Комментарии (0)

ФОРУМ сайта Моя хлебопечка

Четверг, 16 Февраля 2017 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФОРУМ сайта Моя хлебопечка

http://www.hlebopechka.net/

Рубрики:

кулинария/хлебопечка

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sdkalina/post392995403/">Р”РІР° РїСЂРѕРІРµСЂРµРЅРЅС‹С… СЂРµС†РµРїС‚Р° РєСѓР»РёС‡Р° РґР»СЏ С…Р»РµР±РѕРїРµС‡РєРё</a> Р”РІР° РїСЂРѕРІРµСЂРµРЅРЅС‹С… СЂРµС†РµРїС‚Р° РєСѓР»РёС‡Р° РґР»СЏ С…Р»РµР±РѕРїРµС‡РєРё.

РћРіСЂРѕРјРЅР°СЏ Р±Р»Р°РіРѕРґР°СЂРЅРѕСЃС‚СЊ Р°РІС‚РѕСЂСѓ: [url=http://www.koolinar.ru/recipe/view/92958] sigma002 [/url]

РЎ РЅРµ РґР°РІРЅРёС… РїРѕСЂ РјРѕСЏ СЃРІРµРєСЂРѕРІСЊ РїРѕР»СЊР·СѓРµС‚СЃСЏ С…Р»РµР±РѕРїРµС‡РєРѕР№. РџРѕРїСЂРѕСЃРёР»Р° РјРµРЅСЏ РЅР°Р№С‚Рё СЂРµС†РµРїС‚ РєСѓР»РёС‡Р°, РЅРѕ С‡С‚Рѕ Р±С‹ С‚РµСЃС‚Рѕ Р±С‹Р»Рѕ РЅРµ РїР»РѕС‚РЅРѕРµ Рё РЅРµ РІР°С‚РЅРѕРµ. Р”РµР»СЋСЃСЊ СЂРµС†РµРїС‚РѕРј, РјРѕР¶РµС‚ РєРѕРјСѓ РїСЂРёРіРѕРґРёС‚СЃСЏ, РІРµРґСЊ РІСЃСЏРєРёРµ СЃРёС‚СѓР°С†РёРё РІ Р¶РёР·РЅРё Р±С‹РІР°СЋС‚.
РљСѓР»РёС‡ РїРѕР»СѓС‡РёР»СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№.Р”РѕР»РіРѕ РЅРµ С‡РµСЂСЃС‚РІРµРµС‚. Р’ РїСЂРѕС†РµСЃСЃРµ РІС‹СЏСЃРЅРёР»Р°, С‡С‚Рѕ РЅР° РјР°СЂРіР°СЂРёРЅРµ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ Р»РµРіС‡Рµ, С‡РµРј РЅР° СЃР»РёРІ РјР°СЃР»Рµ, РЅРѕ СЌС‚Рѕ РєРѕРјСѓ РєР°Рє РЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ.
Р—Р°РєР°Р· СЃРІРµРєСЂРѕРІРё РІС‹РїРѕР»РЅРёР»Р°!

[more=С‡РёС‚Р°С‚СЊ СЂРµС†РµРїС‚]

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
Р’РѕРґР° РёР»Рё РјРѕР»РѕРє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sdkalina/post392995403/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Два проверенных рецепта кулича для хлебопечки

Суббота, 18 Июня 2016 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два проверенных рецепта кулича для хлебопечки.

Огромная благодарность автору: sigma002

С не давних пор моя свекровь пользуется хлебопечкой. Попросила меня найти рецепт кулича, но что бы тесто было не плотное и не ватное. Делюсь рецептом, может кому пригодится, ведь всякие ситуации в жизни бывают.
Кулич получился очень вкусный.Долго не черствеет. В процессе выяснила, что на маргарине получается легче, чем на слив масле, но это кому как нравится.
Заказ свекрови выполнила!

читать рецепт

Рубрики:

кулинария/пасха
кулинария/хлебопечка

Комментарии (0)

Пекем самый вкусный КУЛИЧ в хлебопечке или мультиварке

Вторник, 26 Апреля 2016 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пекем самый вкусный КУЛИЧ в хлебопечке или мультиварке!

Можно печь такой кулич как в мультиварке, так в хлебопечке. Разница в том, что если пекете в мультиварке, тесто предварительно нужно заместить самостоятельно (если нет хлебопечки)

далее

Рубрики:

кулинария/пасха
кулинария/хлебопечка

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sdkalina/post385839973/">100 СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ РґР»СЏ С…Р»РµР±РѕРїРµС‡РєРё - РІС‹РїРµС‡РєР° РІ С…Р»РµР±РѕРїРµС‡РєРµ</a> 100 СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ РґР»СЏ С…Р»РµР±РѕРїРµС‡РєРё - РІС‹РїРµС‡РєР° РІ С…Р»РµР±РѕРїРµС‡РєРµ

РљСѓР»РёРЅР°СЂРЅРѕРµ СЃРѕРѕР±С‰РµСЃС‚РІРѕ Li.Ru - Р РµС†РµРїС‚С‹ РІС‹РїРµС‡РєРё РґР»СЏ С…Р»РµР±РѕРїРµС‡РєРё

&nbsp;

Р РµС†РµРїС‚С‹ РґР»СЏ С…Р»РµР±РѕРїРµС‡РєРё

&nbsp;

РҐР»РµР± Р±РµР· РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ РІ С…Р»РµР±РѕРїРµС‡РєРµ
	
	
		Р”РѕРјР°С€РЅРёР№ С…Р»РµР± - СЌС‚Рѕ РјР°Р»РµРЅСЊРєРѕРµ С‡СѓРґРѕ. РћС‚ РѕРґРЅРѕРіРѕ Р·Р°РїР°С…Р° СѓР¶Рµ С‚РµРєСѓС‚ СЃР»СЋРЅРєРё. РќРѕ РјС‹СЃР»Рё Рѕ С„РёРіСѓСЂРµ РЅРµ РґР°СЋС‚ РїРѕРєРѕСЏ? Р”Р°СЋ СЂРµС†РµРїС‚ С…Р»РµР±Р° Р±РµР· РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ РІ С…Р»РµР±РѕРїРµС‡РєРµ - РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓР№С‚Рµ РЅР° Р·РґРѕСЂРѕРІСЊРµ ;)
	
		
			РЎРґРѕР±РЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ РІ С…Р»РµР±РѕРїРµС‡РєРµ
		
		
			РљРѕРіРґР° РІС‹ РіРѕС‚РѕРІРёС‚Рµ С‚РµСЃС‚Рѕ РІ С…Р»РµР±РѕРїРµС‡РєРµ, С‚Рѕ РІС‹ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ СЌРєРѕРЅРѕРјРёС‚Рµ СЃРІРѕРµ РІСЂРµРјСЏ, РЅРѕ РІ С‚Рѕ Р¶Рµ РІСЂРµРјСЏ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚Рµ РёРґРµР°Р»СЊРЅРѕРµ РїРѕ РєРѕРЅСЃРёСЃС‚РµРЅС†РёРё С‚РµСЃС‚Рѕ, РєРѕС‚РѕСЂРѕРµ Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sdkalina/post385839973/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

100 рецептов для хлебопечки - выпечка в хлебопечке

Среда, 02 Марта 2016 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 рецептов для хлебопечки - выпечка в хлебопечке

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты выпечки для хлебопечки

Рецепты для хлебопечки

Хлеб без дрожжей в хлебопечке

Домашний хлеб - это маленькое чудо. От одного запаха уже текут слюнки. Но мысли о фигуре не дают покоя? Даю рецепт хлеба без дрожжей в хлебопечке - используйте на здоровье ;)

Сдобное тесто в хлебопечке

Когда вы готовите тесто в хлебопечке, то вы не только экономите свое время, но в то же время получаете идеальное по консистенции тесто, которое отлично подойдет для булочек.

Запеканка творожная в хлебопечке

Творожная запеканка, испеченная в хлебопечке, получается нежной и воздушной. А главное - без лишних усилий и никакого дополнительного контроля с вашей стороны.

