченные. Затем вырезка может быть порционно нарезана для подачи к столу. Вырезка может быть так же нарезана на отдельные куски заранее, и каждая завернута с тесто по отдельности. Могут быть так же добавлены различные специи, для усиления вкуса, такие как карри, душистый перец, любая смесь для гриля или имбирь.
Происхождение название не однозначно. Есть несколько теорий, которые предполагают, что говядина Веллингтона названа в честь Артура Уэлсли (Arthur Wellesley – 29 April/1 May 1769 – 14 September 1852), 1-го герцога Веллингтона. Некоторые теории пошли еще дальше и предлагают, что это было связано с его любовью к блюдам из говядины, трюфелей, грибов, вина Мадейры (Madeira) и паштета, приготовленных все вместе в тесте. Но доказательств, подтверждающих это, нет. Дополнительный недостаток этого предположения еще и в том, что самая ранняя запись рецепта появилась лишь в 1966.
Другие теории гласят, что назвал мясо патриотичный повар, желающих дать английское название, в противовес французскому рецепту «filet de bœuf en croûte», во время наполеоновских войн.
(Wiki)
И н г р е д и е н т ы:
700-900 г филе говядины (вырезка)
соль
свежемолотый черный перец
50 г сливочного масла
15 мл (1 ст. л.) растительного масла
2 стебля лука-шалот
175 г грибов (использовала белые, замороженные)
325 г слоеного теста
75 г мягкого куриного или гусиного паштета
одно чуть взбитое яйцо, для глазировки
50 мл сухого хереса (или кирша)
50 мл жирных сливок
1 ст. л. рубленой свежей петрушки
4 веточки свежего розмарина
Сливочный соус с хересом:
1 ст. л. сливочного масла
2 зубчика чеснока
50 г муки
200 мл говяжьего бульона
50 мл сухого хереса (или кирша, или красного сухого вина)
100 мл жирных сливок
|
Медальоны из говядины по-креольски |
|
Соте из креветок с сыром фета |
Три дня подряд заказывала в ресторане это блюдо, пытаясь отгадать секретный ингредиенты. Помог только шеф-повар, который любезно показал мне весь процесс приготовления. И он занимает ровно 6 минут с подготовкой продуктов! Вы можете себе представить потрясающе вкусный ужин за 6 минут? Я раньше тоже не могла.
Секретным ингредиентом оказалась местная водка «Узо» («Ouzo»):
Достаточно дешевая и как я поняла, зачастую используемая именно в кулинарии для приготовления морепродуктов. Заменить, как сказал повар, с тем же успехом можно самбукой, рàки, нашей водкой и любым другим крепким, белым алкогольным напитком.
И н г р е д и е н т ы:
400 г крупных креветок (если замороженные, разморозить)
1 стебель лука порея – нарезать тонкими кольцами
3 зубчика чеснок – выдавить через пресс
100 г узо или водки
200 г томатной пасты или соуса (я использовала готовый итальянский соус с оливками Heinz)
4-5 помидорок черри – целиком или нарезать на половинки
базилик - мелко нарезать
сыр фета
оливковое масло
|
Порошок из баклажанов от гипертонии |
Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Лю Хуншен открывает тайны: Как за пять минут понизить давление
Часть 2 - Что должны есть женщины в любом возрасте
...
Часть 98 - Самая полезная еда для тех, кому за 40!
Часть 99 - ШЕЙНЫЙ ОСТЕОХОНДРОЗ.
Часть 100 - Лечим суставы
|
Упражнение для поясницы |
Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Лю Хуншен открывает тайны: Как за пять минут понизить давление
Часть 2 - Что должны есть женщины в любом возрасте
...
Часть 98 - Самая полезная еда для тех, кому за 40!
Часть 99 - ШЕЙНЫЙ ОСТЕОХОНДРОЗ.
Часть 100 - Лечим суставы
|