Тесто для вареников в хлебопечке

Кто не любит аппетитные вареники с различными начинками, особенно, приготовленные собственными руками?! А если вы являетесь счастливым обладателем хлебопечки, то их приготовление превращается в отдых.

Кукурузный хлеб в хлебопечке

Если вы печете хлеб дома, но еще не пробовали кукурузный хлеб в хлебопечке, то очень рекомендую его приготовить. Рецепт простой и понятный, а хлеб – восхитительно мягкий.

Хлеб с морковью

А вы пробовали хлеб с морковью? Это замечательный вариант яркого, нежного, пористого хлеба, который можно приготовить дома. Его будут с радостью есть и взрослые, и дети.

Французский хлеб в хлебопечке

Вы любите свежий мягкий хлебушек? А вы знаете, что его можно готовить дома из самых простых ингредиентов с помощью 1 единицы техники? Предлагаю вам рецепт французского хлеба в хлебопечке.

Хлеб "Рижский" в хлебопечке

Те, кто помнят потрясающий кисло-сладкий вкус знаменитого "Рижского" хлеба, несомненно обрадуются этому рецепту в хлебопечке. Те, кто не помнят — тем более должны его приготовить!

Черный хлеб в хлебопечке

Если вы любите хлеб и уже успели обзавестись техникой для его приготовления, то предлагаю вам рецепт черного хлеба в хлебопечке. Попробуйте его, и вы больше никогда не пойдете в магазин за хлебом.

Горчичный хлеб в хлебопечке

Хлеб, приготовленный дома, никогда не сравнится с покупным, особенно, если это хлеб из нашего детства. Сегодня мы будем делать горчичный хлеб в хлебопечке, такой как продавался в советских магазинах.

Белый хлеб в хлебопечке

Если у вас появилось немного свободного времени, то пора дать работу вашей хлебопечке и приготовить замечательный воздушный хлебушек, который порадует вас и всю вашу семью.

Хлеб на кефире в хлебопечке

Как приятно проснуться рано утром от запаха свежеиспеченного хлеба. В наш век техники не обязательно для этого жить в деревне. Хватит хлебопечки и этого рецепта хлеба на кефире в хлебопечке.

Быстрый хлеб в хлебопечке

Главным недостатком хлебопечки считается достаточно долгое время, необходимое для приготовления хлебобулочных изделий. Простой рецепт быстрого хлеба в хлебопечке позволит вам сэкономить свое время и каждый день иметь на столе свежую домашнюю выпечку!

Манник в хлебопечке

Любимый многими манник — прекрасный вариант для утреннего завтрака или легкого перекуса. С хлебопечкой приготовление этого вкусного и полезного блюда не доставит лишних хлопот, а в результате получится пышный, рассыпчатый манник с хрустящей румяной корочкой!

Ржаной хлеб в хлебопечке

Что может быть вкуснее и проще домашнего хлеба, особенно, когда в хозяйстве есть такой полезный кухонный агрегат, как хлебопечка? Ржаной хлеб — чемпион по содержанию полезных веществ, но приготовить его на порядок сложнее, чем пшеничный.

Цельнозерновой хлеб в хлебопечке

Цельнозерновой хлеб — это очень вкусно и полезно. Он питателен, содержит массу важных и нужных для организма веществ и не откладывается лишними граммами на талии. Приготовить вкусный цельнозерновой хлеб в хлебопечке очень просто! Подробности — в рецепте.

Тесто для булочек в хлебопечке

В очередной раз хлебопечка облегчает нам жизнь, и сегодня мы будем готовить сдобу, взяв за основу рецепт теста для булочек в хлебопечке.

Тесто для блинов в хлебопечке

Отличный и простой рецепт теста для блинов в хлебопечке, с которым мы сможем приготовить замечательные пышные блинчики по вкусу похожие на оладьи - отличный завтрак для всей семьи.

Тесто для пирогов в хлебопечке

Пирог - это всегда праздник, а вот о его приготовлении так не скажешь. Здесь я предлагаю вам довольно легкий и простой рецепт теста для пирогов в хлебопечке - пусть техника поработает, а мы отдохнем.

Тесто для пирожков в хлебопечке

Воздушное и мягкое тесто для пирожков с любой начинкой сегодня для нас приготовит хлебопечка, а мы будем в это время отдыхать. Делюсь рецептом теста для пирожков в хлебопечке - пользуйтесь!

Тесто для чебуреков в хлебопечке

Если вы являетесь счастливым обладателем хлебопечки, то я с удовольствием расскажу вам, как сделать тесто для чебуреков в хлебопечке очень легко и быстро, а результат превзойдет все ваши ожидания.

Шарлотка в хлебопечке

Отличный и простой рецепт шарлотки в хлебопечке обязательно пригодится вам. У вас получится замечательный воздушный пирог, которым вы сможете угостить родных и близких.

Тесто для мантов в хлебопечке

Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке, который значительно упростит сам процесс приготовления этого замечательного блюда. Приступим незамедлительно!

Бисквит в хлебопечке

Бисквитное тесто идеально подходит для приготовления домашних тортов, пирожных и других десертов. Как сделать бисквит в хлебопечке? Легче, чем обычным способом, уверяю!

Пшеничный хлеб в хлебопечке

Начинающие хлебопеки в первую очередь обычно хотят научиться делать именно этот, самый популярный вид хлеба. Хрустящая пшеничная буханка на столе актуальна в любое время дня и года, а приготовление такого хлеба в хлебопечке — элементарный процесс, который вполне по силам даже новичку.

Пасха в хлебопечке

Да-да, вы не ошиблись — речь идет именно о пасхе, а не о пасхальном куличе. Это традиционное творожное лакомство тоже можно приготовить в хлебопечке! Попробуем? ;)

Батон в хлебопечке

Владельцам такого полезного и удобного кухонного агрегата, как хлебопечка, наверняка пригодится этот простой рецепт батона, благодаря которому семейный завтрак превратится в настоящее удовольствие!

Чесночный хлеб в хлебопечке

Чесночный хлеб — прекрасное дополнение к первым блюдам, особенно, борщам, а простой рецепт чесночного хлеба в хлебопечке должен быть у каждой хозяйки, которая является счастливой обладательницей этого удобного бытового прибора.

Сырный хлеб в хлебопечке

Пикантный вкус сырного хлеба прекрасно сочетается и с утренним кофе, и с обеденным супом. Приготовить его в хлебопечке несложно, а результат превысит все ожидания, уверяю — хлебушек получается пышным, румяным, с неповторимым ароматом сыра и пряных трав!

Каша в хлебопечке

Этот рецепт адресован счастливым обладательницам хлебопечек, оснащенных режимом «Варенье» или «Джем»: теперь вам не обязательно стоять у плиты, чтобы приготовить вкусную и полезную кашу — ваша хлебопечка все сделает за вас!

Чиабатта в хлебопечке

Румяные продолговатые батоны с хрустящей корочкой и пышным пористым мякишем — вот, что такое настоящая итальянская чиабатта. Рецепт для хлебопечки поможет вам приготовить этот вкуснейший хлеб без лишних хлопот!

Булочки в хлебопечке

С появлением такого «умного» бытового прибора, как хлебопечка, домашняя выпечка превратилась в простое и приятное времяпрепровождение. Попробуйте приготовить вкуснейшие сдобные булочки в хлебопечке, и убедитесь в этом сами!

Творожная запеканка в хлебопечке

Если вы хоть раз приготовить творожную запеканку в хлебопечке, другими способами (духовка, микроволновка и т. д.) вы пользоваться больше не будете, поверьте! В хлебопечке запеканочка получается нежная, воздушная, мягкая. Говорят, она даже на второй день не черствеет. Не знаю — у меня она еще ни разу и часа не прожила!;)

Лаваш в хлебопечке

Любите ли вы лаваш так, как люблю его я? Если да, то вы непременно обрадуетесь известию, что вкуснейший лаваш можно приготовить в хлебопечке!

Хлеб на опаре в хлебопечке

Наши мудрые предки давно поняли, что чем дольше бродит хлеб, тем вкуснее он получается. Я попыталась совместить старинные кулинарные традиции с достижениями современности, и получился вот такой простой рецепт хлеба на опаре в хлебопечке! ...далее

Багет в хлебопечке

Багет — это классический французский батон, длина которого превышает полметра. Конечно, в хлебопечке, не оснащенной специальной багетницей, такой не сделаешь — размеры контейнера не позволят. Но ведь есть еще и духовка — может быть, они с хлебопечкой дополнят друг друга?

Батон в хлебопечке

Владельцам такого полезного и удобного кухонного агрегата, как хлебопечка, наверняка пригодится этот простой рецепт батона, благодаря которому семейный завтрак превратится в настоящее удовольствие!

Тесто на манты в хлебопечке

К мантам в нашей семье особое отношение — это, пожалуй, одно из самых любимых мясных блюд. Поэтому узнав, что тесто для мантов можно приготовить в хлебопечке, я несказанно обрадовалась — надеюсь, вы тоже оцените всю прелесть этого быстрого и несложного процесса!

Хлеб на сыворотке в хлебопечке

Хлеб на сыворотке — это экономно и вкусно. А хлеб на сыворотке в хлебопечке — еще и удобно. Если у вас есть хлебопечка - обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту, вам понравится!

Пасхальный кулич в хлебопечке

Приготовить пасхальный кулич в хлебопечке - проще простого. И времени много не потратите, и вкуснейший домашний пасхальный кулич на стол поставите. Осилить рецепт под силу каждому!

Хлеб на йогурте

Рецепт приготовления хлеба на йогурте в хлебопечке. Всем любителям вкуса йогурта этот хлеб очень понравится.

Гречневый хлеб

Рецепт приготовления гречневого хлеба в хлебопечке. Для приготовления хлеба по данному рецепту используется гречневая мука.

Чесночный багет

Рецепт приготовления чесночного багета в хлебопечке. Приготовленный в хлебопечке багет с чесноком получается очень вкусным, попробовать его захочется каждому.

Хлеб с тыквенными семечками

Рассказываю, как вкусно приготовить хлеб с тыквенными семечками. Для этого не нужна хлебопечка или другая специальная техника - испечь хлеб с тыквенными семечками можно в обычной духовке.

Хлеб с отрубями

Рецепт приготовления хлеба с отрубями в хлебопечке. Кроме того что этот хлеб получается очень вкусным он еще и полезный.

Хлеб с вялеными помидорами

Рецепт приготовления хлеба с вялеными помидорами. По данному рецепту хлеб получается ароматным и вкусным.

Хлеб серый на каждый день

Для того, чтобы каждый день есть качественный домашний серый хлеб, вам понадобится минут 7-10. Просто сложите ингредиенты в хлебопечку и наслаждайтесь результатом!

Хлеб с чесноком

Если у вас дома есть хлебопечка, попробуйте приготовить хлеб с чесноком - свеженький, ароматный он будет прекрасным дополнением к вашему любимому блюду.

Сдобный хлеб с изюмом

Владельцы хлепопечек рискуют увлечься и перебрать с калориями, но я не могу не поделиться этим замечательным рецептом - хлеб просто изумительный! Он не приторный, пышный и похож на пасхальный кулич.

Хлеб белый пышный

Хлебопечка это настоящая радость в доме. На выходных самое время побаловать домашних нежным и высоким белым хлебом. Но учтите, половина буханки может испариться еще горячей! Расчет на 900 грамм.

Бородинский хлеб традиционный

Хлебопечка даст вам возможность насладиться настоящим вкусом Бородинского хлеба, который вы помните с детства, но не находите на полках хлебного отдела. Хлеб достаточно дорогой, но он того стоит!

Луковый хлеб

Рецепт приготовления лукового хлеба в хлебопечке. Добавление репчатого лука в тесто этого хлеба - очень оригинально.

Сырный кекс с укропом

Рецепт приготовления сырного кекса с укропом в хлебопечке. Хлебопечка позволяет приготовить очень вкусный и ароматный сырный кекс.

Хлеб Круассан

Рецепт приготовления хлеба Круассан в хлебопечке. Хлебопечка дает возможность свежий и вкусный хлеб прямо у себя дома.

Багеты с зеленью

Рецепт приготовления багетов с зеленью в хлебопечке.Теперь с помощью хлебопечки каждый сможет приготовить свежий хлеб.

Лучшая благодарность - поделиться записью с друзьями ;)

Серия сообщений "Рецепты для хлебопечки":
Часть 1 - 100 рецептов для хлебопечки - выпечка в хлебопечке

Рубрики:

кулинария/хлебопечка

Комментарии (0)

Пасхальный хлеб в хлебопечке.

Пятница, 29 Января 2016 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения balzam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный хлеб в хлебопечке.

Хлебопечки и их возможности.

Рубрики:

кулинария/хлебопечка

Комментарии (0)

Хлебопечка. 25 рецептов

Вторник, 13 Октября 2015 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебопечка. 25 рецептов

Для просмотра в полноэкранном режиме нажмите F11

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/хлебопечка

Комментарии (0)

Путешествие в мир самых интересных рецептов

Понедельник, 28 Сентября 2015 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Путешествие в мир самых интересных рецептов

САЛАТЫ РАЗНЫЕ

ПЕЧЕМ ХЛЕБ САМИ

БУЖЕНИНА,РУЛЕТЫ,КОЛБАСКА

Серия сообщений "БЛЮДА ИЗ ЛАВАША":
Часть 1 - РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ДВОЙНОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 2 - РУЛЕТ И ТВОРОЖНОГО СЫРА И КОПЧЕНОГО ЛОСОСЯ
...
Часть 32 - Мини люля-кебаб, запеченные в лаваше
Часть 33 - Тонкий армянский лаваш на сковороде
Часть 34 - Путешествие в мир самых интересных рецептов

Рубрики:

кулинария/выпечка
кулинария/мясные блюда
кулинария/салаты
кулинария/фрукты, ягоды
кулинария/грибы
кулинария/хлебопечка

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sdkalina/post371268917/">Р Р¶Р°РЅР°СЏ Р·Р°РєРІР°СЃРєР° РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС…</a> Р Р¶Р°РЅР°СЏ Р·Р°РєРІР°СЃРєР° РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС…

Р Р¶Р°РЅР°СЏ Р·Р°РєРІР°СЃРєР° Рё РІС‹РїРµС‡РєР° РЅР° РµРµ РѕСЃРЅРѕРІРµ&hellip; РљР°Рє РґРѕР»РіРѕ СЏ Рє СЌС‚РѕРјСѓ С€Р»Р°. РЈР¶ СЃС‚РѕР»СЊРєРѕ РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРіРѕ С…Р»РµР±СѓС€РєР° СЏ СЃ Р±РѕР»СЊС€РѕР№ Р»СЋР±РѕРІСЊСЋ Рё СЂР°РґРѕСЃС‚СЊСЋ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёР»Р°, РЅРѕ РІСЃРµ СЂР°РІРЅРѕ РѕС‡РµРЅСЊ С…РѕС‚РµР»РѕСЃСЊ РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ РІС‹СЂР°СЃС‚РёС‚СЊ Р·Р°РєРІР°СЃРєСѓ Рё РёСЃРїРµС‡СЊ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№, РЅРѕ Рё РґРµР№СЃС‚РІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РїРѕР»РµР·РЅС‹Р№ С…Р»РµР±.
	
		РЎРєРѕСЂРµРµ РІСЃРµРіРѕ СЏ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ СЃРёР»СЊРЅРѕ СЌС‚РѕРіРѕ С…РѕС‚РµР»Р°, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ Сѓ РјРµРЅСЏ РІСЃРµ РїРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ. Р’РµРґСЊ С‡С‚Рѕ РіР»Р°РІРЅРѕРµ РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё Р»СЋР±РѕРіРѕ РґРѕРјР°С€РЅРµРіРѕ С…Р»РµР±Р° (Р±СѓРґСЊ С‚Рѕ РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕР№ РёР»Рё Р»СЋР±РѕР№ РґСЂСѓРіРѕР№)? РљРѕРЅРµС‡РЅРѕ, Р¶РµР»Р°РЅРёРµ, С‚РµСЂРїРµРЅРёРµ, Р»СЋР±РѕРІСЊ, СѓРІР°Р¶РµРЅРёРµ Рё Р·Р°Р±РѕС‚Р°. Р”Р°Р¶Рµ С‚Рµ Р¶Рµ РґСЂРѕР¶Р¶Рё &ndash; СЌС‚Рѕ С‚РѕР¶Рµ Р¶РёРІС‹Рµ РѕСЂРіР°РЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sdkalina/post371268917/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Ржаная закваска в домашних условиях

Понедельник, 07 Сентября 2015 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ржаная закваска в домашних условиях

Ржаная закваска и выпечка на ее основе… Как долго я к этому шла. Уж столько дрожжевого хлебушка я с большой любовью и радостью приготовила, но все равно очень хотелось попробовать вырастить закваску и испечь не только вкусный, но и действительно полезный хлеб.

Скорее всего я просто очень сильно этого хотела, поэтому у меня все получилось. Ведь что главное в приготовлении любого домашнего хлеба (будь то дрожжевой или любой другой)? Конечно, желание, терпение, любовь, уважение и забота. Даже те же дрожжи – это тоже живые организмы, которые по моему мнению чувствуют то, что им передает хлебопек.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/хлебопечка

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sdkalina/post366032572/">РҐР»РµР± РїРѕ-Р±РµР»РѕСЂСѓСЃСЃРєРё</a> РҐР»РµР± РїРѕ-Р±РµР»РѕСЂСѓСЃСЃРєРё

РҐР»РµР± РїРѕ-Р±РµР»РѕСЂСѓСЃСЃРєРё

РћРїРёСЃР°РЅРёРµ: Р’СЃРµРј РґРѕР±СЂРѕРіРѕ РІСЂРµРјРµРЅРё СЃСѓС‚РѕРє! РЎРµРіРѕРґРЅСЏ СЏ РїСЂРёС€Р»Р° Рє Р’Р°Рј СЃ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рј, Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рј С…Р»РµР±РѕРј РёР· РїС€РµРЅРёС‡РЅРѕР№ Рё СЂР¶Р°РЅРѕР№ РјСѓРєРё СЃ РґРѕР±Р°РІР»РµРЅРёРµРј СЃС‹СЂРѕРіРѕ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ. РЇ С‚СЂРµС‚РёР№ РґРµРЅСЊ РїРѕРґСЂСЏРґ РїРµРєСѓ СЌС‚РѕС‚ С…Р»РµР±. Р•СЃР»Рё РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅРѕ - РјРёР»РѕСЃС‚Рё РїСЂРѕС€Сѓ РєРѕ РјРЅРµ РІ РіРѕСЃС‚Рё. Р РµС†РµРїС‚ РІР·СЏС‚ РёР· РєРЅРёРіРё "РҐР»РµР±РѕРїРµС‡РєР°, 350 РЅРѕРІС‹С… СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ".
Р РµС†РµРїС‚С‹: Р’С‹РїРµС‡РєР° ->РР·РґРµР»РёСЏ РёР· С‚РµСЃС‚Р° ->Р”РѕРјР°С€РЅРёР№ С…Р»РµР± 
РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
РњСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ, РњСѓРєР° СЂР¶Р°РЅР°СЏ, Р”СЂРѕР¶Р¶Рё, РњР°СЃР»Рѕ РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ, РЎР°С…Р°СЂ, РЎР»РёРІРєРё, РЎРѕР»СЊ, РЇР№С†Рѕ, РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ, Р’РѕРґР°.
Р§РёС‚Р°С‚СЊ СЂРµС†РµРїС‚ РїРѕР»РЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sdkalina/post366032572/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Хлеб по-белорусски

Среда, 01 Июля 2015 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб по-белорусски

Хлеб по-белорусски

Описание: Всем доброго времени суток! Сегодня я пришла к Вам с очень вкусным, ароматным хлебом из пшеничной и ржаной муки с добавлением сырого картофеля. Я третий день подряд пеку этот хлеб. Если интересно - милости прошу ко мне в гости. Рецепт взят из книги "Хлебопечка, 350 новых рецептов".

Рецепты: Выпечка ->Изделия из теста ->Домашний хлеб

Ингредиенты:
Мука пшеничная, Мука ржаная, Дрожжи, Масло подсолнечное, Сахар, Сливки, Соль, Яйцо, Картофель, Вода.

Читать рецепт полностью >>

Серия сообщений "хлебопечка":

Часть 1 - Крестьянский хлеб (хлебопечка)
Часть 2 - Хлебопечка. Печем хлеб «Воздушный»
...
Часть 17 - Кефирный хлеб с сушеной петрушкой
Часть 18 - Отрубной хлеб "Всегда удачный"
Часть 19 - Хлеб по-белорусски

Рубрики:

кулинария/хлебопечка

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sdkalina/post361321987/"> РҐР»РµР± Р·Р°РІР°СЂРЅРѕР№(Р РµС†РµРїС‚ РґР»СЏ РҐРџ) - СЂРµС†РµРїС‚</a> 	 РҐР»РµР± Р·Р°РІР°СЂРЅРѕР№(Р РµС†РµРїС‚ РґР»СЏ РҐРџ) - СЂРµС†РµРїС‚.

РђРІС‚РѕСЂ:Р›РµРЅР°72
	
	
	&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹[more]
	
		Р”СЂРѕР¶Р¶Рё СЃСѓС…РёРµ-2С‡.Р».
	
		РџС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ РјСѓРєР°-225РіСЂ.
	
		Р Р¶Р°РЅР°СЏ РјСѓРєР°-325РіСЂ.
	
		РЎРѕР»СЊ-1,5С‡.Р».
	
		Р Р°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ-2СЃС‚.Р».
	
		РљРІР°СЃРЅРѕРµ СЃСѓСЃР»Рѕ-40РіСЂ.
	
		РљРёРїСЏС‚РѕРє РґР»СЏ СЃСѓСЃР»Р°-80РјР».
	
		РњС‘Рґ-2СЃС‚.Р».
	
		РљРѕСЂРёР°РЅРґСЂ-1С‡.Р».
	
		Р’РѕРґР°-330РјР».
	
		РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ
	
		РљРІР°СЃРЅРѕРµ СЃСѓСЃР»Рѕ РІС‹Р»РёС‚СЊ РІ РјРёСЃРєСѓ Рё Р·Р°Р»РёС‚СЊ РєРёРїСЏС‚РєРѕРј 80РјР».,СЂР°Р·РјРµС€Р°С‚СЊ Рё РѕС…Р»Р°РґРёС‚СЊ.
	
		Р’ РІРµРґС‘СЂРєРѕ С…Р»РµР±РѕРїРµС‡РєРё РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РІСЃРµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹,СЃРѕРіР»Р°СЃРЅРѕ РёРЅСЃС‚СЂСѓРєС†РёРё,Сѓ РјРµРЅСЏ СЃРЅР°С‡Р°Р»Р° СЃСѓС…РёРµ.
	
		РњСѓРєСѓ РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїСЂРѕСЃРµСЏС‚СЊ.
	
		Р’Р»РёС‚СЊ РІРѕРґСѓ Рё РєРІР°СЃРЅРѕРµ СЃ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sdkalina/post361321987/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Хлеб заварной(Рецепт для ХП) - рецепт

Среда, 06 Мая 2015 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб заварной(Рецепт для ХП) - рецепт.

Автор:Лена72

Ингредиенты

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/хлебопечка

Комментарии (0)

Хлеб с паприкой и луком в хлебопечке

Среда, 06 Мая 2015 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб с паприкой и луком в хлебопечке

Предлагаю вам очень вкусный и красивый хлеб с луком и паприкой, который я пекла в хлебопечке. Хлеб получился с первого раза и теперь он у меня один из любимых.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/хлебопечка

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sdkalina/post361321818/">РС‚Р°Р»СЊСЏРЅСЃРєРёР№ С…Р»РµР± СЃ С‚СЂР°РІР°РјРё Рё С‚РѕРјР°С‚РЅРѕР№ РїР°СЃС‚РѕР№ </a> РС‚Р°Р»СЊСЏРЅСЃРєРёР№ С…Р»РµР± СЃ С‚СЂР°РІР°РјРё Рё С‚РѕРјР°С‚РЅРѕР№ РїР°СЃС‚РѕР№ (РґР»СЏ С…Р»РµР±РѕРїРµС‡РєРё)

&nbsp;

РЎРёРјРїР°С‚РёС‡РЅС‹Р№ С…Р»РµР±СѓС€РµРє, СЏСЂРєРёР№, РІРєСѓСЃРЅС‹Р№...

РџРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:[more]
	РјСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ 3 С‡Р°С€РєРё,
	СЃСѓС…РѕРµ РјРѕР»РѕРєРѕ 2 СЃС‚. Р».,
	СЃР°С…Р°СЂ 2 СЃС‚. Р».,
	РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ 2 СЃС‚. Р».,
	СЃРѕР»СЊ 1 С‡. Р».,
	РґСЂРѕР¶Р¶Рё СЃСѓС…РёРµ 1,5 С‡. Р».,
	С‚РѕРјР°С‚РЅР°СЏ РїР°СЃС‚Р° 1/4 С‡Р°С€РєРё,
	Р±Р°Р·РёР»РёРє СЃСѓС€РµРЅС‹Р№ 1 С‡. Р».,
	РѕСЂРµРіР°РЅРѕ СЃСѓС€РµРЅС‹Р№ 1 С‡. Р».,
	РІРѕРґР° 1 С‡Р°С€РєР°.
	&nbsp;
	Р§Р°С€РєР° = 230 РјР».
	&nbsp;
	Р’ РІРѕРґРµ СЂР°Р·РІРµСЃС‚Рё С‚РѕРјР°С‚РЅСѓСЋ РїР°СЃС‚Сѓ. Р’ С…Р»РµР±РѕРїРµС‡РєСѓ СЃР»РѕР¶РёС‚СЊ РІСЃРµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ СЃРѕРіР»Р°СЃРЅРѕ РёРЅСЃС‚СЂСѓРєС†РёРё. РљРѕСЂРѕС‡РєР° СЃРІРµС‚Р»Р°СЏ РёР»Рё СЃСЂРµРґРЅСЏСЏ. Р РµР¶РёРј - РћСЃРЅРѕРІРЅРѕР№ (Сѓ РјРµРЅСЏ 3 С‡Р°СЃР° 40 РјРёРЅСѓС‚).
	Р“РѕС‚РѕРІС‹Р№ С…Р»Рµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sdkalina/post361321818/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Итальянский хлеб с травами и томатной пастой

Среда, 06 Мая 2015 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянский хлеб с травами и томатной пастой (для хлебопечки)

Симпатичный хлебушек, яркий, вкусный...

Понадобится:

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/хлебопечка

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sdkalina/post358949755/">РџР РћРЎРўРћР™ Р Р•Р¦Р•РџРў Р’РљРЈРЎРќРћР“Рћ Р”РћРњРђРЁРќР•Р“Рћ РљРЈР›РР§Рђ РІ С…Р»РµР±РѕРїРµС‡РєРµ</a> РџР РћРЎРўРћР™ Р Р•Р¦Р•РџРў Р’РљРЈРЎРќРћР“Рћ Р”РћРњРђРЁРќР•Р“Рћ РљРЈР›РР§Рђ!!!!!

РЎР°РјС‹Р№ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РєСѓР»РёС‡ С‚РѕС‚, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ Р¶Рµ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РґРѕРјР°. Р’РєСѓСЃРЅС‹Р№, Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Р№, РґРѕР»РіРѕ РЅРµ С‡РµСЂСЃС‚РІРµСЋС‰РёР№. Р’РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ С‚Р°РєРѕРіРѕ РєСѓР»РёС‡Р°, Р·Р°РїРёСЃС‹РІР°Р№С‚Рµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹...
	[more]
	
	РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ С‚Р°РєРёРµ: РїРѕР»С‚РѕСЂС‹ С‡. Р»РѕР¶РµС‡РєРё РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ СЃСѓС…РёС… РёР»Рё Р¶Рµ 30 РіСЂ. СЃРІРµР¶РёС…, РјСѓРєРё С‡РµС‚С‹СЂРµСЃС‚Р° РіСЂ., СЃРѕР»Рё РїРѕР» СЃС‚РѕР»РѕРІРѕР№ Р»РѕР¶РєРё, СЃРѕРєР° Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅРѕРІРѕРіРѕ РїСЏС‚СЊРґРµСЃСЏС‚ РјР», РјРѕР»РѕРєР° СЃРІРµР¶РµРіРѕ СЃС‚Рѕ РјР», РјРµРґР° РґРІРµ СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё, РІР°РЅРёР»Рё РёР»Рё СЌСЃСЃРµРЅС†РёРё РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ, СЃР°С…Р°СЂР° РѕРґРЅР° СЃС‚РѕР»РѕРІР°СЏ Р»РѕР¶РєР°, РјР°СЃР»Р° СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ С‚СЂРёРґС†Р°С‚СЊ - СЃРѕСЂРѕРє РіСЂР°РјРј, РґРІР° СЏР№С†Р° Рё РїРѕР» СЃС‚Р°РєР°РЅР° РёР·СЋРјР° (РјРѕР¶РЅРѕ Р»СЋР±С‹Рµ С†СѓРєР°С‚С‹ РєСЂРѕРјРµ РѕСЂРµС…РѕРІ).
	
	РС‚Р°Рє, РІСЃРµ СѓРє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sdkalina/post358949755/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ДОМАШНЕГО КУЛИЧА в хлебопечке

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ДОМАШНЕГО КУЛИЧА!!!!!

Самый вкусный кулич тот, который конечно же готовится дома. Вкусный, ароматный, долго не черствеющий. Вот рецепт такого кулича, записывайте ингредиенты...

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/пасха
кулинария/хлебопечка

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sdkalina/post355410724/">РџР Р•РЎРќР«Р™ РҐР›Р•Р‘ Рё РџР РР РћР”РќР«Р• Р”Р РћР–Р–Р</a> РџР Р•РЎРќР«Р™ РҐР›Р•Р‘ Рё РџР РР РћР”РќР«Р• Р”Р РћР–Р–Р

РџР Р•РЎРќР«Р™ РҐР›Р•Р‘ Рё РџР РР РћР”РќР«Р• Р”Р РћР–Р–Р
	
	Р”СЂРѕР¶Р¶Рё РёР· СЃСѓС…РѕРіРѕ С…РјРµР»СЏ. Р—Р°Р»РёРІР°СЋС‚ С…РјРµР»СЊ РіРѕСЂСЏС‡РµР№ РІРѕРґРѕР№ (1:2) Рё РєРёРїСЏС‚СЏС‚ РІ РєР°СЃС‚СЂСЋР»Рµ. Р•СЃР»Рё С…РјРµР»СЊ РІСЃРїР»С‹РІР°РµС‚, РµРіРѕ С‚РѕРїСЏС‚ РІ РІРѕРґРµ Р»РѕР¶РєРѕР№. РљРѕРіРґР° РІРѕРґР° РёСЃРїР°СЂРёС‚СЃСЏ РЅР°СЃС‚РѕР»СЊРєРѕ, С‡С‚Рѕ РѕС‚РІР°СЂР° РѕСЃС‚Р°РЅРµС‚СЃСЏ РІРґРІРѕРµ РјРµРЅСЊС€Рµ РїРµСЂРІРѕРЅР°С‡Р°Р»СЊРЅРѕРіРѕ, РµРіРѕ СЃС†РµР¶РёРІР°СЋС‚. Р’ РѕСЃС‚С‹РІС€РµРј С‚С‘РїР»РѕРј РѕС‚РІР°СЂРµ СЂР°СЃС‚РІРѕСЂСЏСЋС‚ СЃР°С…Р°СЂ (1 СЃС‚. Р»РѕР¶РєР° РЅР° 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РѕС‚РІР°СЂР°), СЃРјРµС€РёРІР°СЋС‚ СЃ РјСѓРєРѕР№ (0,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјСѓРєРё РЅР° 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РѕС‚РІР°СЂР°). РџРѕС‚РѕРј РґСЂРѕР¶Р¶Рё СЃС‚Р°РІСЏС‚ РІ С‚С‘РїР»РѕРµ РјРµСЃС‚Рѕ РЅР°РґРІРѕРµ СЃСѓС‚РѕРє РґР»СЏ Р±СЂРѕР¶РµРЅРёСЏ. Р“РѕС‚РѕРІС‹Рµ РґСЂРѕР¶Р¶Рё СЂР°Р·Р»РёРІР°СЋС‚ РІ Р±СѓС‚С‹Р»РєРё, СѓРєСѓРїРѕСЂРёРІР°СЋС‚ Рё С…СЂР°РЅСЏС‚ РІ РїСЂРѕС…Р»Р°РґРЅРѕРј РјРµСЃС‚Рµ. Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ 2-3 РєРі С…Р»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sdkalina/post355410724/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ПРЕСНЫЙ ХЛЕБ и ПРИРОДНЫЕ ДРОЖЖИ

Среда, 04 Марта 2015 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРЕСНЫЙ ХЛЕБ и ПРИРОДНЫЕ ДРОЖЖИ

ПРЕСНЫЙ ХЛЕБ и ПРИРОДНЫЕ ДРОЖЖИ

Дрожжи из сухого хмеля. Заливают хмель горячей водой (1:2) и кипятят в кастрюле. Если хмель всплывает, его топят в воде ложкой. Когда вода испарится настолько, что отвара останется вдвое меньше первоначального, его сцеживают. В остывшем тёплом отваре растворяют сахар (1 ст. ложка на 1 стакан отвара), смешивают с мукой (0,5 стакана муки на 1 стакан отвара). Потом дрожжи ставят в тёплое место надвое суток для брожения. Готовые дрожжи разливают в бутылки, укупоривают и хранят в прохладном месте. Для приготовления 2-3 кг хлеба необходимо 0,5 стакана дрожжей.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/хлебопечка

Комментарии (0)

Закваска по Раймонду Калвелю за 2 суток

Среда, 04 Февраля 2015 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закваска по Раймонду Калвелю за 2 суток

Быстрее не придумаешь. Всего за 2 суток можно вывести прекрасную закваску с уникальным вкусовым букетом. Хлеб на ней - просто чудо!

Ингредиенты:

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/хлебопечка

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sdkalina/post349738125/">Р‘Р•Р›Р«Р™ РҐР›Р•Р‘ РќРђ РњРћР›РћРљР•</a> Р‘Р•Р›Р«Р™ РҐР›Р•Р‘ РќРђ РњРћР›РћРљР•

РЎ С‚РµС… РїРѕСЂ, РєР°Рє РјРЅРµ РїРѕРґР°СЂРёР»Рё РїРµСЂРІСѓСЋ С…Р»РµР±РѕРїРµС‡РєСѓ, РјС‹ РїСЂР°РєС‚РёС‡РµСЃРєРё РїРµСЂРµСЃС‚Р°Р»Рё РїРѕРєСѓРїР°С‚СЊ С…Р»РµР± РІ РјР°РіР°Р·РёРЅРµ. РћРїСЂРѕР±РѕРІР°РІ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ, СЏ РѕСЃС‚Р°РЅРѕРІРёР»Р°СЃСЊ РЅР° РѕРґРЅРѕРј. Р”Р»СЏ Р±С‹СЃС‚СЂРѕС‚С‹ С‚РµРїРµСЂСЊ РґР°Р¶Рµ РЅРµ РѕС‚РјРµСЂСЏСЋ СЃС‚Р°РєР°РЅС‡РёРєР°РјРё РјСѓРєСѓ, РґР»СЏ СЌС‚РѕРіРѕ Сѓ РјРµРЅСЏ РµСЃС‚СЊ РµРјРєРѕСЃС‚СЊ СЃ РѕС‚РјРµС‚РєРѕР№.

Р РµС†РµРїС‚ СЃРѕ РІСЂРµРјРµРЅРµРј РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РёР·РјРµРЅРёР»СЃСЏ (РІ С‡РµРј СЏ СѓР±РµРґРёР»Р°СЃСЊ, РєРѕРіРґР° РѕС‚РєСЂС‹Р»Р° РєРЅРёРіСѓ СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ СЃ РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»РѕРј). Р’ РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕРј РІ СЂРµС†РµРїС‚Р°С…, РїСЂРёР»Р°РіР°РµРјС‹С… Рє С…Р»РµР±РѕРїРµС‡РєР°Рј, РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓРµС‚СЃСЏ СЃСѓС…РѕРµ РјРѕР»РѕРєРѕ. РЇ РїСЂРµРґРїРѕС‡Р»Р° РЅР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅРѕРµ. РҐР»РµР± РѕС‚ СЌС‚РѕРіРѕ С‚РѕР»СЊРєРѕ РІРєСѓСЃРЅРµРµ. РўР°РєР¶Рµ РІРјРµСЃС‚Рѕ СЃСѓС…РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ С‡Р°С‰Рµ РІСЃРµРіРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓСЋ РїСЂРµСЃСЃРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ РґСЂРѕР¶Р¶Рё (РїРѕРґСЂРѕР±РЅРѕСЃС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sdkalina/post349738125/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

БЕЛЫЙ ХЛЕБ НА МОЛОКЕ

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения uven-na [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕЛЫЙ ХЛЕБ НА МОЛОКЕ

IMG_4125 (700x525, 486Kb)

С тех пор, как мне подарили первую хлебопечку, мы практически перестали покупать хлеб в магазине. Опробовав несколько рецептов, я остановилась на одном. Для быстроты теперь даже не отмеряю стаканчиками муку, для этого у меня есть емкость с отметкой.

Рецепт со временем несколько изменился (в чем я убедилась, когда открыла книгу рецептов с оригиналом). В основном в рецептах, прилагаемых к хлебопечкам, используется сухое молоко. Я предпочла натуральное. Хлеб от этого только вкуснее. Также вместо сухих дрожжей чаще всего использую прессованные дрожжи (подробности ниже).

Хлеб, испеченный мной по этому рецепту всегда съедается на ура. Так как много просьб поделиться рецептом, я решила его записать и поделиться им со всеми любителями домашнего хлеба.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/хлебопечка

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sdkalina/post349483122/">РћС‡РµРЅСЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕРµ РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ</a> РћС‡РµРЅСЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕРµ РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ

[b]Р”СЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ Р±С‹Р»Рѕ РґР»СЏ РјРµРЅСЏ С‡РµРј-С‚Рѕ РёР· РѕР±Р»Р°СЃС‚Рё С„Р°РЅС‚Р°СЃС‚РёРєРё. Р”РІР° РґРЅСЏ РїСЂРѕСЃРёРґРµР»Р° РІ СЃРµС‚Рё РІ РїРѕРёСЃРєР°С… Р»РµРіРєРѕРіРѕ СЂРµС†РµРїС‚Р° РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р°. Р§С‚РѕР±С‹ Р±С‹Р»Рѕ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ Рё РЅРµ СЃР»РѕР¶РЅРѕ. РќР°С€Р»Р°. РћСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїРѕРґРѕР№РґРµС‚ СЌС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ РґР»СЏ РЅРµ РёРјРµСЋС‰РёС… РІСЂРµРјРµРЅРё Рё РґР»СЏ РЅР°С‡РёРЅР°СЋС‰РёС….

Р”РµР»Р°Р»Р° С‚РµСЃС‚Рѕ РїРѕ СЌС‚РѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ СѓР¶Рµ РјРЅРѕРіРѕ СЂР°Р·, РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ Р±РµР·СѓРјРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ. Р”РµР»Р°Р»Р° Рё СЂР°СЃСЃС‚РµРіР°Рё, Рё РїРёСЂРѕР¶РєРё, Рё РїСЂРѕСЃС‚С‹Рµ РјР°Р»РµРЅСЊРєРёРµ РєРѕР»РѕР±РѕС‡РєРё, РІСЃРµ РѕСЃС‚Р°РµС‚СЃСЏ РЅРµР¶РЅС‹Рј, РІРѕР·РґСѓС€РЅС‹Рј Рё РЅРµ С‡РµСЂРІСЃС‚РІС‹Рј РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РґРЅРµР№. Рђ РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Р±Р°С‚РѕРЅС‡РёРє СЃРґРµР»Р°С‚СЊ.
[more=
]

1СЌС‚Р°Рї:

1 СЃС‚.Р». РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ СЃСѓС…РёС… (Р»СѓС‡С€Рµ РІСЃРµРіРѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РёР· Р°РєС‚РёРІРЅС‹С… Рё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sdkalina/post349483122/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Очень быстрое дрожжевое тесто

Суббота, 10 Января 2015 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень быстрое дрожжевое тесто

Дрожжевое тесто было для меня чем-то из области фантастики. Два дня просидела в сети в поисках легкого рецепта дрожжевого теста. Чтобы было быстро и не сложно. Нашла. Особенно хорошо подойдет этот рецепт для не имеющих времени и для начинающих.

Делала тесто по этому рецепту уже много раз, получается безумно вкусно. Делала и расстегаи, и пирожки, и простые маленькие колобочки, все остается нежным, воздушным и не червствым несколько дней. А можно просто батончик сделать.

Рубрики:

кулинария/выпечка
кулинария/хлебопечка

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sdkalina/post349470653/">РҐР»РµР± СЂР¶Р°РЅРѕР№ СЃ РєРѕСЂРёР°РЅРґСЂРѕРј</a> РџРµС‡РµРј С…Р»РµР± РІ С…Р»РµР±РѕРїРµС‡РєРµ

РҐР»РµР± СЂР¶Р°РЅРѕР№  СЃ РєРѕСЂРёР°РЅРґСЂРѕРј

[IMG]//s61.radikal.ru/i171/0911/3e/b883e6337af1.jpg[/IMG]

РҐР»РµР±РѕРїРµС‡РєР° Сѓ РјРµРЅСЏ Kenwood
Р РµС†РµРїС‚ РґРѕСЂР°Р±РѕС‚Р°РЅ РјРЅРѕР№, РІР·СЏС‚ СЃ СЃР°Р№С‚Р° РҐР»РµР±РѕРїРµС‡РєР°. РЅРµС‚. РўР°Рј РІ СЂРµС†РµРїС‚ РІС…РѕРґРёР» СЃРѕР»РѕРґ  СЂР¶Р°РЅРѕР№ , Рё С…Р»РµР± РЅР°Р·С‹РІР°Р»СЃСЏ В«Р‘РѕСЂРѕРґРёРЅСЃРєРёР№В». РџРѕРЅСЏС‚РЅРѕ, С‡С‚Рѕ СЃРѕР»РѕРґР° СЏ РЅРµ РЅР°С€Р»Р°, Р·Р°РјРµРЅРёР»Р° РµРіРѕ РєРѕСЂРёС‡РЅРµРІС‹Рј СЃР°С…Р°СЂРѕРј, С…Р»РµР±  РЅРµ СЃС‚Р°Р» В«Р‘РѕСЂРѕРґРёРЅСЃРєРёРјВ», РЅРѕ РїРѕР»СѓС‡РёР»СЃСЏ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ СЂР¶Р°РЅС‹Рј, Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Рј. РџРµРєР»Р° СЏ РµРіРѕ РЅРµРѕРґРЅРѕРєСЂР°С‚РЅРѕ  Рё РѕС‡РµРЅСЊ Р»СЋР±Р»СЋ. РњСѓРєР°, РІ РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕРј, СЂР¶Р°РЅР°СЏ.

Р’РѕРґР° С‚РµРїР»Р°СЏ вЂ“ 300 РјР», 2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°, 2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё Р¶РёРґРєРѕРіРѕ РјРµРґР°, 2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё СЏР±Р»РѕС‡РЅРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sdkalina/post349470653/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Хлеб ржаной с кориандром

Суббота, 10 Января 2015 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печем хлеб в хлебопечке

Хлеб ржаной с кориандром

Хлебопечка у меня Kenwood
Рецепт доработан мной, взят с сайта Хлебопечка. нет. Там в рецепт входил солод ржаной , и хлеб назывался «Бородинский». Понятно, что солода я не нашла, заменила его коричневым сахаром, хлеб не стал «Бородинским», но получился просто ржаным, замечательно вкусным. Пекла я его неоднократно и очень люблю. Мука, в основном, ржаная.

Вода теплая – 300 мл, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки жидкого меда, 2 столовые ложки яблочного уксуса, 450 грамм ржаной муки, 100 гр. пшеничной муки, 3 столовые ложки коричневого сахара, 1,5 чайной ложки соли, 1 чайная ложка молотого кориандра или тмина, 2 чайные ложки сухих дрожжей. Можно добавить 1 чайную ложку кориандра в зернах, но у меня его в этот раз не оказалось.
Загружаем ингредиенты , согласно инструкции к хлебопечке. Режим «основой вариант». Через 3 часа 15 минут получаем пышный пористый ржаной хлеб

Полезный совет - должна сказать, что пока происходит замес, я часто заглядываю в хлебопечку и если вижу, что тесто жидковато, то горстями понемногу добавляю муку, а если мне кажется, что замес очень крутой, буквально чайными ложками вливаю теплую воду. Абсолютно до грамма заложить муку бывает трудно.

Рубрики:

кулинария/хлебопечка

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sdkalina/post349469975/">РњРѕР№ Р»СЋР±РёРјС‹Р№ РєСѓР»РёС‡</a> РњРѕР№ Р»СЋР±РёРјС‹Р№ РєСѓР»РёС‡.

РљР°Рє С‚Рѕ РЅР° РџР°СЃС…Сѓ РјРµРЅСЏ СѓРіРѕСЃС‚РёР»Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рј РєСѓР»РёС‡РѕРј, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РІС‹С‚Р°С‰РёР»Рё РёР· РєРѕСЂРѕР±РєРё СЃ РЅР°РґРїРёСЃСЊСЋ В« РџР°РЅРµС‚С‚РѕРЅРµВ», СЃРґРµР»Р°РЅРѕ РІ РС‚Р°Р»РёРё. РЇ РґРѕР»РіРѕ РёСЃРєР°Р»Р° СЂРµС†РµРїС‚ СЌС‚РѕРіРѕ РєСѓР»РёС‡Р° Рё РЅР°С€Р»Р° РІ СЂРµС†РµРїС‚Р°С… РґР»СЏ С…Р»РµР±РѕРїРµС‡РєРё Р’РёРєРё РЎРјРµР»Р»РІСѓРґ.

РўРµСЃС‚Рѕ вЂ“ 1/2 С‡Р°С€РєРё РјРѕР»РѕРєР°, 1/2 С‡Р°С€РєРё РІРѕРґС‹, 1 С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР° СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂС‹, 2 С‡Р°Р№РЅС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё РґСЂРѕР¶Р¶РµР№, 3 С‡Р°С€РєРё РїС€РµРЅРёС‡РЅРѕР№ РјСѓРєРё, 2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂС‹, РїРѕР» С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРё СЃРѕР»Рё, 2 СЏРёС‡РЅС‹С… Р¶РµР»С‚РєР°, 75 РіСЂ. СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°, СЂР°СЃС‚РѕРїР»РµРЅРЅРѕРіРѕ Рё СЃР»РµРіРєР° РѕС…Р»Р°Р¶РґРµРЅРЅРѕРіРѕ. 
 Р”РѕР±Р°РІРєРё - 50 РіСЂ. СЃРјРµСЃРё РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹С… С†СѓРєР°С‚РѕРІ, 100 РіСЂР°РјРј РёР·СЋРјР°, С†РµРґСЂР° РѕРґРЅРѕРіРѕ Р»РёРјРѕРЅР°, РЅР°С‚РµСЂС‚Р°СЏ РЅР° РјРµР»РєРѕР№ С‚РµСЂРєРµ,... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sdkalina/post349469975/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Мой любимый кулич

Суббота, 10 Января 2015 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой любимый кулич.

Как то на Пасху меня угостили очень вкусным куличом, который вытащили из коробки с надписью « Панеттоне», сделано в Италии. Я долго искала рецепт этого кулича и нашла в рецептах для хлебопечки Вики Смеллвуд.

Тесто – 1/2 чашки молока, 1/2 чашки воды, 1 чайная ложка сахарной пудры, 2 чайные ложки дрожжей, 3 чашки пшеничной муки, 2 столовые ложки сахарной пудры, пол чайной ложки соли, 2 яичных желтка, 75 гр. сливочного масла, растопленного и слегка охлажденного.
Добавки - 50 гр. смеси нарезанных цукатов, 100 грамм изюма, цедра одного лимона, натертая на мелкой терке, 1 взбитое яйцо для смазки.

Налить в миску подогретые молоко и воду, добавить чайную ложку сахарной пудры, дрожжи и 1 чашку муки. Когда опара подойдет / у меня – через 30 минут /, ее надо вылить в форму для выпечки в хлебопечку, добавить остальную просеянную муку, сахарную пудру, соль, яичные желтки и сливочное масло. Включить печь, установив программу Тесто.

По завершении цикла выложить тесто на стол и вмешать в него цукаты, изюм и цедру. Глубокую форму для кекса диаметром 18 см. смазать маслом, поместить тесто в форму, накрыть пищевой пленкой и поставить в тепло на 1 час. У меня форма не очень глубокая, поэтому я выложила бока бумагой для создания высоты. Духовку разогреть до 220 градусов. Когда тесто поднимется, пленку убрать, верх будущего кулича смазать взбитым яйцом и выпекать 10 минут. Затем температуру уменьшить до 180 градусов и продолжать печь до готовности, пока поверхность не станет золотой, около 15 – 20 минут.Готовность проверить ножом или деревянной палочкой. Верх украсить глазурью и украшениями.

(500x375, 81Kb)

Белая глазурь: растолочь в крошку 100 гр. белого шоколада (хорошего качества). Разогреть 150 мл. сливок и горячими залить шоколад. Тщательно вымешать до однородного состояния. При желании, можно добавить несколько капель лимонного сока. Равномерно покрыть кулич.

Кулич получился высоченный, пышный, вкусный и очень ароматный! Текстура у него плотная, но на вкусе это не отражается. Не крошился при нарезании. Внешний вид у него замечательный! Сам кулич желтовато-кремовый с разноцветными бусинками-добавками, а корочка очень красивая - глянцевая. У кулича необыкновенный аромат, который так и притягивает к себе.
Этот кулич я пеку каждый год.

Рубрики:

кулинария/хлебопечка
новый год

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sdkalina/post349468932/">РҐР»РµР±РѕРїРµС‡РєР°...РўРёРїРёС‡РЅС‹Рµ РѕС€РёР±РєРё</a> РҐР»РµР±РѕРїРµС‡РєР°...РўРёРїРёС‡РЅС‹Рµ РѕС€РёР±РєРё.

РЇ РїРµРєСѓ С…Р»РµР± РІ С…Р»РµР±РѕРїРµС‡РєРµ РѕС‡РµРЅСЊ РґР°РІРЅРѕ, В Сѓ РјРµРЅСЏ СѓР¶Рµ РІС‚РѕСЂР°СЏ, Р±РѕР»РµРµ СЃРѕРІРµСЂС€С‘РЅРЅР°СЏ РјРѕРґРµР»СЊ. РџРѕРЅР°С‡Р°Р»Сѓ РѕС‡РµРЅСЊ РјСѓС‡РёР»Р°СЃСЊ- С…Р»РµР± РЅРµ РїРѕРґС…РѕРґРёР», РёР»Рё РѕРїР°РґР°Р», РёР»Рё С‚РµСЃС‚Рѕ РїРѕРґРЅРёРјР°Р»РѕСЃСЊ РЅРµРґРѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕ, РёР»Рё РєРѕСЂРѕС‡РєР° Р±С‹Р»Р° СЃР»РёС€РєРѕРј Р±Р»РµРґРЅРѕР№, Р° С‚Рѕ- В РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РіРѕСЂРµР»РѕР№. Р СѓРєРё Сѓ РјРµРЅСЏ РЅРёРєРѕРіРґР° РЅРµ РѕРїСѓСЃРєР°Р»РёСЃСЊ, СЏ РІС‹Р±СЂР°СЃС‹РІР°Р»Р° Р±СЂР°Рє Рё В РїРµРєР»Р° РІСЃРµ СЃРЅРѕРІР°... Рђ РїРѕС‚РѕРј СЃС‚Р°Р»Р° СЃРѕР±РёСЂР°С‚СЊ СЃРІРѕРё СЃРѕР±СЃС‚РІРµРЅРЅС‹Рµ РѕС€РёР±РєРё Рё С‡РёС‚Р°С‚СЊ РІ Р»РёС‚РµСЂР°С‚СѓСЂРµ СЂРµРєРѕРјРµРЅРґСѓРµРјС‹Рµ РїСѓС‚Рё РёС… СѓСЃС‚СЂР°РЅРµРЅРёСЏ. РўР°Рє СЃРѕР±СЂР°Р»СЃСЏ С†РµР»С‹Р№ Р±Р»РѕРєРЅРѕС‚ В РїРѕР»РµР·РЅС‹С… СЂРµРєРѕРјРµРЅРґР°С†РёР№ , Р° РїРѕСЃРєРѕР»СЊРєСѓ РјРµРЅСЏ С‡Р°СЃС‚Рѕ СЃРїСЂР°С€РёРІР°СЋС‚ РјРѕРё РґСЂСѓР·СЊСЏ- С…Р»РµР±РѕРїРµРєРё Рѕ РїСЂРѕР±Р»РµРјР°С… РІС‹РїРµС‡РєРё, С‚Рѕ СЂРµС€РёР»Р° В РЅР°РїРёСЃР°С‚СЊ РїРѕ СЌС‚РѕРј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sdkalina/post349468932/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Хлебопечка...Типичные ошибки

Суббота, 10 Января 2015 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебопечка...Типичные ошибки.

Я пеку хлеб в хлебопечке очень давно, у меня уже вторая, более совершённая модель. Поначалу очень мучилась- хлеб не подходил, или опадал, или тесто поднималось недостаточно, или корочка была слишком бледной, а то- просто горелой. Руки у меня никогда не опускались, я выбрасывала брак и пекла все снова... А потом стала собирать свои собственные ошибки и читать в литературе рекомендуемые пути их устранения. Так собрался целый блокнот полезных рекомендаций , а поскольку меня часто спрашивают мои друзья- хлебопеки о проблемах выпечки, то решила написать по этому поводу пост.

1. Тесто поднялось слишком высоко:

- это означает, что положено слишком много дрожжей. Надо уменьшить их количество на 25%.
- усиливает действие дрожжей избыток сахара, надо уменьшить его количество.
- количество соли не соответствует рецепту. При малом количестве соли тесто поднимается бесконтрольно.
Читать далее...

Рубрики:

кулинария/хлебопечка

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика